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#19 di 39 ristoranti a Brisighella
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Menu Antipasti Primi Piatti Secondi Dessert Fuori Menu Carta dei Vini Bianchi Rossi Vini da Dessert Bevande Bibite Alcolici Superalcolici Cocktail

Menu

  • Polenta fritta e squacquerone
    7
  • Tagliere di formaggi D.O.P. con confetture
    18
  • Tagliere di salumi nostrani con formaggi freschi
    20
  • Bufalo Affumicato con Insalata, Vinagrette e Scaglie di “Cafffiero”
    12
  • Uovo B.T. Schiuma di Patate Viola e Chips di Cavolo Nero
    14
  • Plum-cake al Porro con Acciughe del Cantabrico, Burro e Scaglie di Cafffiero
    15

Antipasti

  • Polenta fritta e squacquerone
    7
  • Tagliere di formaggi D.O.P. con confetture
    18
  • Tagliere di salumi nostrani con formaggi freschi
    20
  • Bufalo Affumicato con Insalata, Vinagrette e Scaglie di “Cafffiero”
    12
  • Uovo B.T. Schiuma di Patate Viola e Chips di Cavolo Nero
    14
  • Plum-cake al Porro con Acciughe del Cantabrico, Burro e Scaglie di Cafffiero
    15

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Primi Piatti

  • Cappelletti* al ragù Romagnolo
    14
  • Pappardelle con Porcini*
    14
  • Tagliatelle alla Farina di Castagne “Artigianale” con Salsiccia e Funghi, sfumati al Sangiovese*
    13
  • Tagliolino Casareccio ai Fegatini*
    12
  • Spaghetto alla Chitarra con Aringa Affumicata, Aglio Arrostito e Pomodorino Confit*
    13

Secondi

  • Coscia d’Anatra Confit con Indivia Riccia Saltata
    25
  • Brasato di Manzo su Crema di Patate Dolci
    20
  • Pancia di Pecora alla Piastra con Porro al Forno e Salsa Kimchi
    18
  • Coppa di Maiale in Doppia Cottura con Pavé di Patate Croccante e Salsa ai Mirtilli Selvatici
    18

Dessert

  • Biscotteria Assortita
    4
  • Biscotteria Assortita e Vino Dolce
    8
  • Mantecato di Ricotta Profumato al Porto con Crumble al Sale Dolce di Cervia e Sabbia al Cacao
    8
  • Gelato con Amarene
    5
  • Tortino al Cuore Caldo di Cioccolato Fondente e Wasabi con Salsa di Arance Amare (attesa 20 min.)
    8
  • Torta di Pane con Mele e Gelato al Cacao
    8
  • Pera Cotta al Vin Brulè con la sua Salsa e Crumble al sale di Cervia
    8
  • Sorbetto Artigianale al Mojito
    4
  • Cremoso al Cachi
    6

Fuori Menu

  • Tortelli alla Ricotta Misto Pecora ed Erbette di Campo al Burro e Salvia*
    12
  • Coniglio Arrosto con Patate al Forno
    18
  • Escargot à la Bourguignonne*
    14
  • Lingua alla Piastra con Insalata e Salsa Romescu
    18
  • Mimosa Biscuits e Liquore alle Ciliegie (Cherry)
    6

Carta dei Vini

  • Laurent-Perrier – La Cuvée – Champagne AOC – Brut
    60
  • 33/Trentatrè (Cà Barchi) “Trebbiano”, I.g.p., Frizzante Ancestrale – Brisighella
    25
  • Start (San Patrignano) “Blend Uve Bianche”, I.G.T, Metodo Martinotti, Vino Spumante Brut – Rimini
    21
  • Pignoletto (Montaia) “Pignoletto”, Frizzante, D.O.C., Selezione Tonino Guerra – Imola
    19
  • Marcello (Cantina Ariola)”Lambrusco Maestri”, Spumante Dry Gran Cru, Lambrusco dell’Emilia I.G.P. Parma
    24
  • Sui Lieviti (Orsi – Vigneto San Vito) “Pignoletto/Albana/Riesling” Frizzante, D.O.C.G.,Biodinamico – Oliveto (BO) –
    30
  • Bollinger – Champagne “Cuvée” AOC – France
    70
  • Gli Stridoli (Ballardini Riccardo) “Pagadebit” D.o.c. Frizzante – Brisighella
    16
  • Insprì (Tenute Tozzi) “Manzoni Bianco/Chardonnay”, Ancestrale; I.G.P, Casola Valsenio
    26

Bianchi

  • Thea Bianco Rubicone IGT (Tre Monti) , “Petit Manseng” , Bio – Imola –
    38
  • Vitalba (Tre Monti) “Albana” Secco, Anfora, Macerato, Bio – Imola –
    35
  • Fiorile (Fondo San Giuseppe) “Albana Secco DOCG”, Brisighella BIO
    30
  • Bacana Albana (Tenute Bacana) “Albana” D.o.c.g., Secco, Villa Vezzano – Brisighella
    26
  • Libera (I Muretti) Rebola “Grechetto Gentile” D.O.C., Rimini, BIO.
    30
  • Chardonnay (Montaia) ” Chardonnay” IGP, Cesena
    19
  • Leggiadro (Ballardini Riccardo) “Albana” Secca, D.O.C.G, Brisighella
    18
  • Persefone (Vigne dei Boschi) “Albana” Anfora, Bio – Valpiana – Brisighella
    35
  • Febo (Dario Orlandini) “Trebbiano” Macerato 20gg, Bio, Migliarino (FE) 2022
    27
  • Tantalilli (Tenute Tozzi) “Albana”, Secco, D.o.c.g., Casola Valsenio
    28
  • Serapide (Cantine Bulzaga) “Trebbiano” I.G.P 2023, BIO – Brisighella – 13%
    22
  • Sburoun (Cantina Braschi) “Pignoletto/Albana/Chardonnay) I.g.t. Bio 12,5% – Mercato Saraceno –
    21

Rossi

  • Torre di Ceparano (Zerbina) “Sangiovese Superiore Riserva” D.O.C., Marzeno – Brisighella –
    32
  • Domus Caia (Stefano Ferrucci) “Sangiovese” D.O.C. Superiore Riserva – Castelbolognese –
    40
  • Beccafico (Poderi Morini) ” Sangiovese Superiore”
    18
  • Spillone (Cantine Bulzaga) “Alicante”, I.G.P. 2022 Bio -Brisighella – 12,5%
    28
  • 30/Trenta (Cà Barchi) “Centesimino” IGP – Brisighella
    28
  • Noi (San Patrignano) “Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon” D.O.C. Rimini
    27
  • Le More (Ronchi di Castelluccio) “Sangiovese” Superiore, D.o.c. – Modigliana –
    28
  • Cabernet Sauvignon (Montaia) ” Cabernet Sauvignon I.G.P., Cesena
    21
  • Torricello (Ballardini Riccardo) “Sangiovese” DOC, Superiore Riserva – Brisighella –
    26
  • Vigneti Romio “Sangiovese Rubicone”, Appassimento, Romagna – Forlì – 14,5%
    18
  • Audace (Terre di Macerato) “Sangiovese” Riserva – Casalfiumanese –
    36
  • Vivì (Tenute Tozzi) “Pinot Nero”, I.g.p. 2022 – Casola Valsenio
    37
  • Vigna del Pruno (Drei Donà) “Sangiovese” Cru Riserva, D.o.c., Bio, 14% – Predappio –
    45
  • Iko (Tenute Tozzi) “Sangiovese” Brisighella D.o.c., Barrique Rov. Franc. 12Mesi + 2 Bottiglia – Casola Valsenio
    26
  • Bacana Rosso (Tenute Bacana) “Sangiovese” Superiore D.o.c, – Brisighella
    26
  • Terra Dei Gessi Rosso (Tenute Tozzi), “Merlot/Sangiovese/Pinot Nero I.g.p.,- Casola Valsenio
    22
  • Bellablu “Fattoria Paradiso” “Barbarossa/Sangiovese”, I.g.t., BIO,12,5% – Bertinoro (FC)
    22
  • Notturno in Fa Maggiore (Drei Donà) “Sangiovese” 2022, D.o.c., BIO, 14,5% – Predappio
    33
  • Botrichio (Cantine Bulzaga) “Ciliegiolo” I.G.P. 2023, BIO – Brisighella – 13%
    25

Vini da Dessert

  • Petì Trufì (Fattoria Paradiso) “Albana Dolce” D.o.c.g. Bertinoro
    16
  • Ally (Tenute Tozzi) “Albana”D.o.c.g. Passito, 14,5% – Casola Valsenio
    40

Bevande

  • Acqua Panna (Naturale) 75cl
    2.5
  • Acqua S.Pellegrino (Frizzante) 75cl
    2.5
  • Acqua Naturale/Frizzante dell’Osteria
    gratuita

Bibite

  • Coca-Cola 20ml
    2.5
  • Coca-Cola Zero 200ml
    2.5
  • Fever Tree Tonica Mediterranean
    3.5

Alcolici

  • Birre Messina alla Spina Media
    5.5
  • Birra Messina alla Spina Piccola
    3.5
  • Calice “Domus Aurea” Ferrucci Albana Passito
    7
  • Calice Vino Rosso
    6
  • Calice Vino Bianco
    6
  • Calice Vino Frizzante
    6
  • Salinae “Birra Artigianale” Chiara al Sale di Cervia – 0,75 Cl.
    16
  • Calice Vino Passito
    6

Superalcolici

  • Amaro del Capo
    4
  • Amaro Meyer’s Bitter
    5
  • Shot
    3
  • Grappa Bianca 903
    5
  • Mezcal Monte Alban con Gusano
    6
  • Mezcal Monte Lobos
    8
  • Varnelli Anice
    4
  • Whiskey Jack Daniel’s
    4
  • Whiskey Talisker Single Malt Schotc
    8
  • Whiskey Wild Turkey Rye
    6
  • Oban 14 Single Malt Scotch Whisky
    9
  • Johnnie Walker – Black Label – Scotch Whisky – 12 anni
    5
  • Grappa Bianca (Tenuta San Leonardo), Cabernet Sauvignon/Merlot, BIO, – Avio TN – 43%
    6
  • Anisetta (Silvio Meletti) Ascoli-Piceno
    4
  • Amaro Cynar
    4
  • Amaro Petrus
    4
  • Tequila (Olmeca Altos) Plata
    6
  • Nikka Whisky from The Barrel – (Alc.51.4°) – Giappone –
    10
  • Braulio Amaro Riserva Speciale
    4.5
  • Calvados Grand Solage (Boulard), Pays d’Auge, France, 40%
    6
  • Grappa Barrique 903
    5
  • Camomilla Elisir (Poli Distillerie) Infuso di Fiori di Camomilla 30%
    4

Cocktail

  • Americano
    8
    Vermouth Rosso, Campari, Seltz
  • Manhattan
    10
    Rye Whisky, Vermouth Rosso, Angostura
  • Martini Cocktail
    10
    Vermouth Extra Dry, Gin
  • Milano – Torino
    8
    Campari, Vermouth Rosso
  • Milano – Torino via Novara
    10
    Campari, Vermouth Rosso, Cynar
  • Negroni
    10
    Campari, Vermouth Rosso, Gin
  • Rosellino
    10
    Tonica, Pompelmo rosa, Vodka
  • Spritz Aperol / Campari / Cynar
    7
    Prosecco
  • Vesper Martini
    10
    Vermouth Lillet Blanc, Gin, Vodka
  • Vodka Lemon / Tonic
    10
    Vodka, Soda
  • Vodkatini
    10
    Martini Extra Dry, Vodka
  • Gin Lemon / Tonic
    10
    Gin, Soda
  • Spritz Mediterraneo
    7
    Rosmarino, Limone, Sale Marino, Camomilla, Prosecco
  • Americano
    8€
    Vermouth Rosso, Campari, Seltz

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