Antipasti
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Sformatino ai porri con crema di zucca gialla
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Zuppetta di moscardini con crostone di pane agliato
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Salumi di toscana e pecorino con crostini
Primi
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Pappardelle al cinghiale
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Tortelli di patate al ragu di scottona
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Ribollita
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Secondi
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Peposo di manzo con fagioli canellini
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Ossobuco alla fiorentina con spinaci saltati freschi
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Bistecca alla Fiorentina (per hg)
Dessert
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Tiramisù
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Cheesecake
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Panna cotta