Antipasto
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Sapori di Lago12Tutto Km 0 con: Salmonata Affumicata, Salmonata Marinata, Trota Iridea cotta a Bassa Temperatura e Trota Fario in Carpione
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Polenta alla Brace con Guanciale e Broccoletti10
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Sapori di Mare12Insalata di Seppie e Calamari, Alici Marinate, Acquadelle , Cozze Soutè
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Rusticone dei Reali ( per due )20Selezione di salumi, formaggi ed ortaggi marinati
Primo Piatto
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Trofie con Pestato di Pistacchio e Vongole12
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Fettuccine con Pomodoro Fresco e Gamberi di Fiume14
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Gnocchettone "198212Gnocchi con patate di Avezzano , Guanciale di Amatrice e Pomodorini
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Risotto con Radicchio e Taleggio12
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Secondo Piatto
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Bistecca di Angus 300 gr15Cotta sull'enorme griglia al centro della sala
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Trota con Alloro12Cotta sull'enorme griglia al centro della sala
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Tagliata di Manzo al Lardo di Colonnata16Cotta sull'enorme griglia al centro della sala
Dessert
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Tutti i Nostri dolci sono fatti in casa
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Tiramisù5