Le nostre pizze
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La margaret€15Fiordilatte \"la sorrentina\" speck \"levoni\", brie, noci, miele
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Parmigiana€8Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\", melanzane fritte a cubetti, parmigiano reggiano 24 mesi
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Mangia e bevi€11Mozzarella di bufala, pancetta arrotolata no al pepe \"levoni\" cipollotto, tuma, origano e zeste di limone
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Pistacchiosa€12Mozzarella di bufala, mortadella \"l'artemano\", crema di pistacchio, burrata, granella di pistacchio e basilico km 9
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Piazza marina€10Crema di parmigiano reggiano, patate al forno, salsiccia, provola affumicata e crema al basilico
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Calzone classico€9Pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\" salame napoli, ricotta, pepe
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La cala€13Crema di sparacelli, provola affumicata. in uscita: cotto branchi, mandorle tostate
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La piccante€8Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\", ventricina piccante, origano e gocce di olio al peperoncino
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La romana alta qualita€9Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\" , cotto branchi in uscita, basilico
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La provola e pepe€8Pomodoro san marzano, provola affumicata, pepe, basilico km o
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6 formaggi€10Mozzarella fiordilatte la sorrentina\", ggonzola, cacio ragusano, grana padano 24 mesi, tuma, brie, origano
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Margherita€7Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\", basilico, olio
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San daniele€13Pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\", prosciutto crudo di parma \"levoni\" rucola, scaglie di grana padano 24 mesi
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Teatro massimo€14Mozzarella di bufala, sognino, salmone affumicato, granella di pistacchio e zeste di limone
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La napoli€8Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\", acciuga, origano
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Bufalina€9Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, pomodorini rossi confit, basilico, olio evo
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Pelledoca€10Pesto di broccoli, pomodorini confit, burrata, noci, basilico cristallizzato e olio
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La bottai€13Pomodoro pelato bio, mozarella di bufala, pomodorini rossi confit, speck, terriccio di oliva nera
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4 canti€9Pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte \"la sorrentina\". prosciutto cotto branchi, funghi champignone, olive nere, carciofi sottolio e basilico km o
Secondi
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Pesce spada grill€13Accompagnato con rucola e pomodorini
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I tentacoli€15Polpo cotto a bassa temperatura su purea di ceci e sparacelli saltati al burro
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Totano fritto€12Accompagnato con salsa tartara
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Tagliata di controfiletto€20(rucola, pomodorini e scaglie di grana padano 24 mesi)
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Il nostro 1/2 pollo allo spiedo€8.5
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Bevande
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Acqua naturale€2
Primi
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Norma€10Salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
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Busiate con pesto di sparacelli, scaglie di ragusano e mandorle tostate€9
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Busiate spada€18Bussiate con *pesce spada, carciofi, ricotta, pomodorini e menta
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Bavette con ragu di calamaro e finocchetto€15
Antipasti
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Patata in cocotte€10Patata gratin, bacon, funghi e fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi.
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Tartare di vitello€15Con capperi e tuorlo croccante.
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Bastoncini di cacio ragusano dop€6Bastoncini di cacio ragusano panati e fritti accompagnati con miele e marmellata
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Caldo della casa€7*patatine fritte, panelle e crocché di patate
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Nuvole di nero€10Arancinette al nero di seppia con stracciatella, tartare di gambero rosso e pomodorino confit.
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Caponata di carciofi€7Caponata di carciofi con mandorle tostate e menta.
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Tris crostoni fume€9Stracciatella di bufala, salmone affumicato e pomodorino confit
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Patatine fritte€5
