ANTIPASTO
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Tagliere, degustazione di salumi e formaggi con confettura di nostra produzione per due persone
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Panzarotto del contadino (panzarotto con friarielli e fonduta di provola)Panzarotto con friarielli e fonduta di provola
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Spaccanapoli (montanara fritta con pomodoro e parmigiano o alla genovese)montanara fritta con pomodoro o alla genovese
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Pan cotto (zuppa di friarielli, aglio,fagioli e pane raffermo)zuppa di friarielli, aglio,fagioli e pane raffermo
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Bocconcini di baccalà con scarola alla Napoletana
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La parmigiana di melanzane a modo nostroTi mettiamo la bavetta.......ppe nun sporcàrt
PRIMI
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A rattacas di Ziti spezzati a mano alla GenoveseTi mettiamo la bavetta.......ppe nun sporcàrt
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A mappatella di mischiato (Pasta mista di Gragnano, patate e fonduta di provola)Pasta mista di Gragnano, patate e fonduta di provola
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Gnocchi di patate ripieni di bufala con datterino fresco, basilico e parmigiano
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Paccheri fritti ripieni di baccalà, patate e pomodoro San Marzano
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Spaghetti alla Luciana con olive e pinoliti mettiamo la bavetta.......ppe nun sporcàrt
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
SECONDI
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Baccalà in cassuola cotto a bassa temperatura con olive di Gaeta, capperi, aglio e prezzemoloTi mettiamo la bavetta.......ppe nun sporcàrt
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Polpo rosticciato su vellutata di fagioli e burrata
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Millefoglie di salsiccia con zucca e fonduta di Gongorzola
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Rotolo di manzo ripieno con friarielli e provola
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Pancetta di maialino casertano cotto a bassa temperatura con riduzione di aglianico
CONTORNI
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Misticanza di insalata
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Patate speziate
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Verdure grigliate
DESSERT
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Caprese
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Tiramisù al caffè
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Crostata all'amaretto
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Semifreddo mandorlato al limone
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Torta della nonna on crema pasticcera , pinoli e mandorle
Menu baby
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Piatto unico (mezze penne al sugo, cotoletta croccante e patatine)Mezze penne al sugo, Cotoletta croccante e patatine
