Osteria Le Servite

Name: Osteria Le Servite
Address: Via Passirone, 68, Arco, Trentino-Alto Adige, Italia
Telephone: +390464557411
Price range: $$$
Rating: 4.8

1246 voti

#11 di 94 pub e bar a Arco

ChiusaApre alle 19:00

Aggiornato 5 giorni fa

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Spaghetti alla carbonara al Osteria Le Servite

Immergiti nella splendida cucina italiana di qui. Gli ineguagliabili tagliatelle, antipasto e sardine sono la specialità del posto. I cuochi qui preparano ottimi tiramisù, semifreddo e parfait. Deliziosi cordiale, vino della casa o limoncello sono tra le cose da bere più amate in questo pub & bar. Approfittane per provare il fantastico caffè ristretto.

L'atmosfera ospitale del pub & bar Osteria Le Servite dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero efficiente. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Il motto di questo locale è prezzi adeguati per pasti appetitosi. Apprezzerai di sicuro l'atmosfera attraente. Su Google questo posto i suoi ospiti hanno dato una valutazione di 4.6.

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Valutazioni di Osteria Le Servite

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(7.6/10)

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(4.6/5)

697

Trip

(4.4/5)

430

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Recensioni dei visitatori su Osteria Le Servite

/ 474

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Pamela Z. un mese fa su Google

Immerso nel verde ristorantino carino, piatti tipici della zona buoni, cani accolti molto volentieri.

Response from the owner 25 giorni fa

Grazie, alla prossima!

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La Gio 3 mesi fa su Google

Patio esterno bellissimo, con un panorama sulle vigne e il castello molto bello. Servizio curato , tempi giusti di attesa. Piatti curati nella presentazione ma le quantità e la proporzione prezzo non sono adeguate e anche la qualità migliorabile. Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera 33 € è eccessivo per la quantità proposta e la qualità degli affettati ( molto grassi, tagliati spessi e secchi). Filetto di maiale cn Pancetta e agretti, buono ma un pó duro ( ne ho mangiati di migliori che si sciolgono in bocca) , piatto i inoltre un pó vuoto nella presentazione. Aperitivi a partire dai 10_12 euro e idem i dolci. Una crostata ai lamponi, richiesta senza gelato, fatta pagare comunque 9 euro. Posto bello ma migliorabile, non so se ci tornerei. Price per person: €40–50 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Kid-friendliness: No Wheelchair accessibility: Si

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Adriano C. 3 mesi fa su Google

Un’esperienza superlativa tra eccellenze del territorio e competenza rara Era la nostra prima volta all'Osteria Le Servite e l'impressione è stata fin da subito memorabile. Questo locale si distingue per la capacità di unire un’atmosfera suggestiva a una cucina guidata da un rigore e da una selezione della materia prima davvero fuori dal comune. Davvero molto bello! Il nostro percorso culinario è iniziato con un antipasto eccellente. Abbiamo gustato una tartare al coltello dal sapore vibrante, dove la dolcezza naturale e la consistenza scioglievole della carne cruda venivano esaltate da un equilibrio perfetto, capace di lasciar parlare l'ingrediente principale senza coprirlo. Poi una selezione di salumi firmati "Massimo Goloso", la cui intensità e sapidità rustica trovavano il contrappunto ideale nell'acidità viva e croccante di una giardiniera in agrodolce artigianale, accompagnata da formaggi locali. Il primo piatto è stato una vera sorpresa al palato: abbiamo condiviso il risotto ai bruscandoli, un capolavoro di contrasti gustativi. Le note erbacee e leggermente amarognole del luppolo selvatico si sposavano magnificamente con la cremosità decisa e pungente della fonduta di Blu di Fiavè, il tutto arrotondato e bilanciato dal tocco elegante e profondo del miele di montagna affumicato. Io mi sono gustato la costata con taglio alla fiorentina (AQ). Ottima la qualità della carne dal gusto intenso e persistente, con una rosolatura esterna ricca di sapore e un cuore dalla succulenza e morbidezza assolute, grazie a una precisione millimetrica nella cottura. Grande! Anche la chiusura con i dolci è stata di altissimo livello. Abbiamo potuto apprezzare la golosità rotonda della cheesecake alla vaniglia, ravvivata dalla spinta sapida del caramello e dalla dolcezza rassicurante della composta di mele. Altrettanto affascinante la namelaka al pistacchio, dove l'avvolgenza della crema veniva splendidamente bilanciata dalla nota aromatica del croccante al tè matcha e dalla freschezza acida delle fragole. Tutto è stato davvero superlativo. Infine, ci teniamo a lodare e apprezzare sinceramente la figura del sommelier: un professionista di grande competenza che conosce davvero i prodotti. È stato capace di raccontare con passione e conoscenza profonda la storia e l'origine di ogni singola proposta. Un locale solido e onesto, in cui torneremo sicuramente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €80–90

Response from the owner 25 giorni fa

Grazie di cuore per questa splendida e approfondita recensione. Ci fa davvero piacere sapere che avete apprezzato la nostra cucina, la selezione delle materie prime e il lavoro di tutta la squadra. Un ringraziamento speciale anche per le belle parole dedicate al nostro sommelier. Sarà un grande piacere accogliervi nuovamente!

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