Primi piatti
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Tortellone di castagne ripieno di foie gras, mele bruciate e brodo d’oca.€26
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Foiade alle ortiche, cardoncelli, latte di capra, aglio nero e katsuobushi.€22
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Gnocco di zucca, anacardi, amaretti e missoltino.€20
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Riso carnaroli, buröla, zafferano e ristretto di pomodoro.€22
Secondi piatti
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Costoletta di vitello alla Milanese con patate novelle.€38
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Luccio del Lago d’Iseo, miso al pomodoro e polenta bianca.€24
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Manzo California venti24.€26
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Tempura di cavolfiore, carota viola, cipolla e foglie di peperoncino.€18
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Il gioco dell’oca.€34
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Coperto
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Coperto€5Selezione di diverse tipologie di pane, focacce, grissini e benvenuto della cucina.
Dolci
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Liquirizia, mandorle e limone.€10
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Panfocaccia all’uva rossa e mascarpone.€8
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Selezione di sei formaggi artigianali del nostro territorio.€28
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Cioccolato fondente, cachi e noci.€12
Antipasti
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Cannolo di verza e zucca in saor.€16
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Tartare di trota bianca del Lago d’Iseo, le sue uova, mandarino e rafano.€20
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Pulled di pecora gigante Bergamasca, spuma di patate e crumble al pecorino.€20
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Selezione di salumi artigianali.€22
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Mondeghili della Buona Condotta con gel al lambrusco e bietole saltate.€18
