Menu pranzo - dolci
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Cheescake al mango e pistacchio€9
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Biscotti secchi€7Tozzetti al cioccolato e nocciole e ciambelline al vino bianco
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Tartelletta con crema pasticciera e frutti di bosco€9
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Profitterol fai da te€9Bignè da farcire con crema alla vaniglia e ganache al cacao
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Tiramisù palmerie mousse al caffè, cremoso al mascarpone, biscotti gentilini€9
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Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia€9
Menu cena - secondi
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Polpo grigliato su parmigiana scomposta, crema di parmigiano, chips di melanzane e basilico€22
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Cheescake salata di viteltonné€20
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Millefoglie di patate e spigola, crema di zucca e aglio nero di voghiera€22
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Hamburger di broccolo romano, scamorza affumicata e senape al miele€18
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Filetto di manzo danese ai funghi porcini e lardo di colonnata€28
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Rossi
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Barolo docg€120Pio cesare - nebbiolo 100%
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Bolgheri rosso superiore doc \"ornellaia\€370Tenuta dell'ornellaia - carbenet sauivignon; merlot; cabernet franc; petit verdot
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Primitivo di manduria doc \"sorani'\€35Surani - primitivo di manduria 100%
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Aglianico del vulture doc \"synthesi\€35Paternoster - aglianico del vulture 100%
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Bolgheri sassicaia doc \"sassicaia\€550Tenuta san guido - cabernet sauvignon, cabernet franc 100%
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Amarone del valpolicella classico docg€90Tommasi - corvina 50%; corvinone 15%; rondinella 30%; oseleta 5%
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Toscana rosso igt \"tignanello\€290Antinori - sangiovese 85%; carbenet sauvignon 10%; carbenet franc
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Pinot nero riserva doc \"st daniel\€45Colterenzio - pinot nero 100%
Bianchi (al calice)
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Gewurztraminer doc \"perelise\€10Colterenzio - gewurztraminer 100%
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Pinot bianco doc \"cora\€8Colterenzio - pinot bianco 100%
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Chardonnay doc \"la fuga\€8Donnafugata - chardonnay 100%
Cocktail menù
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Martini bond€15Un gusto asciutto e forte con una gradazione molto alta. un cocktail amato da james bond. gin, vermouth dry
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Un long drink dissetante e non troppo alcolico in cui predomina il forte sapore dello zenzero contenuto nella ginger beer. vodka, ginger beer, succo di lime
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Caipiroska alla fragola€15Una rivisitazione del caipirinha, l’aggiunta di fragola rende questo cocktail dolce e leggero. vodka, lime, zucchero, fragola
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Mai tai (premium)€20Un cocktail tropicale particolarmente apprezzato d’estate, fresco e deciso. rum chiaro, rum scuro, orzata, succo di lime
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Cuba libre€15Come intuibile questa ricetta nasce a cuba, dove il rum viene bevuto più dell’acqua, perfetto per un dopocena. run bianco, succo di lime, coca cola
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Caipirinha€15Rappresentativa del brasile, questo cocktail entra a far parte dei 50 drink migliori al mondo... da provare. cachaca, lime, zucchero
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Negroni sbagliato€15Equilibrio fra il dolce del vermouth rosso e l’amaro del bitter. l’assenza del gin, sostituito con lo spumante, lo rende più delicato nel gusto e meno alcolico. campari bitter, prosecco, vermouth rosso
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Campari spritz€15Questo cocktail dal colore intenso rimane asciutto, la sua gradazione alcolica arriva sino ai 25 gradi, perfetto per chi vuole passare un pomeriggio “allegro”. campari bitter, prosecco, seltz
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Mojito€15Un forte profumo di menta, il pieno sapore del rum bianco e il gusto dolce dello zucchero di canna... cosa chiedere di più? rum bianco/scuro, menta, zucchero di canna, succo di lime, seltz
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Cosmopolitan€15La presenza aspra, data dal succo di lime e cranberry, si sposa perfettamente con la dolcezza e la presenza della vodka e del cointreau, trasformando il cocktail in un mix avvolgente. vodka, triple sec, succo di lime, cranberry
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Old fashioned (premium)€20Un cocktail raffinato, con gusto deciso e speziato. bourbon, whiskey, zucchero, angostura, seltz
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Hugo spritz€15Un drink leggero e dolce, degno sostituto dei classici spritz. fiori di sambuco, prosecco, seltz
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Dal retrogusto amarognolo e da una leggera nota agrumata, ideale per aperitivo. campari bitter, vermouth rosso, seltz
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Aperol spritz€15Fresco e leggero, dal retrogusto dolceamaro, è decisamente l’aperitivo per antonomasia. aperol, prosecco, seltz
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Margarita€15Un sapore inebriante, impossibile non assaggiarlo almeno una volta nella vita. tequila, triple sec, succo di lime
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Sapore unico, rotondo e deciso con note piacevolmente amare e agrumate, bilanciate dalla dolcezza del vermouth rosso e dal calore del gin. campari bitter, gin, vermouth rosso
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Daiquiri€15Elegante e profumato, viene servito in una coppa ghiacciata. rum bianco, succo di lime, zucchero
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California dream (premium)€20Esotico e saporito, il suo colore ricorda la stagione più calda. tequila, vermouth dry, vermouth rosso, blue curaçao
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Whiskey sour (premium)€20Gusto rinfrescante con bassa gradazione alcolica, ideale per un dopocena. whiskey, zucchero, succo di lime
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Bloody mary (premium)€20
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Espresso martini (premium)€20Caratterizzato dal gusto intenso del caffè, questo cocktail è perfetto da accompagnare al dessert. vodka, liquore al caffè, zucchero, caffè
Menu cena - dolci
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Biscotti secchi€7Tozzetti al cioccolato e nocciole e ciambelline al vino bianco
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Tartelletta con crema pasticciera e frutti di bosco€9
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Profitterol fai da te€10Bignè da farcire con crema alla vaniglia e ganache al cacao
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Cheescake al mango e pistacchio€9
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Tiramisù palmerie mousse al caffè, cremoso al mascarpone, biscotti gentilini€9
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Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia€9
Bianchi
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Gewurztraminer doc \"perelise\€35Colterenzio - gewurztraminer 100%
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Vermentino di gallura superiore docg \"kintari\€35Sa raja - vermentino di gallura superiore 100%
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Pinot bianco doc \"cora\€30Colterenzio - pinot bianco 100%
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Grillo doc \"passiperduti\€35Donnafugata - grillo 100%
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Bolgheri vermentino doc€45Tenuta guado al tasso, antinor - vermentino 100%
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Chardonnay doc \"la fuga\€35Donnafugata - chardonnay 100%
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Umbria igt \"conte della vipera\€60Castello della sala antinori - sauvignon blanc 85%; semillon 15%
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Riesling doc \"harrer\€35Colterenzio - riesling 100%
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Vermentino di gallura docg \"tarra noa\€30Sa raja - vermentino di gallura 100%
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Pinot grigio collio doc \"mongris\€35Marco felluga - pinot grigio 100%
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Ribolla gialla collio doc \"maralba\€35Marco felluga - ribola gialla 100%
Menu cena - sashimi
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Sashimi gambero rosso (4 pz)€12
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Sashimi di spigola (4pz)€8
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Mix sashimi (12pz)€20
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Sashimi tonno (4pz)€8
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Sashimi salmone (4pz)€8
Menu pranzo - la nostra griglia
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Costata di scottona prussiana (hg)€7
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Tagliata di manzo danese€20
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Wagyu giapponese 120g€70
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Simmenthal (hg)€7
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Tomawak (hg)€7
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Filetto di manzo danese€22
Menu cena - nigiri
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Gamberi rossi (2pz)€8
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Tonno (2pz)€6
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Spigola (2pz)€6
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Salmone (2pz)€6
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Salmone scottato con teriyaky e granella di pistacchio (2pz)€7
Custom bowl - condimenti
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Carote€2.5
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Wakame€2.5
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Fragole (di stagione)€2.5
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Pomodorini€2.5
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Avocado€2.5
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Chips di patate€2.5
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Tobiko€2.5
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Cipolla crispy€2.5
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burrata 5 recensioni€2.5
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Olive taggiasche€2.5
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Edamame€2.5
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Zucchine€2.5
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Cetrioli€2.5
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Mela verde€2.5
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Mango€2.5
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Mais€2.5
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Pomodori secchi,€2.5
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Philadelphia€2.5
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Nachos€2.5
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Cipolla di tropea agrodolce€2.5
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Patate lesse€2.5
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Stracciatella€2.5
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Germogli di soia€2.5
Menu cena - primi
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Zuppetta di zucca, porcini e crostini di pane alle erbe€20
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Paccheri ai frutti di mare e salsa alle ostriche€25
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Mezze maniche allo zafferano e cremolata di osso buco€20
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Spaghettone alla cacciatora di polpo e crema di patate al timo€22
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Tonnarelli con carciofi, guanciale e crema di pecorino€18
Menu cena - gunkan
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Salmone e top di ikura€9
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Tonno, philadelphia, purea di mango e cipolla crispy€9
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Gambero rosso, avocado e purea di lamponi€12
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salmone 27 recensioni , philadelphia, top di teriyaki e tobiko€9
Menu pranzo - antipasti
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Prosciutto iberico e bufala dop€18
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Polpo cruncy, pesto di basilico, stracciatella e granella di pistacchio€18
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Flan di zucchine, coullis di piccadilly e cialda di guanciale croccante€16
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Tartare di tonno rosso, con carpaccio di carciofi e porcini€20
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Pita greca con hummus di ceci e salsa tzatziky€16
Menu pranzo - contorni
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Cavolfiore aglio, olio e peperoncino€8
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Verdure wok€8
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Patate arrosto€8
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Verdure di stagione€8
Special drinks
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Palmedrinke (premium)€20Il gusto rotondo e morbido associabile in parte a quello della piña colada rendono questo drink unico nel suo genere. rum chiaro, ananas, succo di lime, triple sec
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Cherry blossom (premium)€20La ciliegia porta in questo cocktail gusto e vivacità. ideale per un aperitivo. sciroppo alla ciliegia, rum chiaro, lime, zucchero
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Teddy’s rum (premium)€20Pensato per i più golosi, questo drink unisce dolce e alcool. un orsetto gommoso renderà il vosro dopocena più “sweet”. vodka, lime, scirop- po di zucchero, rum chiaro
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Pesky blinders (premium)€20Un drink che unisce il whiskey, tanto amato da tommy shelby, la pesca e un buon rum. whiskey, pesca, rum
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Monte fuji (premium)€20Cocktail alternativo, dolce, fresco e delicato. la camomilla aggiunge un sentore agrumato. tequila, zucchero, liquore di camomilla
Bowl essential (13€)
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2 condimentiAvocado, carote, cetrioli, chips di patate, cipolla di tropea agrodolce, cipolla crispy, edamame, fragole (di stagione), germogli di soia, mais, mango, mela verde, nachos, olive taggiasche, patate lesse, philadelphia, pomodorini, pomodori secchi, stracciatella, burrata, tobiko, wakame, zucchine
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1 toppingMaionese, olio evo, salsa yogurt, salsa pokè (soia con wasabi), salsa ponzu (soia agrumata), senape al miele, soia, soia glutenfree, spicy mayo, teriyaki
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1 proteinaSalmone, salmone affumicato, salmone cotto teriyaki e sesamo, tonno, tonno cotto e olive, gamberi cotti, gamberi in tempura, tofu in tempura, feta greca, uova sode
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1 baseInsalata, riso sushi, riso basmati, riso venere
Rossi (al calice)
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Primitivo di manduria doc \"sorani'\€8Surani - primitivo di manduria 100%
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Pinot nero riserva doc \"st daniel\€10Colterenzio - pinot nero 100%
Menu pranzo - secondi
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Tataki di tonno con insalata di verza rossa marinata, noci, mela verde e sesamo mix€20
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Hamburger di broccolo romano, con scamorza affumicata e senape al miele€18
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Straccetti di pollo in salsa teriyaky e riso basmati€18
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Tataki di salmone, alga wakame, insalata di daikon, carote, zenzero salsa goma e sesamo mix€20
Rosè (al calice)
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Lagrein rosè doc€8Colterenzio - lagrein 100%
Menu cena - uramaki special
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Wagyu€22Cotto, avocado, lattughino, top di wagyu e salsa goma home made
Custom bowl - granella
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Semi di girasole€1
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Nocciole€1
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Semi di papavero€1
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Sesamo€1
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Noci€1
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Pistacchio€1
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Mandorle€1
Vino dolce (al calice)
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Passito di pantelleria doc \" ben rye'\" 0,75€9Donnafugata - zibibbo 100%
Menu cena - la nostra griglia
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Costata di scottona prussiana (hg)€7
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Tagliata di manzo danese€20
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Filetto di manzo danese€22
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Tomawak (hg)€7
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Simmenthal (hg)€7
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Wagyu giapponese 120g€70
Menu cena - uramaki 8pz
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Sendai€15Salmone cotto, top di avocado, spicy mayo e granella di tempura
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Spicy salmon€15Cetriolo, avocado, tartare di salmone in salsa spicy e mandorle
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Red tuna€16Tonno crudo, avocado, top di philadelphia, cipolla agrodolce e spicy mayo
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Veggie€13Avocado, lattughino, top di philadelphia, edamame e salsa teriyaki
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Mazara€18Salmone, avocado, top di gamberi rosso, granella di pistacchio e stracciatella
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Teri€15Philadelphia, avocado, top di salmone e salsa teriyaki
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Kauai€15Gambero in tempura, top di avocado, spicy mayo e teriyaky
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Smoked€15Salmone affumicato, spinacino, top di tobiko e mayo al basilico
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Seared€16Gambero in tempura, avocado, top di salmone scottato, maionese piccante, teriyaki e chips di patate
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Confit€13Zucchine, carote, top di stracciatella e pomodoro confit
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Pollo in tempura, insalata, top di sesamo e mayo al curry
Aperitivo
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Bao con burrata e alici del cantabrico€7
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Nachos e guacamole€5
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Degustazione sushi (16 pz)€25
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Bao guacamole e salmone€7
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Bao pulled pork€7
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Bao con pantomame e patanegra€8
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Samosa di verdure e salsa al curry (8 pz)€9
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Degustazione bao (4 pz)€25
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Edamame sale/spicy€6
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Finger di pollo con sweet chili ed edamame sale (5 pz)€10
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Gamberi in tempura con spicy mayo e verdure in tempura (5 pz)€12
Analcolici
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Red bouquet€12Dolce e fruttato. sciroppo alla fragola, succo di ananas, lime, soda
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Poseidone€12Sapore leggero e amarognolo. red bull, succo di arancia, bitter
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Willy wonka€12Dolce e fruttato. sciroppo di cocco, succo di ananas, lime
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Joker€12Acidulo. sciroppo di passion, tonica, succo di arancia
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Amarcord€12Aspro e delicato. lime, succo di pompelmo, zuccher
Menu pranzo - insalate
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Palmerie salad€15Lattuga, pollo croccante, pomodori, crostini di pane, bacon, salsa allo yogurt
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Greek salad€10Spinacino, pomodori pachino, cetrioli, olive taggiasche, feta
Menu cena - hosomaki
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Spigola€9
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Tonno€9
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Gambero rosso€12
Rosè
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Lagrein rosè doc€30Colterenzio - lagrein 100%
Bowl premium (16€)
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2 proteineSalmone, salmone affumicato, salmone cotto teriyaki e sesamo, tonno, tonno cotto e olive, gamberi cotti, gamberi in tempura, tofu in tempura, feta greca, uova sode
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1 toppingMaionese, olio evo, salsa yogurt, salsa pokè (soia con wasabi), salsa ponzu (soia agrumata), senape al miele, soia, soia glutenfree, spicy mayo, teriyaki
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1 baseInsalata, riso sushi, riso basmati, riso venere
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2 condimentiAvocado, carote, cetrioli, chips di patate, cipolla di tropea agrodolce, cipolla crispy, edamame, fragole (di stagione), germogli di soia, mais, mango, mela verde, nachos, olive taggiasche, patate lesse, philadelphia, pomodorini, pomodori secchi, stracciatella, burrata, tobiko, wakame, zucchine
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1 granellaMandorle, nocciole, noci, semi di girasole, pistacchio, semi di papavero, sesamo
Bollicine
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Franciacorta brut docg€45Contadi castaldi - chardonnay 80%; pinot nero 10%; pinot bianco 10%
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Franciacorta rosè docg€50Contadi castaldi - chardonnay 65%; pinot nero 35%
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Champagne grand cuvee'€450Krug - pinot noir 44%; chardonnay 36%; pinot meunier 20%
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Champagne vintage€400Dom perignon - pinot noir; chardonnay
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Prosecco doc estra dry€35Follador - glera 100%
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Champagne ice blanc imperial€120Moet & chandon - pinot noir 50%; pinot meunier 30%; chardonnay 20%
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Franciacorta la scala millesimato docg€70Bellavista - chardonany 76%; pinot nero 24%
Bowl gourmet
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Riso saltato€14Riso basmati saltato alla wok con pollo, gamberi cotti, carote, zucchine e soia
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Tonno€18Riso sushi, tonno, ikura, insalata, semi di papavero e salsa ponzu
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Salmone e avocado€18Riso sushi, salmone, avocado, insalata, mela verde, sesamo e olio all’aneto
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Gambero rosso€20Riso sushi, gambero rosso di mazara, stracciatella, mango, pomodori secchi, granella di pistacchio, salsa pokè
Bollicine (al calice)
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Franciacorta brut docg€10Contadi castaldi - chardonnay 80%; pinot nero 10%; pinot bianco 10%
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Prosecco doc extra dry€8Follador - glera 100%
Menu pranzo - primi
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Tonnarelli con carciofi, guanciale e crema di pecorino romano€18
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Mezze maniche con pomodorini confit, basilico fritto e polvere di olive taggiasche€16
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Spaghettone con broccolo romano, alici del cantabrico e burrata€18
Menu cena - contorni
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Verdure wok€8
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Patate al forno€8
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Verdure di stagione€8
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Cavolfiore aglio, olio e peperoncino€8
Custom bowl - topping
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Salsa ponzu (soia agrumata)€1
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Maionese€1
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Salsa yogurt€1
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Soia glutenfree€1
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Salsa pokè (soia con wasabi)€1
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Olio evo€1
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Soia€1
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Senape al miele€1
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Teriyaki€1
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Spicy mayo€1
Custom bowl - proteina
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Tofu in tempura€4
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Tonno€4
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Salmone affumicato€4
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Uova sode€4
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Gamberi in tempura€4
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Salmone cotto teriyaki e sesamo€4
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Feta greca€4
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Tonno cotto e olive, gamberi cotti€4
Menu cena - antipasti
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Crostone di pane al nero, seppia scottata e mayo al prezzemolo€20
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Crocchetta di patate aromatizzate battuto di manzo danese e foglie di tartufo nero€18
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Flan di zucchine, coullis di piccadilly e cialda di guanciale croccante€16
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Pita greca, hummus di ceci e salsa tzatziky€16
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Tartare di tonno rosso, con carpaccio di carciofi e porcini€20
Custom bowl - base
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Riso sushi€3
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Riso basmati€3
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Insalata€3
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Riso venere€3
