Mi hanno consigliato il loro panettone come migliore rispetto ad altri concorrenti pasticceri vincitori . Provato. Delusa !!! Impasto pesante, il gusto albicocca e amaretti non equilibrato e per chiudere in bellezza esternamente bruciato.
V
Response from the ownerun anno fa
La ringrazio per la sua recensione, ci dispiace che la sua esperienza non sia stata quello che gli altri le avevano consigliato. Le garantisco che lei ha mangiato un panettone fatto a regola d'arte. Analizzato in laboratorio, senza conservanti, con lievito madre VIVO e vero. Preparato senza l'uso di mix. Per quanto riguarda il gusto albicocca e amaretto, io cerco di armonizzare il panettone, si chiama panettone albicocca e amaretto perché in primis deve sentire il gusto del panettone, poi gli altri ingredienti. Mi farebbe piacere capire, cosa intende per pesante, difficile da digerire? La ringrazio ancora e le auguro un buon anno.