Antipasto
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Tagliere di salumi e formaggi
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Buffet pugliese piccolo
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Buffet pugliese grande
Piatto
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Orecchiette con cime di rapa , aglio e acciughe
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Polpette al sugo di pomodoro
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Involtini al sugo di pomodoro
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Dessert
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Tiramisù
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Pasticciotto leccese
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Pasta di mandorla