Menu 26,00 €
-
Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola persona. non può essere diviso in due verrà calcolato un primo e secondo
Primi piatti
-
Penne con pomodoro e basilico olive taggiasche
-
Penne romeo radicchio rosso e gorgonzola
-
Penne speck zucchine e zafferano
-
Tagliatelle al ragù
-
Bigoli cacio e pepe
-
Tortelli di zucca al burro e grana
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi della tradizione
-
Bigoli al torchio con ragù d’asino
-
Bigoli all’acciuga con uvetta e pinoli
-
Pasta e fasoi alla veneta
-
Tagliatelle al ragù d’anatra
-
Gnocchi al ragù
Secondi piatti
-
Melanzana con mozzarella
-
Fesa di vitello al forno con patate
-
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
-
Petto di pollo alla griglia con patate al forno
-
Vitello tonnato
-
Selezione di formaggi
-
Insalatona di giulietta (mozzarella di bufala pomodorini carote e insalata olive)
Secondi della tradizione
-
Polenta con funghi soppressa gorgonzola
-
Lumache trifolate con polenta
-
Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta
-
Tartara di cavallo (carne cruda)
-
Polpettine di puledro alla griglia con patate al forno
-
Bistecca di cavallo alla griglia con patate al forno
Menu con un primo più stufato 30,00 €
-
Stufato di manzo all’amarone con polenta
Menu con un primo più filetto o tagliata 32,00 €
-
Tagliata di filetto di manzo con radicchio rosso aceto balsamico o filetto di manzo alla griglia con patate al forno
Menu con un primo più con baccalà alla vicentina e polenta 30,00 €
-
Stufato di manzo all’amarone con polenta
Tagliata o filetto 24,00 €
-
Tagliata di filetto di manzo con radicchio rosso aceto balsamico filetto di manzo alla griglia con patate al forno
Dessert 6,00 €
-
Salame di cioccolato
-
Panna cotta
-
Tiramisù
-
Sfogliatine con crema all’arancio
-
Semifreddo di giulietta (nocciola) con salsa al cioccolato
-
Semifreddo amaretto con salsa al mou
-
Ananas al naturale
Vini dessert 7,00 €
-
Recioto della valpolicella
-
Recioto di soave
First courses
-
Penne with tomato basil and olives
-
Penne romeo
-
Tagliatelle (fresh pasta) with duck sauce
-
Potato gnocchi with meat sauce
-
Tagliatelle with meat sauce
-
Penne with zucchini saffron and bacon
-
Bigoli (fresh pasta) with donkey meat
-
Bigoli cacio e pepe (pecorino cheese and pepper)
-
Tortelli fresh pasta filled with pumpkin in butter and parmesan
-
Beans soup with noodles
Second courses
-
Juliet's salad buffle mozzarella cheese with cherry tomatoes carrots salad and olives
-
Selection of cheeses
-
Veal slices covered with tuna sauce
-
Roast veal slices with roast potatoes
-
Aubergines - eggsplants with mozzarella cheese
-
Chicken breast with roast potatoes
-
Polenta with gorgonzola cheese, mushrooms and salami
-
Snails with polenta (grits)
-
Venitian liver with polenta (grits)
-
Braised horsemeat with polenta (grits)
-
Horse tartar with capers and mustard
-
Horse steak with roast potatoes
Menu 30,00 €
-
Tender beef stewed in amarone red wine sauce with polenta (grits)
Menu 32,00 €
-
Tagliata of beef fillet (grilled cut meat) with balsamico and red salade o grilled beef fillet with roast potatoes
Entrees
-
Pâtes courtes penne aux tomates et olives basilic
-
Pâtes courtes penne romeo
-
Tagliatelle - pâtes fraîches - à la sauce de canard
-
Quenelles de pommes de terres à la sauce a la viande
-
Pâtes courtes penne avec courgettes, bacon safran
-
Tagliatelle à la sauce a la viande
-
Bigoli (pâtes fraîches) fromage de chèvreet poivre noir
-
Bigoli (pâtes fraîches) avec viande d'âne
-
Tortelli pâtes fraîches farcies de courge avec sauce au beurre et parmesan
-
Soupe aux haricots avec des nouilles
Plats principaux
-
Salade de juliette mozzarella de buffle, tomates, carotte et olives
-
Selection de fromages
-
Tranches de veau en sauce de thon
-
Rôti de veau avec pommes de terre au four
-
Aubergines avec mozzarella
-
Blanc de poulet grillé avec pommes de terre au four
-
Polente avec gorgonzola, champignons et saucisson
-
Escargots avec polente (farine de maïs)
-
Foie à la vénitienne avec polente (farine de maïs)
-
Ragoût de cheval avec polente (farine de maïs)
-
Tartare de cheval avec câpres et moutarde
-
Bifteck de cheval grillée avec pommes de terre au four
Primero platos
-
Macarrones con tomates y aceitunas albahaca
-
Macarrones romeo
-
Tagliatelle - pasta fresca - con salsa de pato
-
Ñoquis de patatas con ragù de ternera
-
Bigoli (pasta fresca) con carne de burro
-
Bigoli cacio e pepe queso pecorino y pimienta
-
Tagliatelle con ragù de ternera
-
Macarrones con salsa calabacines azafran bacon
-
Tortelli de calabaza con salsa de mantequilla y parmesano
-
Sopa de frijolescon macarrones
Segundos platos
-
Ensalada de julieta (queso de búfala, tomatos, zanahoria y aceitunas)
-
Selección de quesos
-
Ternera con salsa de atùn
-
Asado de ternera con patatas asadas
-
Berenjenas con queso fresco
-
Pechuga de pollo a la plancha con patatas asadas
-
Plato combinado con polenta, queso, setas y salchichoncaracoles en salsa de perejil con polenta (harina de maíz)
-
Caracoles en salsa de perejil con polenta (harina de maíz)
-
Hígado a la veneciana con polenta (harina de maíz)
-
Carne de caballo en salsa con polenta
-
Carne cruda picada de caballo
-
Bistec de caballo a la plancha con patatas asadas
Nudelgerichte
-
Penne mit tomaten und basilikum oliven
-
Penne romeo
-
Tagliatelle - frische nudeln- mit entesoßekartoffelklöße mit hackfleischsauce
-
Penne mit speck, zucchini und safransoße
-
Tagliatelle mit hackfleischsaucebigoli - frische nudeln - mit eselragout
-
Bigoli cacio e pepe (pecorino-käse und pfeffer)
-
Tortelli frische nudeln gefüllt mit kürbiss mit parmesankäse- bohnensuppe mit nudeln
Hauptgerichte
-
Julias salat (büffelkuh-mozzarella, kirschtomaten,karotte und oliven)
-
Käseauswahlkalbfleisch mit thunfischsoßekalbfleisch roast mit bratkartoffeln
-
Auberginen mit mozzarellakäse
-
Gegrillte huhnerbrust mit bratkartoffeln
-
Polenta mit 3 beilagen (gorgonzolakäse, pilze, salami)
-
Schnecken mit polenta (maisbrei)
-
Leber venezianische art mit polentapferdefleisch gulasch mit polenta (maisbrei)
-
Tartar vom pferd mit kapern und senf
-
Pferdesteak vom grill mit bratkartoffeln
Первые блюда
-
Макароны перья со шпеком (копченой ветчиной), цуккини и шафраном
-
Макароны а ля ромео (соус из красного салата «радиккио» и сыра «горгондзола»)
-
Макароны перья с мясным рагу
-
Макароны из муки камут с маленькими помидорами, базиликом и маслинами
-
Перловый суп с картошкой, цуккини и луком-пореем
-
Пельмени с начинкой из тыквы на сливочном масле с пармезаномдомашние «биголи» (веронские толстые спагетти) с рагу из осла
-
Биголи с анчоусами (маленькие рыбки) с изюмом и кедровыми орешкамифасолевый суп с лапшой «а ля венета»
Вторые блюда
-
Салат «джульетта» (моццарелла, помидоры, цуккини, салат «рукола», оливки)
-
Телятина с соусом из тунца и каперсовассорти из сыров
-
Баклажаны с моцареллой
-
Телячья вырезка, запеченная в духовке с картофелем
-
Куриная грудка на гриле с картофелем, запеченным в духовке
-
Куриная каша с грибами, салями и сыром «горгондзола»улитки с кукурузной кашей
-
«пастиссата» - жаркое из конины с кукурузной кашеймясо по-татарски (нарезка из сырой конины)
-
Бифштекс из конины на гриле с картофелем, запеченным в духовке
-
«сфилаччи» (копченая конина в виде волокон) с салатом «рукола» и пармезаном
-
Мясо по-татарски (нарезка из сырой конины)мясо по-татарски (нарезка из сырой конины)
