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Response from the owner
4 mesi fa
Risposta alla recensione: Gentile Stefano Tagliaboschi, ci dispiace sinceramente per l’esperienza negativa che riferisce, ma ci teniamo a precisare i fatti con chiarezza, perché non possiamo accettare che venga messa in discussione la nostra professionalità sulla base di un’informazione incompleta. Come da prassi della nostra attività (ben comunicata telefonicamente), le prenotazioni vanno confermate tramite messaggio WhatsApp per essere considerate effettive. Questo serve a evitare disguidi e ci permette di offrire un servizio organizzato e rispettoso per tutti i clienti. Purtroppo, nel suo caso, la conferma non è mai arrivata. Non avendo ricevuto alcun riscontro, abbiamo ritenuto che avesse rinunciato alla prenotazione. Ciononostante, una volta che vi siete presentati, il nostro staff si è subito attivato per trovare una soluzione, offrendovi comunque la possibilità di cenare, anche senza preavviso. Comprendiamo la delusione per un’occasione speciale non andata come sperato, ma scaricare la responsabilità su di noi per una dimenticanza propria non è corretto, né rispettoso verso chi lavora seriamente ogni giorno per accogliere al meglio i propri ospiti. Accettiamo volentieri critiche costruttive, ma non accettiamo recensioni punitive e distorsive dei fatti. Cordiali saluti,
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