Taglieri
-
Tagliere salumi (medio)
-
Tagliere salumi e formaggi (medio)
-
Insalatone
-
Tagliere vegetarianoCarciofi sottolio, melanzana, asparagi lessi, feta, pomodoro confit, olive e basilico)
-
Tagliere formaggi (medio)
Legumi
-
FaveCipolla, sedano, olio
-
Fagiolini cannelliniFagioli, sedano, aglio, alloro, pomodorino, olio evo
-
Zuppa di legumiAglio, cipolla, alloro, pomodorini, olio, sedano
-
LenticchieSedano, scalogno, pomodorini, alloro, elio evo
-
CeciCeci, aglio, alloro, pomodorini
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Taglieri - insalatone: crea la tua insalata (base insalata)
-
Spinaci
-
Lattuga
-
Valeriana
-
Radicchio
-
Songino
-
Misticanza
-
Rucola
Soft drink
-
Chino cl 33
-
Coca cola cl 33
-
Acqua in bottiglietta cl 50
-
Sprite cl 33
-
Fanta cl 33
-
Coca zero cl 33
-
Acqua in vetro cl 75
-
Lemon soda cl 33
Secondi
-
Parmigiana di zucchineZucchine, mozzarella, formaggio, prosciutto cotto, pan grattato, sale, pepe
-
Carciofi ripieniCarciofi, sale, pepe, formaggio, pane, prezzemolo, aglio, olio evo
-
ParmigianaMelanzane, pomodoro pelato, mozzarella, formaggio, uova, basilico, farina, sale, pepe, olio evo, cipolla, olio di semi di girasole (con o senza mortadella)
-
Hamburger veganoPurea di patate e chinoa, sale, pepe, cicoria, bietola
-
Involtini di melanzanaMelanzana, pomodoro, mozzarella, formaggio, basilico, sale, pepe, olio evo
-
Peperoni ripieniPeperoni, sale, pepe, pane, uova, formaggio, prezzemolo, aglio, capperi, olio evo
Per iniziare
-
Mortadella alla braceMortadella della valtellina
-
Tris sott'olio (semi di vita) con bruschetteMelanzane, carciofini, funghi
-
Involtini speck e mozzarellaMozzarella, speck, pomodoro, origano, pane, sale, pepe, olio evo
-
Verdure pastellateUova, formaggio, farina, birra puro malto, menta, sale, pepe, zucchine, carote, melanzane, funghi, carciofi (gli ingredienti potrebbero variare in base alla stagionalità)
-
Patate fritte chips o rustiche con buccia (piccola)Patate, olio di semi di girasole
-
Sgagliozze 8pzPolenta, olio al girasole
-
Bruschette pomodorini e rucola 3pzPane, pomodorini, rucola, sale, olio evo
-
Bruschette c on caponata di verdure 3pzPane, melanzane, zucchine, peperoni, capperi, aceto, olio di girasole, olio evo, sale
-
Fiori di zucca gratinati ripieni di ricottaFiori di zucchina, ricotta, formaggio, uovo, sale, pepe, prezzemolo, pangrattato, olio evo
-
Patate al fornoPatate, sale, olio evo, burro, rosmarino
-
Olive fritte con crostiniOlive, pane, pomodorini, peperoncino, olio evo, origano
-
Bruschette funghi trifolati e caciocavallo 3pzPane, funghi cardoncelli, caciocavallo, prezzemolo, aglio, olio evo, sale
Franciacorta
-
Brut franciacorta cl 75
-
Rose franciacorta cl 75
-
Bellavista cl 75
-
Saten franciacorta cl 75
Prosecco
-
Prosecco montelvini rosé cl 75
-
Prosecco montelvini bianco cl 75
Taglieri - insalatone: crea la tua insalata (salumi)
-
Crudo alla barese
-
Fesa di tacchino
-
Capocollo
-
Carpaccio di angus
-
Bresaola
Bottiglia
-
Forst 0,0 (analcolica) cl 33
-
Forst situs (rossa 6,5%) cl 33
-
Forst felsenkeller (non filtrata 5,2%) cl 33
-
Estrella senza glutine cl 33
-
Forst 1857 (chiara 4,8%) cl 33
Taglieri - insalatone: crea la tua insalata (condimenti)
-
Cetriolo
-
Cipolla rossa
-
Finocchio funghi freschi
-
Datterino giallo
-
Carota avocado
-
Mais olive denocciolate (lecciana)
-
Pomodoro
-
Mela verde
Espressi
-
Orecchiette alla normaSemola di grano duro, pomodorini, melanzane, olio, girasole, olio evo, ricotta marzotica, basilico
-
Orecchiette e cavoliSemola di grano duro, cavolo, rapa, guancial,e aglio, olio, evo, sale, peperoncino (con o senza formaggio)
-
Spaghettone s. cappelli all'amatricianaSemola senatore cappelli duro, guanciale, pomodorini, formaggio, sale, peperoncino, olio evo
-
Tagliolino funghi e salsiccia frescaTagliolino all'uovo, funghi cardoncelli porcini, salsiccia fresca, pomodoro, prezzemolo, aglio, olio evo
-
Orecchiette al ragù di bracioleSemola di grano duro, carne di manzo, sale, pepe, prezzemolo, formaggio, pomodoro pelato, aglio, vino, pomodoro
-
Tagliolino al pomodoroPasta di grano tenero all'uovo, pomodorini, basilico, sale, pepe, olio evo, aglio, cipolla
-
Trofie speck, zucchine e datterino gialloSemola grano duro, speck, zucchine, datterino giallo, olio evo, pepe, sale
-
Orecchiette rape e mollica croccante (con o senza alice del cantabrico)Semola di grano duro, rape, alici, sale, olio evo
-
Spaghettone s. cacio e pepeSemola senatore cappelli, formaggio, sale, pepe, olio evo
-
Tagliolino al tartufoUovo, semola, tartufo, sale, pepe, olio, salvia
-
Ravioli ripieni di melanzana e provola con vellutata di zucca e gorgonzolaUova, grano duro, melanzana, provola, zucca, gorgonzola, formaggio, sale, pepe, olio evo, cipolla
-
Spaghettone s. cappelli alla carbonaraSemola senatore cappelli duro, uova, guanciale, formaggio, sale, pepe
-
Tagliatelle al barolo con speck e funghiGrano duro, vino primitivo, speck, funghi, pomodorino, panda, formaggio, sale, pepe, olio evo
Panini
-
Orto in gustoPaté di olive, caponata di verdure, capocollo, caciotta morbida di altamura
-
Sapore campagnoloSpinaci, bresaola, grana, olio, limone
-
Orto fioritoRucola, caponata di melanzane, crudo di parma, mozzarella
-
Terre d'ortoCaponata di melanzana, misticanza, funghi cardoncelli, prosciutto cotto
-
Orto profumatoMisticanza, caponata di melanzana, salame, finocchiona, gorgonzola
-
Campo e saporiCrema di zucca, capocollo di martina franca, stracciatella, semi di zucca
-
Gusto campagnoloCrema ai funghi, rucola, speck, stracciatella, pepe, olio evo
-
PrimaveraPomodoro, mozzarella, olio, origano
-
Orto gustosoMisticanza, mortadella, crema di pistacchio, burrata
Alla spina
-
Forst pils 1 l
-
Forst pils cl 30
-
Forst pils cl 40
Taglieri - insalatone: crea la tua insalata (formaggi)
-
Mozzarella
-
Burratina
-
Gorgonzola gran padano
-
Bufala
-
Primo sale
-
Feta
-
Provolone
-
Briè
Le nostre insalate
-
Insalatona dell'ortoLattuga, radicchio, misticanza, datt. Giallo, datt. Rosso, carota, mais, oliva leccina
-
Insalata martinelliInsalata belga, songino, valeriana, mela verde, avocado, prosciutto cotto di praga, primo sale, noci (con olio extravergine)
-
Insalata arcobalenoInsalata belga, lattuga, ciliegino, rucola, finocchio, bresaola, grada (accompagnata da crostini di pane)
Taglieri - insalatone: crea la tua insalata (extra)
-
Tartufo bianco
-
Basilico
-
Pepe nero
-
Limone
-
Zenzero
-
Arancia
-
Menta
-
Peperoncino
Taglieri - insalatone: crea la tua insalata
-
Oli aromatizzati (le ferre) | olio evo
Bianchi
-
Falanghina cl 75
-
Fiano cl 75
-
Verdeca cl 75
-
Chardonnay pietrabianca cl 75
-
Chardonnay tormaresca cl 75
-
Malvasia bianco cl 75
-
Chardonnaytormanesca cl 37,5
Masseria mita
-
Mari cl 75
-
Briò cl 75
-
Chardonnay cl 75
-
Primitivo equilibrio cl 75
-
Negroamaro euforia cl 75
-
Imperatrice cl 75
Rossi
-
Villa antinori rosso cl 75
-
Locone cl 75
-
Gelso nero cl 75
-
More salice cl 75
-
Maccone primitivo cl 75
-
Masseria maime cl 75
-
Pietra caya malvasia cl 75
-
Primitivo di manduria sassi rossi cl 75
-
Fiulot cl 75
-
Peppoli cl 75
-
Neprica primitivo cl 75
-
Neprica primitivo cl 37,5
-
Torcicoda cl 75
-
Schiaccianoci negroamaro cl 75
-
Fichimori cl 75
-
Trantangeli cl 75
Primi
-
Maccheroncini al forno con polpettine di pane e carnePasta di grano duro, carne, pomodoro pelato, mozzarella, formaggio, sale, pepe, prezzemolo, olio di semi di girasole, olio evo, sale, pepe, cipolla, uova
-
Maccheroncini al forno biancaPasta di grano duro, funghi, prosciutto cotto di praga, latte, formaggio, burro, sale, pepe
-
Cannelloni ripieni di carne 4 pzSfoglia all'uovo, carne di manzo, pomodoro pelato, mozzarella, formaggio, sale, pepe, olio, basilico, latte
-
Gnocchetti in salsa aurora modificata al basilicoPatate, pomodoro pelato, panna, formaggio, aglio, basilico, sale, pepe, olio evo, cipolla
-
Lasagna classica di carneSfoglia all'uovo, pomodoro pelato, carne di manzo, mozzarella, formaggio, sale, pepe, olio evo, basilico, sedano, carota, cipolla
-
Lasagna bianca con verdureSfoglia all'uovo, latte, formaggio, sale, pepe, burro, zucchina, carota, funghi cardoncelli, peperone, basilico, olio evo
-
Patate riso e carciofiPatate, riso, carciofi, formaggio, pomodorino, cipolla, aglio, pepe, sale, olio evo, prezzemolo
-
Farro alle verdureFarro, zucchina, carota, peperone, olive, mais, olio evo, sale
Rosati
-
Sussumaniello castillo cl 75
-
Calafuria cl 37,5
-
Gelso rosa cl 75
-
Maccone cl 75
-
Calafuria cl 75
-
Cerasuolo d'abruzzo cl 75
-
Neprica rosato cl 75
-
Calafuria 1,5 l
-
Pungi rosa cl 75
Antipasti
-
Gateau di patatePatata, sale, pepe, prosciutto cotto, pangrattato, mozzarella, uovo, formaggio
-
Sformatino di zucca con capolocco croccante e crema al parmigianoZucca, capocollo, formaggio, uova, sale, pepe, burro, panna, olio evo
-
Funghi cardoncelli gratinatiFunghi, formaggio, sala, pepe, pangrattato, prezzemolo, aglio, olio evo
-
Purea di fave con friggitelliFave, cipolla, alloro, sedano, peperone friggitello, olio evo
-
Fave e cicorieCicoria, fave, sale, olio evo, alloro, cipolla, sedano
-
Verdure gratinatePatata, zucchina, carota, funghi, cardoncelli, formaggio, sale, pepe, prezzemolo, aglio, olio evo
-
Terrina di ceci con funghi cardoncelli trifolatiCeci, aglio, sedano, alloro, funghi, sale, pepe
-
Verdure grigliateZucchina, melanzana, peperone, funghi cardoncelli, radicchio, olio evo, aceto di vino bianco, aglio, sale, prezzemolo
-
CapresePomodoro, mozzarella, sale, pepe, origano, olio evo
-
Polpettine su crema di pistacchioPane, sale, pepe, prezzemolo, uova, formaggio, aglio, olio di semi di girasole, panda, pistacchio, basilico
-
Sformatino con rape, stracciatella affumicata, pomodoro secco e crostiniRape, pomodoro secco, stracciatella affumicata, sale, pepe, olio, uova, formaggio, burro, frutta secca
Verdure al vapore
-
FagioliniFagiolini, olio evo, sale
-
BroccoliBroccoli, olio evo, sale
-
Rape, olio evo, sale
-
BietolaBietole, olio evo, sale
-
PatataPatate, olio evo, sale
-
CicorieCicoria, olio evo, sale
-
CavolfioreCavolfiore, olio evo, sale
