Palacurling

Palacurling, situato in Località Bersagli, offre un'esperienza culinaria unica nel suo genere nelle Valli di Cembra e Fiemme, con un menù esclusivamente dedicato al pesce di mare. Gestito da Andrea e Angela, il ristorante all'interno della struttura di curling è conosciuto per la qualità dei suoi piatti, che spaziano da antipasti come polpo alla griglia e capesante gratinate, a primi piatti come spaghetti allo scoglio, risotto o linguine alla marinara. Non mancano le fritture di pesce e i pesci al forno, sempre preparati con cura. Concludere con i dessert preparati da Angela sembra essere la ciliegina sulla torta.

Nonostante il ristorante goda di una certa reputazione tra i clienti, manca una presenza significativa nei principali elenchi di ristoranti, eccezion fatta per una breve scheda su Tripadvisor. L'atmosfera del luogo si arricchisce della possibilità di osservare gli allenamenti dei giocatori di curling, con l’olimpionico Amos Mosaner spesso presente nella struttura. Si segnala che le recensioni disponibili risalgono a due anni fa; ulteriori aggiornamenti dagli attuali gestori non sono resi noti e gli orari di apertura, purtroppo, non sono specificati. Tuttavia, la prenotazione pare essere vivamente consigliata vista la richiesta e l'apprezzamento dei visitatori passati.

Compatibilmente con queste informazioni frammentarie, Palacurling promette un'esperienza autentica di cucina italiana di pesce, mantenendo una politica di prezzi moderati. Un'opportunità interessante per chi desidera unire l'attività sportiva di curling con un tuffo nei sapori mediterranei nel cuore del Trentino.