Peanut Lodge & Winstub Menu

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#2 di 35 ristoranti a Val-d'Illiez

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Menu caricato dal proprietario del ristorante settembre 03, 2024

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Plat principal

Côté végétarien

Steak de choux fleur gratiné avec son crémeux
La truite

Truite blanche du lac avec ses pommes confites et poireaux Rouille safranée
La pièce du boucher

Sur lit de fèves et petits pois, purée de pommes de terre et jus corsé
Mignon du verger valaisan

Filet mignon, carottes fanes et abricots au romarin jus à l’abricot
La fondue moitié-moitié /Pers

Pommes de terre, charcuteries, pain (2 pers/min)

Entrées

Fraîcheur de tomates

Tomate farcie au fromage frais accompagnée de son tartare végétal
Risotto estival

Aux légumes de saison “spicy”
La poire

Poire enroulée de lard et sa tomme du Valais

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Dessert

Le millefeuille

À l’abricot du Valais, crème légère à la mélisse et abricotine
Sablé breton

Aux pommes caramélisées et caramel onctueux
Le Peanut

Coulant au chocolat & cacahuètes et sa crème anglaise à la cacahuète
La tarte

Aux fruits de saison, crème pâtissière fève de Tonka et vanille
Les fromages 1 recensione

Assiette de fromages du Valais et confiture maison

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