Birra alla spina
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Birra rossa: falkentrum bock dunkel boccale da 0,40€6
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Birra bionda: augustiner hells 5,20% vol. boccale da 0,50€6
Rosso - bottiglia (0,75)
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Lupo gianni (fr) - 2019€16
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vino alla spina
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Rosso cesanese - 1/2 litro€5
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Rosso cesanese - calice€3
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Rosso cesanese - litro€9
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Bianco frizzante - calice€3
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Bianco frizzante - 70cl€8
Birre artigianali locali (thirsty brothers)
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Fox trot (6,6%)€4.8West coast ipa. sentori esotici, agrumati e finale amaro.
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Minù (4,6%)€4.8Blanche speziata con coriandolo e buccia di mandarino.
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Double trouble (3,8%)€4.8Bitter stile inglese. Note biscottate e caramellate.
Il pesce
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Baccalà panato e patate fritte.
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Bruschette (3 pz)€7.5Burro e alici
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Filetto di baccalà alla griglia€13Su letto di broccoletti.
La carne alla griglia
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Tagliata black angus (250gr)€26Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Tagliata argentina (250gr)€26Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Bistecca wagyu italiano \"la cigolina\" (500gr circa)€49Eccellenza marezzata. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Tagliata frisona italiana \"la cigolina\" (250gr circa)€22Perfetta marmorizzazione. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Grigliata mista (400gr)€24Agnello, black angus, salsiccia e costina. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Tagliata di pollo (280gr)€16Coscia e sovracoscia disossata. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Bistecca dell'osteria (600gr circa)€36Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Costolette di agnello (350gr)€25Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
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Tagliata wagyu italiano \"la cigolina\" (250gr)€32Eccellenza marezzata. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
Antipasti
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Morsi d’autore - 6 pz€12Pane tostato al burro, aglio e prezzemolo con: stracotto di vitello, polpetta al sugo, zucchine alla scapece, lardo di mangalica, salsa tartufata e pomodori semi-dry.
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Melanzane, pomodoro, parmigiano e mozzarella.
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Jamón ibérico bellota 100% (100gr)€25L'eccellenza assoluta dell'andalusia da suini 100% puri iberici.
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Bruschette al tartufo (4 pz)€8Con salsa tartufata home-made
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Bruschette al pomodoro (4 pz)€6Con pomodori
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Antipasto dell'osteria - 1 pers.€11Un viaggio tra i sapori del territorio con salumi scelti, formaggi locali e le sfiziose fantasie del giorno firmate dalla lady chef maria
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Tavolozza dei sapori - consigliabile x 2 pers.€19L’espressione creativa di maria: parmigiana, soufflé con cannellini di atina e orapi, tortino radicchio e taleggio, involtino bacon e prugne, uovo peppovo e peperone crusco, polenta con porcini e castagne, fungo ripieno e fiore di zucca con ricotta e patanegra.
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Polpette della nonna€115 Polpette al sugo dentro una pagnottina di pane nostrano.
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Selezione di formaggi 100gr€12Un invito a scoprire consistenze opposte in equilibrio perfetto.
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Carpaccio black angus€16Tenera carne affumicata con rucola e parmigiano.
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Carciofi dell’osteria alla giudia (2 pz)€9.9Con salsa cacio e pepe.
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Fritto dell'osteria€12Polpette, supplì, crocchette, olive ascolane e ali di pollo.
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Tris di tartare€14Con uovo, pasta kataifi, alici del cantabrico e pomodorino.
Pinsa rustica (solo a cena)
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Diavola€13Pomodoro s. marzano, salame piccante, 'nduja.
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Margherita€12Pomodoro s. marzano DOP, fior di latte di agerola.
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Fiore e alici€14Datterino giallo, limone, fior di zucca, alici cantabrico.
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Spagnola€15Patanegra, patate, fior di latte.
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Mortazza€14Mortadella, fior di latte, pistacchio, stracciata.
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Porcini funghi€13Porcini, salsiccia, provola affumicata.
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Giardino€13Fior di latte, zucchine, melanzane grigliate, pomodorini.
Birra in bottiglia
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Maxlrainer engerl hell ( analcolica) 0,50 cl€5
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Mongozo (senza glutine) 0,33 cl€6
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Maxlrainer leo leo weisse 0,50 cl€5
I primi piatti
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Carbonara di maria€11Spaghettoni, uovo, guanciale e parmigiano.
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Essenza di primavera€15Fini fini sottile all’uovo, asparagi selvatici, capra a crosta fiorita e limone.
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Fini fini ai pomodorini€11Fini fini sottile all’uovo con pomodorini freschi.
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Risotto al patanegra - 1 per.€13Mantecato con patate, cuore di provola affumicata e pata negra.
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Cacio e pepe in cialda€11Spaghettoni con pecorino di amatrice DOP e 7 pepi.
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Fettuccine al ragù€13Fettuccine all’uovo con ragù della casa.
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Maltagliati delle terre ciociare€12Grani antichi, fagioli cannellini DOP di atina, guanciale e orapi.
Burger & panini gourmet (con patatine fritte)
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Hamburger dell'osteria (220gr)€14Panino all'olio, cheddar, bacon, insalata e ketchup e maionese
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Smash frisona (160gr)€14Panpinsa, cheddar, bacon, insalata, ketchup.
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Smash wagyu (150gr)€18Panpinsa, cheddar, bacon, insalata, ketchup.
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Supremo cheesesteak€14Ciabatta, brasato black angus, scamorza, bacon.
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Kentucky€14Panino all'olio con straccetti di pollo fritti e salsa BBQ.
Bevande - soft drinks
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Acqua filette naturaler 0,50 cl€2
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Acqua filette frizzante 0,50 cl€2
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Fanta/ sprite/ coca cola/ coca cola zero 33 cl€2.9
Menù per bambini
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Paperino€12Hamburger o wurstel con panino e patatine fritte
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Masha & orso€12Hamburger al piatto con patatine fritte
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Pj mask€9Pasta al pomodoro
Rosso - vini al calice
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Valpolicella ripasso 14%€6
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Merlot telina IGT 14%€5.5
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Rosso della valle bio 13,7%€4
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Amaranta 14,5%€5
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Realmagona 14,5%€5
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Il bruciato 13,5%€5
Bianco - vini al calice
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Pecorino 12 %€3
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Ribolla gialla del piompiere 12,5 %€4.5
Secondi al piatto
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Smashburger in bella vista€15Con steccata di morolo e giardiniera dell'osteria.
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Hamburger di maria€14Con hamburger di manzo, parmigiana, insalata, patatine e crauti rossi.
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Brasato dell'osteria€15.9Guancia di vitello con patate e verdure.
