Business Lunch
Primi
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Crepes ricotta di malga e spinaci, crema al frant
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Ravioli ripieni di chianina e fungo cardoncello al burro e salvia
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Pappardelle all'aglio nero con ragù di cervo
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Gnocchi di patate viola, gorgonzola e noci
Secondi
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Pulled pork al Jack Daniel's e coleslaw
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Porchetta
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Tagliata di pollo, rucola e tombarry
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Ceasar salad
Contorni
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Radicchio rosso alla piastra
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Cicoria saltata
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Insalata mista
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Patate fritte
