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#9 di 137 ristoranti a Ariccia

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Starters First courses Second courses Desserts Wine

Starters

Ariccia's porchetta igp

National pork by azzocchi
Cold cuts
Raw ham - bassiano
Ricotta cheese with honey
Roman tripe
Dried sausages

Salsicette artigianali di suino nazionale stagionate prodotte dal laboratorio ri.si.
Cold cuts in oil with spices
Olives

Dolci, condite e piccanti
Artichoke in oil
Capresina

Little tomatoes with mozzarella di bufala
Sausage with red wine and broccoli
Well-aged cheese
Selection of cold cuts

Ass, lamb, boar and horse
Truffle frittata
Barbecue polenta
Beans with pork rinds
Coppiette (spicy dried pork)
Mozzarella di bufala

Arrivi giornalieri
Vegetables in oil

Eggplant, zucchini and dried tomatoes
Bruschetta

Grilled bread with tomatoes or with biological oil and garlic (on request)
Egg with rucola, speck and balsamic vinegar
Barbecue mortadella

First courses

Amatriciana

Tomatoes, bacon and parmesan cheese. bucatini or rigatoni.
Truffle gricia

Big spaghetti or rigatoni.
Botticella

Fusilli with tomatoes, bacon, egg and parmesan cheese.
Truffle carbonara

Fusilli or spaghetti with egg, bacon, truffle and parmesan cheese.
Fettuccine with boar sauce
Fettuccine porcini mushrooms and truffle
Pasta with tomatoes and basil
Gricia

Big spaghetti or rigatoni.
cacio e pepe 227 recensioni

Tonnarelli, with roman pecorino cheese d.o.p. and pepper
Carbonara

Fusilli or spaghetti with egg, bacon and parmesan cheese.
Zucchini carbonara

Fusilli or spaghetti with egg, bacon, zucchii and parmesan cheese.
Fettuccine with mashrooms and sausages
Fettuccine fava beans, pecorino cheese and pecorino cheese

Seasonal dish

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Second courses

Porterhouse
sausages 38 recensioni
Arrosticini - roasted sheep skewers
Cheek lard
Mixed grill

1 sausage, 2 arrosticini, half pork chop, lamb roast, cheek lard and bruschetta with olive oil.
Lamb roast
Pork chops
Bacon
Grilled scamorza

Desserts

tiramisù 53 recensioni
panna cotta 7 recensioni

You can choose caramel, chocolate, strawberries and berries.
Zuppa inglese
Crumb cake with chantilly cream
Wine ciambelline

Wine

Castelli romani doc 0,75lt

Az. agricola marconi 12,5% vol
Pollùce igt 0.75 lt

Nero buono 100% - az. agricola cincinnato 13% vol.
Cesanese del piglio icgt

100% cesanese - az. agricola maria elena sinibaldi 13% vol
Merlot igt

Merlot - az. agricola casale del giglio 13% vol
Madreselva igt

Merlot, cabernet-sauvignon, petit-verdot - az. agricola casale del giglio 13,5% vol
Romanella

Sparkling wine - az. agricola marconi 11% vol
Castelli romani doc 0,375 lt

Az. agricola marconi 12,5% vol
Pollùce igt 0,375 lt

Nero buono 100% - az. agricola cincinnato 13% vol.
Plenilunio igt bio

Merlot - az. agricola la luna del casale 13,5% vol
Shiraz igt

Shiraz 100% - cantine lupo 13,5% vol
Shiraz igt

Shiraz 100% - az. agricola casale del giglio 13% vol
Colli albani doc 0,375 lt

Az. agricola marconi 12% vol
Castore igt 0,375 lt

Bellone 100% - az. agricola cincinnato 13% vol
Frascati superiore

50% malvasia di candia, 30% malvasia del lazio, 20% trebbiano - terre di pallavicini 12,5% vol
Satrico igt

40% chardonnay, 40% sauvignon, 20% trebbiano - az. agricola casale del giglio 13% vol
Romanella

Sparkling wine - az. agricola marconi 11% vol
Colli albani doc 0,75 lt

Az. agricola marconi 12% vol
Castore igt 0,75 lt

Bellone 100% - az. agricola cincinnato 13% vol
Passerina del frusinate

80% passerina, 20% vitigni autoctoni del lazio - az. agricola maria elena sinibaldi 12,5% vol
Prosecco doc biologico

11,5% vol

Menu di Osteria n°1

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