Le nostre specialità
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Strozzapreti paneolio26.-
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Bucatini carbonara29.-Bucatini alla carbonara con il guanciale nostrano
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Spaghetti con vongole veraci34.-
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Polipetto alla paneolio25.-
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La burrata pugliese con verdure grigliate e prosciutto di campagna.
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Bistecca fiorentina14.- / 100 gr.Frollato 6 settimane nel suo mantello di grasso. per 2 persone con verdure grigliate e patate al forno.
Il nostro menu
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Insalata verde8.50.-
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Insalata mista12.-
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Bresaola, pane e formaggio23.-Bresaola arrotolata nel pane carasau con formaggio fresco.
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Cicorino e scamorza16.-Cicorino rosso e scamorza affumicata
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Bufala e pomodorini16.-Mozzarella di bufala e pomodorini cannelati
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Fettuccine all’amatriciana32.-Fettuccine fresche amatriciana con gamberi e pecorino
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Risotto ferron39.-Risotto ferron al pomodoro ciliegino, origano, caprino (km 0) e carabineros
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Vitello alla griglia48.-Cotoletta di vitello grigliata con verdure, erbe e limone
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Polletto in terracotta35.-Polletto piccante in terracotta, erbe e patate (toggenburg-nater)
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Grigliata di pesce49.-Grigliata di pesce misto con verdure di stagione
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Carrè di agnello alla norma45.-Carrè di agnello alla norma con tortino di patate
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Verdure / verdure grill7,50-9,50.-
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Fettuccine/ patate / risotto7,50-9,50.-
