Birre (cl 0.35)
-
Bianca blanche 4.8 vol.€6.8
-
Bionda lager 5.6 vol€6.8
-
Numerotre pale ale 6.9 vol€6.8
Cocktail
-
Gin tonic€15.8(acqua tonica, gin “immargin” rocca di montemassi)
-
Analcolico€10(spritz)
-
Negroni€12.8(campari, gin “tanqueray”, vermouth rosso, arancia)
-
Spritz€12.8(prosecco, aperol, selz, arancia)
-
Gin tonic€12.8(acqua tonica, gin “tanqueray”)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bevande
-
Acqua toscana grande€4.7
-
Coca cola€4.8
-
Fanta€4.8
-
Coca cola 0€4.8
-
Sprite€4.8
-
Acqua tonica€4.8
Secondi
-
Sogliola alla mugnaia€31.8Sole meunière, pan-fried sole with butter and lemon
-
Peposo di manzo all’imprunetina€18.8
-
Filetto di manzo alla rossini€45.8
-
Filetto di manzo al pepe verde e brandy€35.8
-
Filetto di manzo alla griglia€30.8
-
Guancia di manzo al chianti€21.8
-
Filetto di manzo alla wellington€40.8
Antipasti
-
Tartara di manzo con mandorle, composta di cipolla rossa al chianti, pesto di cavolo nero€23.8
-
Formaggio misto, confettura e miele€16.8
-
Polpette al sugo alla crema di pecorino€14.8
-
Carpaccio di manzo con rucola e grana€20.8Beef carpaccio. rocket oil dressing, sauce with mustard, yogurt and lime, parmesan cheese, fresh rocket, lemon zest
-
Tartara alla paoli€23.8Beef tartare with capers, shallots, anchovies in oil, dijon mustard and egg yolk
-
Crostini misti€8.8
-
Polenta con patè di fegato di pollo alla toscana€8.8
-
Parmigiana di melanzane€15.8
-
Caprese con mozzarella di bufala dolcenera 250 gr€13.8
-
Selezione di salumi€16.8Mixed salami and ham
-
Prosciutto crudo€15.8
Tartufo
-
Carpaccio di chianina al tartufo di stagione e crema di funghi€29.8Chianina beef carpaccio with yogurt and porcini mushrooms cream, fresh truffle, sauce with mustard, yogurt and lime
-
Uova poché con fonduta di pecorino e tartufo di stagione€18.8
-
Carbonara al tartufo di stagione€24.8Pasta with tuscan bacon, eggs, pepper, cheese and seasonal truffle
-
Tartara di manzo con tartufo di stagione e pere€29.8
-
Filetto di manzo al tartufo di stagione€40.8
-
Fettuccine con crema di parmigiano e tartufo di stagione€24.8
I piatti storici del paoli
-
Tris di fagioli del paoli€11.8
-
Ossobuco di vitella alla paoli€25.8
-
Pasta e fagioli del paoli€15.8
-
Zuppa di cipolle “del paoli”€12.8
Caffetteria
-
Caffè americano€3.8
-
Cappuccino€3.8
-
Espresso€2.8
-
Decaffeinato€2.8
Primi
-
Pappardelle all'uovo con sugo di cinghiale€17.8
-
Fusillone in crema di pomodori e ricotta salata€18.8
-
Spaghetti ai frutti di mare e la sua bisque€22.8
-
Pici senesi al ragù di chianina battuto al coltello€17.8
-
Risotto con zafferano di san gimignano, ossobuco e la sua riduzione€20.8
-
Ribollita toscana€9.8Vegetables soup with bread inside
-
Pasta all’astice (1/2 astice)€31.8
-
Tortelli di patate mugellani al ragù di chianina battuto al coltello€17.8
-
Spaghetti alle vongole veraci, bottarga e lime€21.8
Bistecca
-
Bistecca alla fiorentina “chianina” (kg)€97
-
Bistecca alla fiorentina “scottona” (kg)€71.8T-bone steak
Contorni
-
Peperoni e melanzane€8.8Grilled bell peppers and eggplant
-
Patate arrosto€6.8
-
Fagioli all’olio€6.8
-
Insalata verde€6.8
-
Fagioli all’uccelletto€6.8Beans with tomato sauce and sage
-
Verdure alla griglia€6.8
