B
Response from the owner
6 giorni fa
Salve, ci dispiace leggere questa recensione, ma ci permettiamo di non condividere il suo pensiero. Dice che siamo rimasti indietro nel tempo, produciamo tutte le notti, come da tradizione dell'arte bianca, indicativamente una trentina di varietà tra brioches, bomboloni e canoli, 9 tipi di brioche con farine integrali, cereali e altri, oltre ad un'altra decina di paste con creme o frutta, più altre paste con frolla e senza creme, tutto questo nei giorni feriali, che aumenta di varietà nei giorni festivi. Da come leggiamo nella recensione non è capitata spesso, le facciamo presente che, tempo addietro, abbiamo provato a proporre paste vegane, ma la richiesta non ha avuto un riscontro tale da permettere una produzione dedicata. Come sicuramente saprà tutti i nostri prodotti sono fatti "artigianalmente" ed esclusivamente per il nostro negozio. I prodotti invenduti a fine giornata vengono buttati, ma soggetti a studi di settore ai fini fiscali. Se in futuro la richiesta di prodotti vegani dovesse aumentare saremo lieti di soddisfare queste esigenze. Ci dispiace ci sia stato un disguido nel resto, a volte può esserci del personale che si deve formare, può capitare di sbagliare, ma l'importante che alla fine abbia ricevuto quanto dovuto. Facciamo presente che qualche settimana fa un cliente ci ha ringraziato in quanto aveva lasciato una banconota, non di piccolo taglio, senza accorgersene, che gli abbiamo ridato al primo incontro. Vogliamo essere sempre corretti verso i clienti. Ci permettiamo di farle un appunto, accettiamo le critiche che servono sempre per migliorarsi, ma crediamo che ci debba essere educazione nell'esporle. Cordiali saluti dallo staff.
