Liquori e distillati al calice
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Acquavite€5
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Franciacorta grappa€4
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Liquori€4
Vini bianchi
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Risling koberner€42
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Viognier€26
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Greco di tufo€28
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Chardonnay cuvèe flavie 2019€45Francia
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Pecorino€26
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Deidesheimer riesling€38
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Blanc de morgex et de la salle€26
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Trebbiano d'abruzzo emidio pepe€65
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Pantagruel€30
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Gewürztraminer€28
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Passerina del frusinate€20
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Fiorduva€80
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Ischia falanghina€22
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Satrico€24
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Verdicchio castelli di jesi classico superiore€28
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Evrò€20
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Duttemberg gewürztraminer€48Francia
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Chablis€48Francia
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Friulano€28
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Etna bianco€30
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Pierrot€40
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Il mio malvasia€28
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Erbaluce eolga€35
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Montorsolo grechetto di todi€25
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Muller thurgau€28
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Riesling falkenstein€30
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Cinqueterre€50
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Ribolla gialla comemivuoi€25
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Pecorino emidio pepe€85
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Roero arneis€22
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Emotiq€28
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Aquileia pinot grigio€26
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Sotsàs cuvèe€26
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Capolemole bianco€22
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Riflessi oppidum€20
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Frascati superiore€26
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Greco di tufo \"giallo d'arles\€65
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Lugana riserva del lupo€28
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Costa d'amalfi€30
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Fiano di avellino \"exultet\€55
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Biancolella ischia€30
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Chardonnay collio€35
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Grillo€25
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Derthona€30
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Vermentino cala silente€26
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Aquileia sauvignon€26
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Moscato d'asti€20
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Per deliziare
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Un pianeta di cioccolato€8
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Crostatina di (A)more e crema pasticcera€8
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Aria di vytae€8
Cognac
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Melina cognac€8
Bollicine
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Oltrenero oltrepò pavese brut nature€40
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Camilucci franciacorta brut€40
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Alma assemblage 1 dosaggio zero€55
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Kius rosè extra brut€38
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Abissi spumante portofino€85
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Camilucci franciacorta rosè€44
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Alma assemblage 1€50
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Alice “doro nature” valdobbiadene superiore DOCG€26
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Teatro la scala brut€75
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Kius brut€32
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Extrème€30
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Etyssa n° 9 trento DOC€42
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Oltrenero oltrepò pavese brut€35
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Alice conegliano valdobbiadene DOCG€25
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Blanc de blanc 2019€34
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Camilucci franciacorta saten€45
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Fabio perrone alta langa€38
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Blanc de noir 1821€22
Vini passiti
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Passito terre siciliane (calice 10cl)€7
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Passito (calice 10cl)€6
Vini rosati
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Divago frizzante€26
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Cerasuolo d’abruzzo€30
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Zinzula rosè€26
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Giselle rosé€27
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Chiaretto riviera del garda classico€25
Tra terra e mare
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Carré di agnello in crosta di pistacchio, crema di zucchine, fagiolini croccanti e fondo all’elicriso€24
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Trancio di pescato alla brace, vellutata di sedano rapa, insalatina di sedano e chips di patate viola€24
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Polpo alla brace, spuma di patate affumicate e salicornia€22
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Tagliata di scottona prussiana con patate speziate€29
Menu degustazione (“affidati allo chef”)
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Quattro portate a scelta dalla cucina€50
Quando l’acqua bolle
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Linguine pastificio mancini, alici di ponza, bottarga, pesto di finocchietto, limone fermentato e croccante alle erbe€19
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Risotto acquerello, zafferano, burro jersey affumicato, lardo di maiale nero e nocciole tostate€19
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Fini fini homemade di farro dicocco, salsa di datterino arrosto, crema al nero di amaseno e estratto di basilico€14
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Fagottelli homemade ripieni di burrata di amaseno, salsa di datterino giallo, battuto di scampi porcupine, lime e pepe rosa€20
I piccoli formati
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Vino rosso - sangiovese€12
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Vino rosso - valpolicella classico€14
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Champagne - poullion€40
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Vino bianco - gewürztraminer€14
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Champagne - mehlijnger et fils€35
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Vino bianco - vermentino€14
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Vino bianco - roero arneis€12
Rum
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Cihuatán ron alux€8
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Kraken black spiced€5
Per iniziare
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Crocchette alla gallega, maionese di polpo e perlage di paprika€15
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Selezione di salumi e formaggi della ciociaria€20
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Fiori di zucca ripieni di melanzane arrosto, ricotta e caciocavallo con coulis di datterino e basilico€14
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Battuto di gambero rosso,verdurine all’agro e spugna alle alghe€19
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Tacos croccante, tartare di bufala, stracciatella e tartufo€15
Birra
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Ambrata€7Birrificio oi - cl.33
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Blond ale€7Birrificio oi - senza glutine cl.33
Vini rossi
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Furore riserva€55
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Lakrez€36
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Nebiulin€28
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Barbera d'alba \"ferrione\€30
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Montepulciano d'abruzzo€80
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Primitivo di manduria€28
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Chianti€25
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Pugnitello€34
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Furore rosso€32
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Bolla di urbano€32
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Chianti rufina€26
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Lambrusco di grasparossa \"capriccio di bacco\€24
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Nero d'avola€26
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Napa valley merlot€75America
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Santa caterina chianti gran selezione€45
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Barbaresco€68
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Massitium superiore€28
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Schioppettino€40
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Aglianico del vulture \"pian del moro\€38
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Primitivo€30
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Petra€60
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Etna rosso€35
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Ronan by clinet€38Francia
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Amarone della valpolicella€65
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Valpolicella ripasso superiore \"il vegro\€30
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Kollerhof pinot noir€35
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Collepazzo€26
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Bourgogne€60Francia
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Pilarocca 2016€45
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Barolo€60
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Valpolicella classico superiore€45
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Gran malbec€50Argentina
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Cesanese del piglio€22
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Capolemole€22
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Brunello di montalcino Ofelio€65
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Syrah€28
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Schiava€35
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Barbera d'asti€30
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\"Cafone\" montepulciano d'abruzzo€26
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Vino nobile di montepulciano€35
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Taurasi€45
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Gattinara tre vigne€50
Whisky
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Welche’s whisky tourbé€9
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Adelphi private stock blend€5
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AD-highland€7
Armagnac
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Bas armagnac 25 anni delord€9
Champagne - Francia
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Grand siècle€200
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Bruno paillard blanc de blancs€160
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Billecart-salmon brut réserve€95
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Jacquesson dizy 2015€270
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Cuvée n°747€145
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R. poullon rosè€120
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Esprit nature€95
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Bruno paillard première cuvée€110
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Cordon bleu brut€90
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Heritage cremant de limoux€30
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Grande vallée€110
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Veuve cliquot saint-pétersbourg€120
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La cuvée rosé€110
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Moët & chandon€95
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Cuvée de reserve€80
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Mehlinger & fils rosé€70
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Mehlinger & fils€60
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Mehlinger & fils cuvée millésimée€70
Gin & tonic
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G’vine nouaison - j. gasco dry bitter tonic€13Un super premium gin che esalta la purezza e l’eleganza dell’acquavite di uva attraverso una ricetta che contempa ben 14 botaniche.
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Monochrome nero - j. gasco Indian tonic€13
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Emporia gin - j. gasco mediterranea€12Prodotto da bacche di ginepro fenicio, grano e botaniche del mediterraneo, miscelate con l’acqua del mar tirreno
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Portofino - j. gasco Indian tonic€12Prodotto con 21 botaniche e bacche diverse: limone, ginepro, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, idris e rosa, uniti ad altri ingredienti dell’area di portofino
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Gin caprisius - j. gasco Indian tonic€14Prodotto con l’essenza di capri: il mare con 5g di sale per litro, limone verdello, timo, maggiorana e ginepro fenicio.
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Santa ana - j. gasco dry bitter tonic€12Prodotto con ginepro e botaniche aromatiche, in particolare il fiore ylang-ylang, alpina e due agrumi locali, il calamansi e il dalandan
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Generous - j. gasco mediterranea€12Prodotto solo con ingredienti naturali: ginepro, agrumi, mandarino, pepe rosso, gelsomino e fiori di sambuco.
