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Ristorante Hotel Palazzo di Mezzo Menu

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Menù del proprietario 3 mesi fa

Dolci Primi Secondi Antipasti Bevande

Dolci

  • Chiedete allo staff, loro vi indicheranno i dolci del giorno
    €5

Primi

  • Risotto alla crema di castelmagno e pepe bianco
    €13
  • \"raviolas\" gnocchi della val varaita saltati al burro noisette
    €10
  • Ravioli del plin al sugo d'arrosto di fassona
    €13
  • Tajarin al ragù di fassona e salsiccia di brà
    €12

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Secondi

  • Tagliata di manzo alla griglia con rucola pomodorini e scaglie di grana
    €16
  • Costolette di agnello alla scottadito
    €18
  • Filetto di maialino brasato alle mele e chardonnay
    €15
  • Punta d'anca di fassona rosolata al barbera
    €16

Antipasti

  • Battuta al coltello di fassona con nocciole di langa e sale nero
    €12
  • Tomino di melle scottato alla griglia con speck
    €8
  • Bue al sale di carrù
    €12
  • Vitello tonnato in salsa classica fatta in casa
    €11

Bevande

  • Acqua
    €2
  • Coca cola
    €4

Menù del proprietario un anno fa

Antipasti (Hors-d'oeuvres) Primi (First courses) Secondi (Main courses) CARNI SU PIETRA OLLARE Dolci  (Desserts) Vini Rossi Vini sfusi: Bicchiere Vini sfusi: Caraffa Vini bianchi fermi Vino Rosato fermo Vini Bianchi mossi Vini Bianchi da Dessert Bevande Carta degli Spiriti Carrello dei formaggi Coperto e Surgelati

Antipasti (Hors-d'oeuvres)

  • Antipasti misti
    €19,00
    5 diversi antipasti scelti dallo Chef
  • Carne cruda di Fassona Piemontese
    €10,00
    Battuta al coltello con granella di nocciole di Langa
  • “Bue di Carrù”
    €10,00
    Al sale, con pomodorini e filetti di mandorla sgusciati
  • Vitello tonnato di girello di Fassona Piemontese
    €10,00
    Con maionese fatta in casa
  • Roselline con zucchine e speck
    €9,00
    In sfoglia, con crema al Castelmagno e pinoli
  • Carpaccio di robiola d'Alba
    €8,00
    Accompagnato con marmellate dolci fatte in casa
  • Tomino di Melle
    €9,00
    Scottato alla piastra avvolto con speck nostrano

Primi (First courses)

  • Ravioli “del plin”
    €10,00
    Burro, salvia e rosmarino
  • Ravioli al ragù di Fassona
    €10,00
    E salsiccia di Brà
  • “Tajarin” mantecati con scorza di limone e olive Taggiasche
    €10,00
  • “Tajarin” con ragù di Fassona e salsiccia di Brà
    €10,00
  • “Tajarin” al tartufo nero scorzone
    €16,00
  • Tagliatelle integrali
    €10,00
    Alla crema di zucchine e speck d'agnello
  • Risotto ai frutti di bosco
    €10,00
    Sfumato con "Alta Langa

Secondi (Main courses)

  • Sette tagli di bollito misto accompagnati dalle sette salse carrucesi
    €19,00
  • Filetto di vitello piemontese al tartufo nero scorzone
    €26,00
  • ROLATA DI CONIGLIO
    €15,00
    Nostrano grigio di Carmagnola

CARNI SU PIETRA OLLARE

  • Costata di manzo di Fassona alla piastra
    €28,00
  • Filetto di vitello piemontese alla piastra
    €18,00
  • Tagliata di manzo di Fassona alla piastra
    €16,00
  • Carrè d'agnello alla piastra
    €17,00
  • Patatine fritte
    €4,00

Dolci  (Desserts)

  • I NOSTRI DESSERT sono tutti serviti con un bicchiere di Moscato d'Asti docg
    Al prezzo di euro 8. Chi non desiderasse il vino lo può indicare. Il costo del solo dolce sarà di euro 6
  • Non tutti i dessert potrebbero essere disponibili
    Essendo quasi tutti fatti al momento. Chiedete al personale di sala la disponibilità del giorno
  • Menu da Ristorante Hotel Palazzo di Mezzo, Italia
    “Bunet” (budino piemontese cacao e amaretti)
  • Menu da Ristorante Hotel Palazzo di Mezzo, Italia
    Panna cotta (al gusto del giorno) con varie guarnizioni
  • TIRAMISU' della casa
    Preparato al momento, con aggiunta di amaretti in briciole
  • Menu da Ristorante Hotel Palazzo di Mezzo, Italia
    Torta crumble, con gelato alla crema, panna montata, grand marnier e granella di nocciola
  • AFFOGATO con gelato alle creme di nostra produzione
    GUARNITO CON PANNA MONTATA FRESCA, TAGLIATO AL CAFFE' O AL GRAND MARNIER
  • Menu da Ristorante Hotel Palazzo di Mezzo, Italia
    Sorbetto di gelato al limone o al mango, con vodka
  • Menu da Ristorante Hotel Palazzo di Mezzo, Italia
    Torta paradiso alla crema di limone e pinoli
  • Tortino soufflé al cioccolato “cuore caldo”
    Tortino soufflé al cioccolato “cuore caldo”

Vini Rossi

  • DOLCETTO d'Alba DOC anno 2018 Cantina Moscone
    €15,00
    – Monforte d'Alba (13,5%)
  • DOLCETTO d'Alba DOC anno 2017 “Cantina Parroco”
    €16,00
    – Neive (13,5%)
  • DOLCETTO d'Alba DOC anno 2018 “Cantina Prunotto”
    €16,00
    – Alba (13%)
  • DOLCETTO d'Alba DOC “Paulin” anno 2016 Cantine G. Gagliardo
    €18,00
    – La Morra (13,5%)
  • DOLCETTO di Dogliani DOCG “Sorì dij But” anno 2018 Cantina A.M. Abbona
    €15,00
    – Farigliano (13,5%)
  • DOLCETTO di Dogliani DOCG “Papà Celso” anno 2017 Cantina Marziano Abbona
    €24,00
    – Dogliani (14,5%)
  • DOLCETTO di Dogliani Superiore “Vigna Garino” anno 2016 Cantina Gallo
    €19,00
    - Clavesana (15,0%)
  • DOLCETTO di Dogliani Superiore “Maioli” anno 2017 Cantina A.M. Abbona
    €20,00
    – Farigliano (14,0%)
  • DOLCETTO di Dogliani Superiore “Vigna Tecc” anno 2017 Cantine Einaudi
    €21,00
    - Dogliani (14,5%)
  • BARBERA d'Alba DOC anno 2018 cantina A.M. Abbona
    €15,00
    – Farigliano (13,5%)
  • BARBERA d'Alba DOC anno 2018 cantina La Rachilana
    €15,00
    – Monforte d'Alba (14,5%)
  • BARBERA d'Alba DOC anno 2017 cantina F.lli Moscone
    €15,00
    – Monforte d'Alba (14,5%)
  • BARBERA d'Alba Superiore DOC “Madama” anno 2017 Cantine G. Gagliardo
    €18,00
    – La Morra (14,5%)
  • BARBERA d'Alba Superiore “La Matta” anno 2016 Cantina Gagliardo
    €28,00
    – La Morra (15,0%)
  • BARBERA Monferrato Frizzante La Monella anno 2017 Cantina “Braida”
    €17,00
    – Rocchetta Tanaro (14%)
  • GRIGNOLINO d'Asti Superiore DOC “Monferace” anno 2015 Cantina Tenuta Santa Caterina
    €40,00
    – Montechiari d'Asti (14%)
  • FREISA d'Asti Superiore DOC “Sorì di Giul” anno 2015 Cantina Tenuta Santa Caterina
    €32,00
    – Montechiari d'Asti (13,5%)
  • PELAVERGA DOC di Verduno anno 2017 Cantine Bel Colle
    €20,00
    – Verduno (14,5%)
  • RUCHE' DOCG di Castagnole Monf.to anno 2015 Cantine Morando
    €18,00
    – Verduno (14,0%)
  • NEBBIOLO Langhe DOC “Vesprum” anno 2018 Cantina La Rachilana
    €18,00
    – Monforte d'Alba (14%)
  • NEBBIOLO Langhe DOC anno 2016 Cantina A.M. Abbona
    €19,00
    – Farigliano (14%)
  • NEBBIOLO Langhe DOC “Capisme-e” anno 2018 Cantina Domenico Clerico
    €31,00
    – Barolo (14%)
  • NEBBIOLO Langhe DOC “Ginestrino” anno 2018 – Az. Agricola Conterno Fantino
    €32,00
    – Monforte d'Alba (14%)
  • NEBBIOLO d'Alba DOC “Sgnuret” anno 2017 Cantina Mainerdo F.lli
    €21,00
    – Neive (14%)
  • NEBBIOLO d'Alba DOC “Tre Anime” anno 2016 Cantina Moscone
    €21,00
    – Monforte d'Alba (14%)
  • NEBBIOLO d'Alba DOC “Occhetti” anno 2016 Cantina Prunotto
    €24,00
    – Alba (14%)
  • NEBBIOLO d'Alba DOC “San Ponzio” anno 2016 Cantine G. Gagliardo
    €39,00
    – La Morra (14,5%)
  • BARBARESCO DOCG anno 2015 Cantine Mainerdo F.lli
    €23,00
    - Neive (14%)
  • BARBARESCO DOCG anno 2015 Cantine Parroco
    €28,00
    – Neive (14,5%)
  • BARBARESCO DOCG anno 2016 Cantina Belcolle
    €34,00
    – Verduno (14,5%)
  • BARBARESCO DOCG anno 2016 Cantina Prunotto
    €38,00
    - Alba (14%)
  • BAROLO DOCG “Clivus” anno 2014 Cantina La Rachilana
    €37,00
    – Monforte d'Alba (13,5%)
  • BAROLO DOC anno 2015 Cantina A.M. Abbona
    €50,00
    – Farigliano (14,5%)
  • BAROLO DOCG “Bussia” anno 2014 Cantina F.lli Moscone
    €51,00
    – Monforte d'Alba (14,5%)
  • BAROLO DOCG “Castellero” anno 2011 – Cantine Barale
    €56,00
    - Barolo (14%)
  • BAROLO DOCG “Marcenasco” anno 2014 Cantina Renato Ratti
    €57,00
    – LaMorra (14%)
  • BAROLO DOCG anno 2014 – Cantine Ceretto
    €82,00
    - Alba (14%)

Vini sfusi: Bicchiere

  • DOLCETTO Dogliani
    €4,00
  • BARBERA Piemonte Le Tane
    €4,00
  • NEBBIOLO Mainerdo “Sgnuret”
    €5,00
  • BAROLO docg
    €6,00
    La Rachilana “Clivus”
  • BARBARESCO docg
    €6,00
    Mainerdo “Roccalini”
  • ROSATO Piemonte Rosa di Rovo
    €4,00
  • CHARDONNAY Le Masche
    €4,00
  • ALTA LANGA Mainerdo Pinot nero “bollicine”
    €6,00

Vini sfusi: Caraffa

  • DOLCETTO Dogliani
    €8,00
  • BARBERA Piemonte Le Tane
    €8,00
  • NEBBIOLO Mainerdo “Sgnuret”
    €14,00
  • ROSATO Piemonte Rosa di Rovo
    €8,00
  • CHARDONNAY Le Masche
    €8,00
  • ALTA LANGA Mainerdo Pinot nero “bollicine”
    €14,00

Vini bianchi fermi

  • ARNEIS Langhe DOC “Cayega” anno 2018 Cantine Tenuta Carretta
    €18,00
    – Piobesi d'Alba (13%)
  • ARNEIS Roero DOCG anno 2019 Cantine Moscone
    €16,00
    – Monforte d'Alba (13,5%)
  • ARNEIS Langhe DOC “Blangè” anno 2018 Cantine Ceretto
    €27,00
    – Alba (13%)
  • FAVORITA Langhe DOC Canale d'Alba anno 2016
    €12,00
    – Cantine Malabaila (13,5%)
  • FAVORITA Langhe DOC “Fallegro” anno 2018 Cantine G. Gagliardo
    €19,00
    – La Morra (12,5%)
  • CHARDONNAY Langhe DOC anno 2018 Cantina Moscone
    €14,00
    – Monforte d'Alba (13%)
  • NASCETTA Langhe DOC da uve Nascetta “Oro” anno 2018 Cantina La Rachilana
    €14,00
    – Monforte d'Alba (13,0%)
  • NASCETTA Langhe DOC da uve Nascetta “Netta” anno 2018 Cantina A.M. Abbona
    €16,00
    – Farigliano (13,0%)
  • SALIDORO Monferrato DOC anno 2018 da uve Chardonnay e Sauvignon Cantina Tenuta Santa Caterina
    €20,00
    – Grazzano Badoglio (13%)
  • CINERINO Langhe da uve Viognier anno 2017 Cantina Marziano Abbona
    €30,00
    - Dogliani (14,5%)

Vino Rosato fermo

  • ROSATO “Rosà” da uve Nebbiolo anno 2017 Cantine A.M. Abbona
    €15,00
    – Farigliano (12,5%)

Vini Bianchi mossi

  • ALTA LANGA metodo classico da uve Pinot nero anno 2015 (30 mesi sui lieviti)
    €20,00
    Cantine Mainerdo F.lli – NEIVE (12%)
  • VINO SPUMANTE BRUT BIANCO a base di uve Nas-cetta (metodo Martinotti) “Netta”
    €17,00
    Cantina AnnaMaria Abbona – Farigliano (12,5%)
  • VINO SPUMANTE FRANCIACORTA Cuvèe Prestige – “Cà del Bosco” - Erbusco
    €46,00
    - anno 2019 (12,5%)
  • SPUMANTE BRUT ROSE' FERRARI a base di uve Pino nero e Chardonnay
    €29,00
    – Trento – Anno 2019 (12,5%)

Vini Bianchi da Dessert

  • MOSCATO d'ASTI DOCG “Aie sottane” anno 2015
    €17,00
    – Cantina Barale – Barolo (5,5%)
  • MOSCATO d'ASTI DOP 2015 Azienda agricola P. Saracco
    €17,00
    – Castiglione Tinella (5,5%)
  • “GAROCC” vino bianco PASSITO da uve moscato dolci aromatiche anno 2006 (cl. 37,5)
    €21,00
    - Cantine F.lli Picchio (15%)

Bevande

  • Acqua Lurisia Bolle o Stille 0,75
    €3,00
  • Coca Cola In lattina 0,33
    €3,00
  • Birra FRE' Bionda o Ambrata (5,5°) del birrificio Frè di Carrù 0,75 cl
    €12,00

Carta degli Spiriti

  • Barolo chinato
    €3,50
  • Amari: Sibona, Centerbe Bordiga, Jagermeister, San Simone, amaro di Langa
    €3,50
  • Grappa alla camomilla, al miele, al moscato; liquore alla nocciola, genzianella, genepy
    €3,50
    Della ditta Valverde – Cortemilia
  • Grappa morbida invecchiata, bianca secca o camomilla della distilleria Sibona - Alba
    €4,00
  • Grappa al dolcetto, barbera, nebbiolo o barolo della distilleria Sibona - Alba
    €5,00
  • Grappa RISERVA invecchiata in botti per quattro anni
    €6,00
    Al barbera in botti di sherry, al moscato in botti di Madeira, al Nebbiolo in botti di Porto, mista in botti di Rum della distilleria Sibona - Alba

Carrello dei formaggi

  • Piatto PICCOLO
    €10,00
    Con tre formaggi a scelta ed una salsa dolce
  • Piatto MEDIO
    €18,00
    Con sei formaggi a scelta ed due salse dolci
  • Piatto MAXI
    €25,00
    Con nove formaggi a scelta ed tre salse dolci

Coperto e Surgelati

  • Uso surgelati
    Solo se non disponibili di stagione.
  • Coperto
    €3,00
    Per persona
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