Carne
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Grigliata di carne (per 2 persone)€60Con doppio contorno patatine fritte e patate speziate
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Entrecote di angus€20
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Medaglione di filetto alla palos€23
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Pollo speziato€16Aglio, rosmarino, prezzemolo, peperoncino
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Pork ribs€18
Salse
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La nostra chimichurry€2.5
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Sweet chili€1.5
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Salsa gorgonzola€2.5
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Salsa al timo€2.5
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Menu bimbi (13€)
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Al pomodoro/ pesto / burro o cheeseburger con patatine fritte
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Bibita
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Gelato
Pinse
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Patanegra€16Patanegra, rucola e grana
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Bologna€15Mortadella, stracciatella e pistacchio
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Mare€18Salmone affumicato, avocado fresco e caprino
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Del giardino€14Pinsa con impasto al carbone, zucchine, caprino e pomodorini freschi
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MontagnaStracchino, porcini e chorizo piccante
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Mediterranea€18Carpaccio di tonno, pomodoro fresco, capperi e basilico fresco
Pesce
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Ombrina in umido con patate e olive€20
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Gamberi al ajillo€18
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Astice alla thermidor€28
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Acciughe fritte e salsa rosa€18
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Polpo primaverile€25
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Frittura di calamari e gamberi€22
Bevande
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Acqua 1lt€4
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Caffè€1.5
Pasta
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Carbonara€16
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Calamarata al pesto di zucchini con gamberi e granella di pistacchio€20
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Spaghetti alle vongole€18
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Lasagna asparagi e noci€18
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Trofie al pomodoro con polpo e pancetta€20
Contorni
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Patatine fritte classiche homemade€5
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Patate speziate€6
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Insalata rucola, grana e pomodorini secchi€6
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Misticanza, pomodoro, cipolla rossa e prezzemolo€5
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Verdure alla brace€5
Burger
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Il nostro hamburger€16180 gr burger 100% manzo, insalata iceberg,\nPomodoro, salsa palosanto, cipolla croccante,\nProvola affumicata, cetrioli sottoaceto. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
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Big palos€20300 gr di burger 100% angus, insalata iceberg, salsa palo, cipolla crocante, provola affumicata, cetrioli sottoaceto. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
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Sweet burger€18180 gr burger 100% angus, insalata iceberg,\nPomodoro, gorgonzola, cipolla caramellata. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
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Zero burger€16180 gr burger di lenticchie, rucola, pomodoro, lattuga rossa, maionese vegan. Accompagnati da patate fritte e coleslaw
Dry aged beef
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Dry aged beef (al kg)€75
Insalate
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Chicken salad€16Pollo spadellato/fritto, misticanza, carote, avocado, pomodorini, grana e salsa di mango
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Della campagnola€16Misticanza, pomodorini, olive, patanegra, mais,\nCetriolo fresco e mozzarelline
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Insalata estiva€18Salmone affumicato, avocado, misticanza,\nPomodorini, fragole e semi di sesamo
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Insalata rustica€16Riso selvaggio, fagioli rossi, fagioli bianchi, origano, limone, cipolla rossa e pomodorini
