Antipasto
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Alici del Cantabrico con Burro chiarificato, chips di Capperi e Pomodorini6
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Sformatino di Zucca e Bresaola Croccante su Fonduta di Parmigiano6
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Gamberi in Croissant6
Portata principale
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Pappardelle al Ragu Bianco e Finocchietto Selvatico9
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Medaglioni di Filetto di Maiale in Salsa di Senape10
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Saute di cozze8