Osteria Re Quinto Menu

MENÙ Primavera Estate

• Il Tagliere del Re
  Prosciutto crudo 30 mesi, pancetta di maiale nero, salame della Bassa, strolghino con noce di burro. Parmigiano Reggiano 12 e 36 mesi, caciottina fresca. Il tutto accompagnato da giardiniera, funghi misti sott’olio, cipolle di Tropea caramellate.
• Il Crudo

  €14
  Prosciutto crudo 30 mesi.
• Il Pastore

  €14
  Parmigiano 12 e 36 mesi, caciottina fresca. Accompagnati da cipolle di Tropea caramellate e miele di castagno.
• Il Massaro

  €16
  Prosciutto crudo 30 mesi, pancetta di maiale nero, salame della Bassa.

• I Tortelli di Erbetta

  €13
  Tortelli di erbetta e ricotta. A parte: burro fuso e un pezzetto di Parmigiano da grattugiare sul momento.
• I Tortelli di Zucca

  €13
  Tortelli di zucca e amaretti. A parte: burro fuso, mostarda e un pezzetto di Parmigiano da grattugiare sul momento.
• Le Tagliatelle 2 recensioni

  €13
  Tagliatelle con ragu d’anatra. A parte: un pezzetto di Parmigiano da grattugiare sul momento.
• Il Baccalà Fritto

  €14
  Bocconcini di baccalà fritti accompagnati da rucola, ceci caldi e maionese antica.
• La Buzéca

  €13
  Trippa alla parmigiana. A parte: un pezzetto di Parmigiano da grattugiare sul momento.
• Non C’è Re Senza Cavallo

  €14
  Cavallo lesso accompagnato da giardiniera, cipolle di Tropea caramellate, crema di tartufo.

• L'Insalata di Farro

  €8
  Insalata di farro con mele, finocchio e scaglie di Parmigiano 12 mesi.
• La Zuppa di Fagioli

  €8
  Zuppa di fagioli con crostini e un pezzetto di Parmigiano da grattugiare sul momento.
• Il Contadino

  €10
  Pinzimonio di verdure croccanti (carote, rapanelli, finocchi, pomodorini Datterini), frutta secca, cipolline sott’olio, funghi misti sott’olio.

• Il Dolce del Giorno

  €6
  Ogni volta una dolce sorpresa diversa.
• Il Vizietto del Re

  €8
  Rum Santa Teresa 1976 e cioccolatino fondente.