Contorni
-
Contorni€6Patate al forno / cicoria / broccoletti / verdure grigliate
Pinse (solo sera)
-
Bufalina€12Margherita con mozzarella di bufala a crudo
-
Fiori, alici e zeste di limone€12Mozzarella, alici, fiori di zucca e zeste di limone
-
Margherita€10Pomodoro e mozzarella
-
Crostino€11Prosciutto cotto e mozzarella
-
Boscaiola€11Funghi, mozzarella e salsiccia
-
Diavoletto€11Pomodoro, mozzarella e salamella piccante
-
Sapori del sole€12Pachini a crudo, mozzarella, nduja e stracciatella di bufala
-
Vegetariana€12Pomodoro, mozzarella, cicoria, broccoletti e verdure grigliate
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
-
3 pomodori e stracciatella€13Spaghettone artigianale “lamiapasta” 3 pomodori e stracciatella di bufala
-
Timballo alla teramana€14Scrippelle (crespelle) alternate a ragu mozzarella
-
Mugnaia€15Fettucine fatte in casa con ragu alla mugnaia (costine di maiale disossate e sfilacciate cotte in un soffritto di peperoni, melanzane, cipolla , pomodoro ) e pecorino
-
Risotto radicchio e montasio€16Riso carnaroli terre dei padri con radicchio tardivo di treviso e montasio dop
-
Salsiccia e cavolo nero€15Tagliolini fatti in casa con salsiccia, crema di cavolo nero ripassato e pecorino
-
Vongole della locanda€16Spaghettone artigianale “lamiapasta”, vongole, bottarga di muggine e granella di pistacchio di bronte
Secondi
-
Stinco alla birra€18Stinco porchettato marinato alla birra cotto a bassa temperatura e accompagnato su cavolo viola agrodolce
-
C.a 350g di manzo extra marezzata con patate al forno al rosmarino
-
Picanha€21Picanha di manzo con patate alla paprika dolce
-
Guancia al cesanese€19Guancia di vitello cotto a bassa temperatura marinata al vino cesanese accmpagnato da paate al forno stufata
-
Rosticciata del chianti€18Costine di maiale cotte a bassa temperatura condite con spezie accompagnato con patate al forno
-
Baccala e scarola€18Trancetto di baccala su letto di scarola ripassata olive capperi aglio olio e peperoncino
Antipasti
-
Riso carnaroli terre dei padri, pomodoro, basilico e mozzarella
-
Millefoglie di baccala€13Baccala mantecato con patate alla ligure con aglio prezzemolo limone con chips di farina di ceci e paprika affumicata
-
Nuvole di gabriella€3Panzerotto alla napoletana di patate con broccoletti ripassati aop e mozzarella
-
Carciofi fritti€9Spicchi di carciofi fritti acqua e farina con maionese alla mentuccia
-
Nonno in carrozza€6Pane di cori, mozzarella di bufala, basilico, fritto e servito con scarola ripassata aop, olive, capperi e maionese di acciughe
-
Trippa alla romana€12Trippa di manzo pomodoro sedano carote cipolla pomodoro mentuccia e pecorino
-
Tris di bruschette€6
-
Polpette di bollito€9Polpette di carne miste bollito pecorino pane uovo condite con pomodoro
