Carne
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Grigliata di carne (per 2 persone)Con doppio contorno patatine fritte e patate speziate
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Entrecote di angus
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Medaglione di filetto alla palos
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Pollo speziatoAglio, rosmarino, prezzemolo, peperoncino
Salse
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La nostra chimichurry
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Sweet chili
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Salsa gorgonzola
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Salsa al timo
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Menu bimbi (13€)
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Al pomodoro/ pesto / burro o cheeseburger con patatine fritte
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Bibita
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Gelato
Pinse
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PatanegraPatanegra, rucola e grana
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BolognaMortadella, stracciatella e pistacchio
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MareSalmone affumicato, avocado fresco e caprino
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Del giardinoPinsa con impasto al carbone, zucchine, caprino e pomodorini freschi
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MontagnaStracchino, porcini e chorizo piccante
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MediterraneaCarpaccio di tonno, pomodoro fresco, capperi e basilico fresco
Pesce
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Ombrina in umido con patate e olive
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Gamberi al ajillo
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Astice alla thermidor
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Acciughe fritte e salsa rosa
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Polpo primaverile
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Frittura di calamari e gamberi
Bevande
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Acqua 1lt
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Caffè
Pasta
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Carbonara
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Calamarata al pesto di zucchini con gamberi e granella di pistacchio
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Spaghetti alle vongole
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Lasagna asparagi e noci
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Trofie al pomodoro con polpo e pancetta
Contorni
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Patatine fritte classiche homemade
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Patate speziate
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Insalata rucola, grana e pomodorini secchi
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Misticanza, pomodoro, cipolla rossa e prezzemolo
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Verdure alla brace
Burger
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Il nostro hamburger180 gr burger 100% manzo, insalata iceberg,\nPomodoro, salsa palosanto, cipolla croccante,\nProvola affumicata, cetrioli sottoaceto. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
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Big palos300 gr di burger 100% angus, insalata iceberg, salsa palo, cipolla crocante, provola affumicata, cetrioli sottoaceto. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
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Sweet burger180 gr burger 100% angus, insalata iceberg,\nPomodoro, gorgonzola, cipolla caramellata. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
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Zero burger180 gr burger di lenticchie, rucola, pomodoro, lattuga rossa, maionese vegan. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
Dry aged beef
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Dry aged beef (al kg)
Insalate
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Chicken saladPollo spadellato/fritto, misticanza, carote, avocado, pomodorini, grana e salsa di mango
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Della campagnolaMisticanza, pomodorini, olive, patanegra, mais,\nCetriolo fresco e mozzarelline
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Insalata estivaSalmone affumicato, avocado, misticanza,\nPomodorini, fragole e semi di sesamo
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Insalata rusticaRiso selvaggio, fagioli rossi, fagioli bianchi, origano, limone, cipolla rossa e pomodorini
