I menù speciali
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Menú speciale sabato 15 giugno “10 anni di pastafresca bistrot”€60 bevande escluse
Antipasti
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Calice di benvenuto con ostrica
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Mini tartelletta crunch con stracciatella, acciuga di sicilia, bottarga e limone
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Carpaccio di pesce spada con rucola e pomodorini
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Tataki di tonno saku, salsa ponzu e erba cipollina
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Primi
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Margherite di baccalà mantecato con burro all’arancia
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Tagliolini alla bisque di crostacei e polvere di aglio nero
Secondi
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Trancio di branzino con verdure di stagione
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Catalana di gamberi
Dolce
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Tartelletta cioccolato bianco, fragole, mousse di lamponi e gel di basilico
