Osteria Magona Mare

Gentile S. coolLa ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza estiva di agosto presso il nostro locale. Apprezziamo molto il suo commento positivo sull'atmosfera suggestiva e la location sul mare, che sono per noi un punto di orgoglio.Chiarezza sulla Proposta Culinaria e i CostiComprendiamo la sua perplessità riguardo alla spesa e alla selezione ridotta di piatti. Desideriamo però fare chiarezza sulla nostra filosofia: Menù Essenziale e Materia Prima: La nostra scelta di avere un menù con pochi piatti è dettata dalla volontà di garantire la massima freschezza e qualità del pesce, che trattiamo in modo quasi esclusivo in questa sede (Osteria Magona Mare). Questo approccio ci permette di lavorare solo con il miglior pescato disponibile, assicurando che ogni piatto sia eseguito al meglio e sia all'altezza delle aspettative di un ristorante che punta sulla qualità eccellente della materia prima di mare. Costo del Pesce e Proposta Gourmet: Come ha giustamente notato, il pesce fresco e di alta qualità ha un costo elevato. I prezzi riflettono l'impegno nell'offrire un'esperienza che va oltre la semplice trattoria, con un servizio attento e una cucina che si avvicina a una proposta gourmet di mare, come da lei intuito. Ci sforziamo di mantenere un equilibrio che rispecchi l'eccellenza che ci prefiggiamo.Rimaniamo perplessi sul fatto che la sua esperienza da noi risale ad Agosto e si ritrova a scrivere una recensione quasi a fine ottobre.Cordiali saluti,Il team di Osteria Magona Mare