Secondi
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Pesce spada alla griglia€20
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Calamaro alla griglia€25
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Filetto di branzino in crosta di mollica di pane€22Servito con patate prezzemolate
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Gamberoni alla griglia€25
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Calamari fritti (al piatto)€25
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Gamberoni rossi di mazzara alla griglia€38Gamberoni rossi mazzara del vallo 5 pezzi
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Filetto di scorfano all’acqua pazza€22
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Grigliata mista dello chef€25Pescespada, gamberoni, calamari
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Frittura mista€24Calamari, gamberi e trancetti di merluzzo
Cocktail's
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Birra messina - cristalli di sale 50 cl€7
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Virgin mojito€5Succo di lime, menta, zucchero di canna, soda
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Negroni€8Campari, vermouth rosso, gin
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Americano€8Campari, vermouth rosso, soda
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Gin tonic€8Gin, shweppes
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Negroni sbagliato€8Vermouth rosso, campari, prosecco
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Birra dello stretto 33cl 5%vol€5
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Gin tonic premium€12Premium gin, fever three
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Gran crudité (al piatto)€50Tartare di gambero, due scampi, due gamberoni rossi, julienne di calamaro.
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Code di gamberone panate e fritte (al piatto)€155 code di gamberoni panate e fritte
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Aperol/campari, prosecco
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Tapas (la porzione)€20Tartar di pesce san pietro e julienne di calamaro
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Primi
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Spaghetti verdemare€20Gamberi rossi, cozze, calamaretti, vellutata di zucchine genovesi
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Maiolino accupateddu€18Cipolla, aglio, patate, carote, concentrato di pomodoro, polpi maiolini
Carta dei vini
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Fondo antico - grillo parlante 375ml€16Grillo in purezza 2023 13%
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Muruasiccu etna bianco doc€39E' un blend di uve carricante (90%) e catarratto (10%). al naso si esprime su profumi di agrumi, erbe aromatiche e pietra focaia. Il sorso è fresco e sapido, dalla discreta persistenza.
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Fazio - mont'elimo€21Grillo sicilia doc sapido, minerale, identitario. Un grillo in purezza, aromatico e intenso, che esprime nei profumi e nella bevibilità le caratteristiche varietali di uno dei più apprezzati vitigni di tradizione dell'isola. 12,5%vol
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Chablis - domaine du vieux loup (la bottiglia)€50Il bianco dell'azienda domaine du vieux loup è il frutto di un lungo percorso rivolto alla crescita e al raggiungimento di standard qualitativi molto alti. Borgogna: è qui che le uve chardonnay nascono per dare vita a un'appagante esperienza gustativa. 12,5%vol. 2022
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Riesling - kupelwieser€38Alto adige sudtirol doc bianco nobile dal peculiare profumo garbatamente fruttato 13%vol. 2022
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Cremant d'alsace - henry fuchs€45Francia 13%vol.
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Gewurz traminer - kupelwieser€38Corposo e inconfondibilmente aromatico. 13,5%vol.
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Calice di vino€5
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Omnia vincit amor - anabasis vino bianco perpetuo€90Il vino più antico della tradizione marsalese, prodotto con il vitigno locale, caratterizzato da altissime gradazioni e grande longevità: il grillo. 17%vol.
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Marsala superiore oro secco 1988 - anabasis€11018%vol.
Contorni
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Insalata mista€5Lattuga, radicchio, pomodoro, carote alla julienne
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Patate prezzemolate€5Patate, prezzemolo, olio evo, sale
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Verdure grigliate€8
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Insalata pantesca€8Pomodorini, patate, capperi, olive, cipolla rossa
Antipasti
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Frittura mista€24Calamari, gamberi e trancetti di merluzzo
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Polpo e patate€15Polpo, patate bollite, capperi, cipolla, olio evo
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Gamberoni rossi di mazara del vallo (al pezzo)€8
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Degustazione ossuna per 2 persone€35Polpo in agrodolce con patate e capperi, involtini di pesce spada, caponata di mare, frittelle di pesce e polpo fritto
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Caponata di mare€15Melenzane, peperoni, zucchine, sedano, cipolla, aglio, olive, capperi, concentrato di pomodoro, uva passa, pinoli, calamari, pesce spada, polpo
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Eggplants, celery, onions, tomatoes, olives, nuts, capperi, carrots
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Zuppa di cozze con crostini€16Cozze, aglio, pomodoro, prezzemolo, crostini
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Sarde allinguate€12Sarde, aceto, farina di rimacinato
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Gran crudité (al piatto)€60Tartare di gambero, due scampi, due gamberoni rossi, julienne di calamaro
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Acciughe del cantabrico€20Servite con pane tostato e burro
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Parmigiana di melanzane€12Salsa di pomodoro, parmigiano reggiano, melanzane fritte, basilico, olio evo
Dessert
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Sorbetto al limone€5Limone, latte, acqua, zucchero
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Frutta di stagione€7Ananas pesche
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Cassata siciliana all'arancia€7Ricotta, arancia, glace di zucchero, gocce di cioccolato, canditi
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Fichi d’india€8
