Caffetteria
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Caffe' d'orzo in tazza grande
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The caldo-selezioni di infusi
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Cappuccino di soia
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Ginseng in tazza grande
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Caffe' decaffeinato macchiato
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Caffe corretto
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Pasticceria secca assortita
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Caffe'
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Cappuccino
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Cappuccino al ginseng
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Cappuccino decaffeinato
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Caffe macchiato caldo
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Caffe' shakerato
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Caffe americano
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Latte bianco
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Caffe con crema di mascarpone
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Caffe' decaffeinato
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Macchiatone
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Latte macchiato
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Macchiatone orzo
Gin e cocktail
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Palais rose' cocktailSarti rosa rum lime zucchero di canna aperitivo italiano dal brillante colore rosa con fresche note di arancia rossa siciliana, mango e frutto della passione. Un cocktail vivace, fruttato e irresistibilmente estivo, ispirato nelle sue tonalità all'iconica fragranza maison 22 - palais rose
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Gin malfy al pompelmo+tonica fever treeIl gin malfy rosa è un gin italiano agrumato e stuzzicante ottenuto da botanical particolari, tra cui il pompelmo rosa della sicilia, ginepro e rabarbaro. Il suo profilo aromatico è fresco e agrumato, con piacevoli refoli di arancia. Al palato è succoso, delicato, armonico e molto piacevole
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Gin bulldog+ tonica fever treeSia al palato che al naso, bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.
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Negroni sbagliatoMartini rosso, campari, prosecco canevel
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Analcolico gardaSciroppo di cocco e succo d'ananas
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Gin hendrik's gb+tonica fever treeIl gin hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo
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Ginlemon
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Ginmare gb+tonica fever treeGin mare si caratterizza principalmente per le sue note speziate, le erbe aromatiche e alcune note agrumate. Le erbe aromatiche come il rosmarino conferiscono al gin mare un odore di legno. Si evidenziano, inoltre, alcune note aromatiche di anice e balsamiche come la cannella e la canfora. Infine, le piccole olive nere arbequina gli conferiscono un elemento distintivo, completando le sue note fruttate con il loro aroma fragrante ed erbaceo di erba verde, simile a quello del pomodoro.
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Analcolico berry muleSciroppo alla fragola ginger beer lime soda
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Whisky sourWhisky lime sour
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VerdoneVodka alla menta ,red bull
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Vodka sciroppo di fiori di sambuco succo d'ace
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CaipirinhaCaipirinha cachaca lime
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T+tea plus lime sourTea plus, succo di lime fresco e albume montato per un cocktail morbido, agrumato e perfettamente equilibrato
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Gin bombay saphire + tonica fever treeAlla vista si presenta trasparente e limpido nella sua elegante bottiglia azzurra. Al naso si esprime con profumi agrumati e di ginepro. Al palato risulta morbido, deciso, con un elegante finale speziato leggero.
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Gin tanqueray+ tonica fever treeTrasparente e cristallino, presenta al naso sensazioni nette di erbe aromatiche e officinali, insieme a spezie dolci di liquirizia e note di corteccia. Il suo gusto è secco e deciso, giustamente bilanciato nella freschezza quasi agrumata, con corpo morbido e rotondo che conduce ad un finale secco, pulito e deciso nei ritorni vegetali.
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Vodka lemon
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Gintonic con gin edgar +schweppesCaratterizzato dalla presenza di 5 botanical – ginepro, coriandolo, radice di angelica, scorza di limone e pepe di cubebe – si apre al naso con un bouquet ricco ed equilibrato, dove emerge la nota balsamica del ginepro, per un gusto secco, ma morbido, con note vegetali gradevoli e persistenti di angelica e coriandolo.
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Vodka, lime sour, ginger beer
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Vodka tonic
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Espresso martiniVodka caffe' espresso sciroppo di zucchero
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PinacoladaRum, ananas, cocco
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MojitoRum, lime, menta, zucchero
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Gin monkey 47+ tonica fever treeGin monkey 47 è prodotto in germania, nella foresta nera, dalla black forest distillers. Un distillato complesso e intrigante che nasce da una accorta lavorazione di ben 47 tra erbe e spezie. Colore giallo ambrato molto intenso, al naso rivela un bouquet di profumi semplicemente infinito. Dalla prugna secca, alla mandorla, alla cannella, al cardamomo e poi ancora la noce moscata, la menta e la nocciola. In bocca, invece, risulta molto verticale e fine.
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NegroniGin, martini rosso, campari
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Analcolico tropicaleGranatina e succo d'ace
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Analcolico la denuncia strawberryFragole sciroppo di fragola lime sour limonata
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PalomaTequila, succo di lime, acqua tonica al pompelmo rosa
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Gin malfy arancia+tonica fever treeIl malfy gin con arancia viene prodotto in italia con le arance rosse di sicilia. Al palato colpisce l'esplosione di fiori d'arancio, che si uniscono alle note di ginepro in un tripudio di sensazioni tipicamente mediterranee. Il gin malfy con arancia ha un finale persistente, deliziosamente complesso.
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AmericanoCampari, martini rosso, soda
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Mojito passionRum, lime, menta, zucchero,frutto della passione
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Gin malfy limone+tonica fever treeIl gin mallfy con limone viene realizzato da 7 botanicals, tra cui ginepro toscano e limone della costiera amalfitana. Il suo profilo aromatico è contrassegnato dall’aromaticità del limone, con sentori di ginepro e coriandolo. Al palato è morbido, citrico, agrumato e piacevole
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Gin malfy original+tonica fever treeGusto secco – quasi salato – con un sapore complesso di ginepro, liquirizia e un leggero sentore di agrumi. Gradazione alcolica: 41%
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Jegermeister redbull
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Whisky jack daniel's & cola
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Gintonic 365Deco gin di maison vicentini l'eleganza del sorprendere. Un gin premium dal caratteristico colore blu che, a contatto con la tonica, si trasforma in un intenso fucsia. Note di ginepro, agrumi e delicati sentori floreali per un sorso morbido, raffinato e sorprendente. Ispirato nelle tonalità all'iconica fragranza maison 22 - les folies du parfum
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Analcolico hugoSambuco lime limone menta
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Whisky, martini rosso, campari
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Long islandVodka, gin, rum, tequila, triple sec, cola, sweet
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MargaritaTequila, triple sec, lime sour, sale fino, ghiaccio
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Analcolico laziseSciroppo alla fragola e succo di arancia
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Cuba libreRum matusalem e cola
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Old fashionedBourbon zucchero angostura bitter scorza di arancia
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Analcolico virgin mojitoLime, menta, zucchero, soda
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Analcolico splendoreSucco di mirtillo sciroppo di cocco ananas
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Vodka redbull
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RosettaVodka bianca, acqua tonica al pompelmo rosa
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Gintonic analcolico con gin tanqueray alcohol free+tonica fever treeI mastri distillatori di tanqueray, dopo molti studi, hanno creato 0.0, una soluzione che ripropone le medesime note sensoriali dell’originale tanqueray london dry, ma senza alcool. Proprio come il gin tanqueray london dry, questa nuova bevanda analcolica ne ricalca lo stesso riconoscibile gusto. Equilibrio tra ginepro rinfrescante, coriandolo speziato, angelica aromatica e liquirizia dolce in un'alternativa analcolica
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Contorni
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Pure' di patatePurè di patate morbido e vellutato preparato secondo tradizione.
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Patate arrostoPatate fresche arrosto croccanti con rosmarino
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Verdure carote ed erbetteCarote e erbette di stagione saltate in padella.
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Cestino di pane
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Polenta morbida
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Verdure grigliateMelanzane zucchine peperoni insalata indivia
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Insalata mistaSelezione di insalate fresche, pomodorini datterini, carote
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Ketchup o maionese
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Panino multicottura senza glutine
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Contorno mediterraneoZucchine, melanzane, peperoni e pomodorini datterini arrostiti al forno
Colazione dolce & salata
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Torta yogurt
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Pancake3 Pancake sciroppo d'acero oppure 3 pancake con marmellata ai frutti di bosco oppure 3 pancake con crema alla nocciola
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Brioche vuota
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Caffe' americano
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Maxi toastMaxi toast con prosciutto cotto leoncini formaggio emmenthal e salsa ai funghi
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Caffe' macchiato caldo
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Ginseng in tazza grande
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Succo all'ace
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Caffe' decaffeinato
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Cappuccino al ginseng
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Caffe' decaffeinato macchiato
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Piazza frittata e pancettaFrittata con uova a pasta gialla, bacon insalata e pomodori datterino
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Promo cappuccino e briochePrezzo promo valido solo con brioche vuota
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Latte macchiato
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Cappuccino
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Club sandwichMisticanza pomodoro prosciutto cotto monte veronese e salsa rosa
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Latte bianco
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Spremuta d'arancia
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Macedonia di frutta
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Macchiatone
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Mattino frittata e baconFrittata bacon prosciutto cotto leoncini emmenthal pan toast
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Promo caffe e brioche vuotaPrezzo promo valido solo con brioche vuota
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The caldo-selezioni di infusi
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Colazione dolceDolcezza -succo d'arancio caffe', dolce del giorno crostini di pane burro e marmellata
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Caffe' d'orzo in tazza grande
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SbrisolonaDolce tipico mantovano a base di mandorle
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Cappuccino decaffeinato
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Macchiatone d'orzo
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Crespelle con prosciutto cotto e stracciatella
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Cappuccino di soia
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Krapfen
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Crostata vegana mango e frutto della passioneUnisce una frolla vegana e ricca di fibre con farine di cereali a una farcitura vellutata e profumata di mango e frutto della passione, certificata vegana
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Colazione salata albaSpremuta d'arancia cappuccino prosciutto cotto formaggio monte veronese frittata crostini di pane
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Pasticceria secca assortita
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Torta marmorizzataLa torta soffice marmorizzata è un dolce da credenza dalla forma a ciambellone o plumcake, caratterizzato da un impasto bicolore a base di yogurt e cacao.
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Caffe'
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Succo d'ananas
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Mattino frittata e baconFrittata bacon prosciutto cotto leoncini emmenthal pan toast
Bollicine e rose'
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Santa margherita prosecco 11.5%
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Ca' del bosco couve prestige franciacorta 12,5% alc
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Champagne perrier jouet grand brut 12%
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Tunella 11.4 cuvee madre blanc de noir 12%
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Masi moxxe' del re-oltrepò pavese docg metodo classico pinot nero brut 12,5% vol.
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Ca' del bosco vintage collection extra brut franciacorta 12.5%
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Canevel prosecco 1,5 litri magnum
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Ottella rose & rose 12% vol.
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Bellavista DOCG riserva vittorio moretti extra brut franciacorta 2016 12.5%
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Bardolino chiaretto cavalchina 12,50%
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Casa canevel spumante brut 11% vol.
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Champagne laurent perrier couvee rose 12.0% alc
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Bossi fedrigotti conte federico trento DOC 12,5% vol
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Bellavista franciacorta brut DOCG teatro alla scala 12.5%
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Champagne dom perignon 2015
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Champagne laurent perrier grand siecle nr 26 12.5%
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Ca' del bosco couve prestige jeroboam 3 litri franciacorta 12,5% alc
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Canevel valdobbiadene prosecco superiore docg extra dry setage lt6 11%
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Bellavista alma non dosato assemblage 1 franciacorta DOCG 12.5 %
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Champagne perrier jouet blanc de blanc 12% vol.
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Champagne laurent-perrier la cuvee
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Champagne vollereaux rose' 12%
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Bellavista alma assemblage 1 franciacorta DOCG 12,5%
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Champagne dom perignon
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Bellavista franciacorta alma gran cuvee rose' 12,5% vol
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Spumante brut montpre' cuvee del fondatore 2013 tenuta chiccheri 12,5-13% vol
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Champagne laurent-perrier millesime 12% vol
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Ca' del bosco cuvee prestige rose' - franciacorta extra brut 12,5 %
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Bardolino chiaretto doc farina 12% vol.
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Lumera rosato donnafugata 12%
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Canevel prosecco valdobbiadene docg brut setage 11,00% vol
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Donnafugata bollicina gold brut rose' dolce&gabbana 12% vol
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Ottella rose & rose 0.375 12% vol.
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Ca' del bosco annamaria clementi 13% vol
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Champagne bollinger cuvee
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Surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Ca' del bosco vintage collection saten franciacorta 12,5%
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Krug champagne grande cuvée 173 ème edition brut
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Champagne perrier jouet blason rose'
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Champagne authentique brut pierre gobillard
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Champagne perrier jouet belle epoque 12.5% vol
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Casa canevel rose extra dry 11% vol.
Amaroni valpolicella ripassi
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Valpolicella classico masi bonacosta lt.0,375 12% vol.
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Valpolicella classico doc farina 12,5% vol.
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Valpolicella classico masi bonacosta 12% vol.
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Amarone quintarelli 16.5% alc
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Valpolicella serego alighieri possessioni 13% vol.
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Valpolicella superiore serego alighieri montepiazzo 13,5% vol
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Valpolicella DOC classico tommasi 12% by vo
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Valpolicella classico superiore masi toar 13% alc
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Ripasso DOC classico tommasi 13,5% by vol.
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Valpolicella classico superiore quintarelli 15% alc
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Valpolicella fornaser 12,50%
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Amarone torre d'orti 16,5% alc
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Valpolicella superiore doc tedeschi 13.5%
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Valpolicella superiore i saltari 13.5%
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Amarone masi costasera 15% vol
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Amarone della valpolicella farina 15% vol.
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Ripasso pra morandina 14,5% alc
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Valpolicella superiore peratara collina dei ciliegi
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Valpolicella bertani valpantena 12% vol.
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Ripasso della valpolicella doc farina 13.5% vol.
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Amarone costasera riserva 15,5% vol
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Valpolicella classico superiore DOC farina 13% vol.
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Ripasso capitel san rocco tedeschi 14,5%
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Ripasso il ripetente fornaser vol. 15%.
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Amarone serego alighieri vajo armaron 2012 15,5% alc
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Amarone collina dei ciliegi 15,00%
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Amarone della valpolicella farina 500 ml 15% vol.
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Valpolicella DOC classico superiore rafael tommasi 12,5% by vol.
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Valpolicella morandina pra 12,5% alc
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Valpolicella DOC classico lucchine tedeschi 13.%
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Ripasso bertani valpantena 13,5% vol
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Amarone costasera masi 0,375 lt 15% vol
Stuzzichini focacce toast
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Bruschette bufala e lardoQuattro bruschette artigianali: due con pomodorini, mozzarella di bufala e basilico fresco; due con lardo pancettato marmellata di fichi e ricotta affumicata
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Polpette di manzo al sugoMorbide polpette di manzo scottona piemontese cotte lentamente in salsa di pomodoro e basilico servite con crostini di pane tostato
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Focaccia bufala e pomodoriFocaccia artigianale servita con mozzarella di bufala dop, pomodori cuore di bue e basilico fresco
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Schiacciata olio e rosmarinoSchiacciata artigianale con olio extravergine d'oliva e rosmarino fresco
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Polpette impanatePolpette di carne impanate alla veronese con cipolla caramellata
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Stuzzichini con mortadellaMortadella al pistacchio con datterino confit burro di malga e bruschette
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Focaccia parmaFocaccia artigianale servita con prosciutto di parma stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala dop
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Maxi toastMaxi toast con prosciutto cotto leoncini formaggio emmenthal e salsa ai funghi
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Schiacciata crudo di parma e lardoSchiacciata artigianale con prosciutto di parma, lardo pancettato e rosmarino
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Focaccia al rosmarinoFocaccia artigianale appena sfornata, profumata al rosmarino e servita calda
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Club sandwichMisticanza pomodoro prosciutto cotto monte veronese e salsa rosa
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6 grissini con parma6 Grissini artigianali con prosciutto crudo di parma 24 mesi
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Ostriche e prosecco4 Ostriche mignon di goro con calice di prosecco
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Bruschette condite con olio extra vergine di oliva milleanni donnafugataBruschette condite con olio extra vergine di oliva milleanni donnafugata milleanni 2023 offre un bouquet intrigante, con un fruttato di media intensità caratterizzato da sentori erbacei che si intrecciano ai tipici profumi di carciofo e pomodoro verde. Ha una buona struttura ed è morbido e persistente con un elegante rincorrersi di amaro e piccante; note di frutta secca ne esaltano l’armonia.
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Stuzzichini con crudoCrudo di parma con datterino confit burro di malga e bruschette
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Mini pizza margherita
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Tre croccanti bruschette preparateCon pomodorini freschi, basilico profumato e olio extra vergine d'oliva
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Cicchetti di mareTre specialita' della tradizione veneziana: baccala' mantecato, sarde in saor, e acciughe del cantabrico con stracciatella dop serviti con polenta morbida
Dessert gelati e vini dolci
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Torta della nonnaPasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone ricoperta con pinoli e mandorle
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Cheesecake tradizionaleCheesecake tradizionale cotta al forno
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Tiramisu artigianaleCrema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffe'
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Coppa crema e fragoleGelato al gusto crema e gelato con panna variegato alla fragola su fondo cremoso alla fragola, decorato con fragole semicandite.
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SbrisolonaLa sbrisolona è un dolce friabile e rustico a base di farina di mais, farina 00, burro e mandorle, diffuso tra mantova e verona. Tipica della tradizione contadina, si caratterizza per l'impasto sbriciolato (da \"brisa\", briciola) e si consuma spezzandola con le mani
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Flute al mandarinoSorbetto al mandarino tardivo di ciaculli
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Panna cottaPanna cotta servita a scelta con frutti di bosco/ cioccolato
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Semifreddo nocciolaGelato semifreddo cioccolato e nocciola
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Coppa di fragole
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TartufoTartufo a scelta tra: nero/ bianco/ limoncello/ nocciola/ pistacchio/ cocco/ cioccolato
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Semifreddo al torroncino e amarettiGelato semifreddo al torrone decorato con granella di nocciole pralinate
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Mousse ai frutti di boscoMousse preparata con yogurt e decorata con lamponi, mirtilli e ribes
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Macedonia di frutta
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Crema catalanaCrema con base soffice sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato
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Calice fornaser recioto70% Corvina e corvinone veronese 20% rondinella, 10% croatina e oseleta. Rosso rubino carico profumo intenso di uva e frutta rossa appassita alle quali si accompagnano sensazioni floreali di violetta giaggiolo e rosa selvatica. Sapore: caldo vellutato dolce ed avvolgente al palato ricorda uva appassita marasca e mandorla. 14.5%
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MillefoglieDolce a base di pasta sfoglia e crema pasticciera, con l'aggiunta di zucchero a velo
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Coppa fragole e frutti di bosco con mascarponeCoppa fragole e frutti di bosco freschi, crema di mascarpone e scaglie di cioccolato bianco
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Calice donna fugata ben ryePassito di pantelleria doc-zibibbo (moscato di alessandria) colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso con note fruttate di albicocca, pesca gialla e scorza di arancia candita, tropicali di mango e papaya, seguite da sentori di macchia mediterranea. In bocca si ritrovano le note fruttate e i sentori di erbe aromatiche, unite a dolci nuance di miele. Intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, ben ryè è un passito di pantelleria ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati al mondo. Alcool: 14.40
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Torta al croccanteSoffice pandispagna al cacao farcita con crema alla nocciola e crema al cacao monorigine dell’ecuador ricoperta da una golosa granella di mandorle pralinate
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Coppa di fragole con panna
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Croccante al caramelloDessert semifreddo al cioccolato con un cuore di salsa al caramello decorato con mandorle pralinate e una goccia di salsa al caramello.
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Tortino al cioccolato con cuore morbidoSouffle' con cuore di cioccolato liquido
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Coppa gelato
Acqua bibite
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Acqua naturale
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Campari soda
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The pesca lipton
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Schweppes arancia
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Acqua gasata san pellegrino 0,25
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Pepsi cola zero
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Spremuta arancia
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Pepsi cola alla spina
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Acqua naturale panna 0,25
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Schweppes tonica
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Schweppes lemon
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Acqua gasata san pellegrino
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Succo d'ananas
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Red bull
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Fever tonic water
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Acqua gasata
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Succo di arancia
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Fever ging beer
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Succo all'ace
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Acqua naturale panna
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The limone lipton
Calici di vino e birre
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Calice pfitscher mullerthurgau
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Birrificio angelo poretti 4 luppoli gluten free 4,8%
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Birrificio angelo poretti 4 luppoli l'originale media 5,0%
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Birrificio angelo poretti 4 luppoli zero 0,5%
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Calice amarone torre d'orti 16,5% alc
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Calice valpolicella morandina pra 12,5% alc
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Radler media
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Calice bellavista alma assemblage 1 franciacorta DOCG 12,50%
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Calice morellino campo maccione 14.5 %
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Calice surani eméra negroamaro rosé puglia IGT 12% by vol.
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Birrificio angelo poretti 4 luppoli l'originale piccola 5,0%
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Calice brolo di campofiorin masi 15% alc.
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Birrificio angelo poretti 9 luppoli ipa media 5,9%
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Calice prosecco santa margherita 11.5%
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Tucher helles hefe weizen 5,3%
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Calice lugana ca'maiol 13%
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Calice masi fresco bianco 11,5% vol
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Calice iselis rosso argiolas 14.5%
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Calice farina appassilento bianco 13% vol.
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Birra piccola grimbergen double ambree 6,5%
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Birrificio angelo poretti 4 luppoli non filtrata media 5,0%
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Calice torre d'orti rosso 14,50% in vol.
Insalate
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Tagliere di verdure:peperoni melanzane pomodori san marzano zucchine stracchino crostini di pane
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Insalata la serraMisticanza fresca pomodorini mozzarella fragole crostini di pane
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Cestino di pane
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Insalata nuvolaMisticanza fresca, pomodorini datterino, burrata cremosa, uovo sodo, crema di avocado e crostini di pane croccante
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Ciotolina di burro
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Panino multicottura senza glutine
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Insalata di polloMisticanza fresca, pollo impanato croccante, pomodorini datterini, scaglie di grana padano, crostini di pane e salsa cheddar.
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Insalata ponte pietraMisticanza fresca, tonno, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, carote julienne, olive taggiasche e capperi.
Secondi
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Bavetta di manzo scottonaBavetta di manzo scottona, con cavolo cinese, pomodori cuore di bue, capperi di pantelleria, cetrioli, melone, olive taggiasche, pepe nero in grani e gel al limone
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Galletto della valle spluga allevato a terra con patate al forno
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Polpette di manzo al sugoMorbide polpette di manzo scottona piemontese cotte lentamente in salsa di pomodoro e basilico servite con crostini di pane tostato
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Salmone alla grigliaTrancio di salmone norvegese cotto alla griglia, servito con crema di avocado, uovo a pasta gialla e bruschette croccanti.
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Tagliata di scottona italiana servita con rucola formaggio ubriaco e salsa di cipolle caramellate
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Rosti reale al tartufoPiatto vegetariano croccante rosti di patate dorato, servito con due uova all'occhio di bue, fonduta di formaggio e scaglie di tartufo nero
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Cube roll rybeyeCube roll di scottona ribeye ca. 300 gr. servita con pure' allo zafferano
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Filetto di manzo scottona razza garronese con patate al forno con rosmarino
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Diaframma di black angusPregiato diaframma di black angus cotto alla griglia servito con tre uova pasta gialla all'occhio di bue
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Tagliata di manzo con formaggio ubriacoTagliata di scottona italiana cotta alla griglia, servita con rucola fresca, formaggio ubriaco e salsa di cipolle caramellate.
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Bowl di yogurt bianco con frutta di stagione e frutta secca
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Tagliata di manzo con tartufoTagliata di scottona italiana cotta alla griglia, servita su radicchio rosso con tartufo nero della lessinia e formaggio erborinato.
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Tradizionale brasato di manzo con polenta
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Braciola di vitelloBraciola di vitello al burro e rosmarino 300 gr. con sale maldon affumicato, pepe nero su un letto di rosti di patate
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Entrecote di tonno ai 2 sesamiPregiato tonno pinna gialla in crosta di sesamo bianco e nero, scottato alla griglia e servito al cuore rosato.
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Pollo & avocadoAvocado petto di pollo alla griglia servito su misticanza fresca con pomodorini datterino, crema di avocado e scaglie di grana padano
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Guanciale di maialinoGuancialino di maialino con riduzione di amarone masi e pure' di patate
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Tartare di fassona alta qualita'& nbsp30 giorni di frollatura condita con capperi di pantelleria, salsa agli agrumi, senape dijon. Accompagnata da focaccia artigianale con stracciatella dop, tartufo della lessinia e polvere di barbabietola
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Ossobuco con risottoPiatto unico riso vialone nano allo zafferano con ossobuco di vitello
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Asado costine di manzo di scottona con pure' di patate e asparagi verdi veneti
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Polpo con pure'Tentacolo di polpo del mediterraneo cotto a bassa temperatura e grigliato, servito su morbido purè di patate con datterini rossi e gialli confit.
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Grigliata di pesce per 2 persone1 Kg di pesce: trancio di salmone norvegese, filetto di branzino italiano, 4 gamberoni argentina, trancio di tonno pinna gialla, seppia, tentacolo di polpo, scampi
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Panino multicottura senza glutine
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Spiedone di carneMaxi spiedone di carne da circa 400 g con pollo, salsiccia di maiale, pancetta e peperoni, servito con patate al forno e tre salse: mango, bernese e barbecue.
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Costata di manzo scottona bratislava gr 450/500
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Burger di polloCotoletta veronese pane artigianale alla barbabietola farcito con cotoletta di pollo croccante, rucola fresca, pomodoro ramato, monte veronese, maionese e zucchine grigliate
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Mastino burgerHamburger artigianale da circa 250 g di carne selezionata di manzo e maiale con scamorza filante insalata croccante pomodoro salsa della casa e uovo all’occhio di bue. servito con patate al forno
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Maxi grigliata di carne (kg.1) per 2 personeCostine di maiale salamelle pancetta di maiale 1/2 galletto scamone di black angus controfiletto di manzo scottona hamburger di fassona e maiale wurstel servita con polenta
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Cestino di paneGrissini e pane artigianale integrale, al sesamo, alle patate, al grano saraceno
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Pepata di cozzeCozze selezionate saltate con aglio, pomodorini datterini, prezzemolo e pepe nero, servite con crostini di pane tostato.
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Branzino alla grigliaBranzino del mediterraneo cotto alla griglia accompagnato da rucola fresca e salsa bernese
Pizze al vertice del gusto
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Pizza carbonaraFiordilatte tuorlo d'uovo cremoso, guanciale croccante, pecorino in uscita con pepe nero
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Pizza fichiFiordilatte crudo di parma 24 mesi stracchino fichi freschi
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Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto leoncini, funghi freschi
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Pomodoro fiordilatte funghi misto bosco salsiccia dolce grana padano
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Pizza preziosaPomodoro, crudo di parma, stracciatella datterino, basilico
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Pizza oro margheritaPomodori gialli san marzano dop mozzarella di bufala dop olio al basilico e basilico fresco
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Pizza capricciosaPomodoro,fiordilatte, prosciutto cotto leoncini, funghi freschi, carciofi,olive taggiasche,fior di cappero. In uscita grana padano dop
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Pizza vegetarianaPomodoro fiordilatte melanzane zucchine patate peperoni grana padano
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Pomodoro, fiordilatte, basilico fresco
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Schiacciata olio e rosmarinoSchiacciata artigianale con olio extravergine d'oliva e rosmarino fresco
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Pomodoro mozzarella bufala,in uscita prosciutto cotto leoncini alta qualita' e grana padano
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Pizza tartufo e burrataPomodoro san marzano fiordilatte zucchine, in uscita burrata dop tartufo olio al tartufo basilico
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Pizza romana sbagliataPomodoro acciughe del cantabrico mozzarella di bufala dop,in uscita grana padano
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Pizza 4 formaggiBianca- fiordilatte, ricotta,monte veronese dop, gorgonzola, grana padano
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Schiacciata crudo di parma lardo schiacciata crudo di parma e lardoSchiacciata artigianale con prosciutto di parma, lardo pancettato e rosmarino
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Pizza salamino piccantePomodoro, fiordilatte, salamino piccante
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Pizza bufalaPomodoro mozzarella di bufala datterino basilico fresco
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Pizza margherita piu' gustoPomodoro mozzarella di bufala dop datterino e crema di basilico
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Pizza scillaPomodoro burrata datterino salame piccante olive taggiasche basilico
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Pizza tonno cipollaPomodoro mozzarella fiordilatte tonno cipolla rossa di tropea
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Pizza tricolorPomodoro fiordilatte stracciatella rucola black angus affumicato
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PIZZA PARMAPomodoro fiordilatte crudo di parma 24 mesi, in uscita stracciatella pugliese e granella di pistacchi di bronte dop
Amari grappe whisky liquori
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Tequila jose' cuervo reposadoTequila dorata nata da una miscela di tequila invecchiato e tequila più giovane
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Rum matusalem 15 anniTecnicamente si tratta di un blend di diversi rum, di diverse annate, che sa farsi apprezzare anche liscio. Colore mogano chiaro, con riflessi rubino, al naso richiama ricordi di spezie dolci, vaniglia e pepe bianco. Poi tabacco, cuoio e chiodi di garofano. In bocca è complesso, strutturato e perfettamente bilanciato.
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Grappa di vaio- serego alighieri – masiGrappa di vaio- serego alighieri – masi è prodotta nelle possessioni dei conti serego alighieri in valpolicella classica con le vinacce delle uve appassite utilizzate per la produzione dell’amarone vaio, distillate a vapore diretto con antico sistema discontinuo. Grappa bianca raffinata e morbida, di piacevole personalità e gradevole alcolicità,; ideale per il dopo pasto, da sola o accompagnata da dolci secchi, frutta secca, cioccolato. Per l’eleganza dei profumi è adatta all’uso di pasticceria
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Grappa poli cleopatra amarone oroGrappa poli cleopatra amarone oro grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle poli distillerie, distillata a bagnomaria sotto vuoto. Il suo aroma ricorda l’uva rossa matura appena spremuta e un cesto di mandorle e noci.
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Amaretto disaronnoDisaronno è un liquore amaro italiano storico ed è il più famoso degli amaretti, ricetta di liquori che ha origini in italia, in provincia di varese nel paese di saronno sin dal lontano 1500. questo è il prodotto di punta della storica azienda illva saronno
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Liquore don zoiloDon zoilo è uno sherry di colore nero mogano. Presenta aromi caratteristici dell'uva pedro ximénez, uvette e fichi. Al gusto, poco acido, molto dolce e persistente.
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Amaro unicumUn amaro realizzato con il miglior mix di erbe aromatiche sapore spinto e deciso complesso al naso, caldo al palato, gusto avvolgente. Di colore fumaggine da riflessi ambrati
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Whisky tenjaku blendedWhisky tenjaku blended il blended whisky tenjaku viene prodotto dall’omonima distilleria che si trova nella città di fuefuki, in una regione fertile e rigogliosa, ricca di foreste, montagne e sorgenti purissime. Il blend è composto all’84% da single grain e al restante 16% da single malt. L’invecchiamento avviene in botti di rovere ex-bourbon, e dura almeno 3 anni.
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Whisky talisker single mat 10 anniColor oro antico brillante, sorprende l’olfatto con l’iniziale e violento aroma di torba, per poi cedere a seguire note di agrumi canditi, pepe, caramello, frutta secca, malto, zenzero e sfumature salmastre. Al gusto sorprende per calore e morbidezza, tornano prepotentemente le note di frutta secca e di fumo per finire con quelle pepate.
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Cognac remy martin 1738Al naso si apre con sentori di fichi secchi, miele, spezie dolci e legni nobili. Il sorso è avvolgente e vellutato, con grande equilibrio e profondità, ideale per momenti di degustazione lenta e riflessiva. Realizzato con un’accurata selezione di eaux-de-vie provenienti esclusivamente dalla grande e petite champagne, è affinato in botti di rovere dal grado medio di tostatura. Gradazione alcolica: 40% vol
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Whisky the macallan 12 years double caskWhisky the macallan 12 years double cask the macallan 12 y.o. double cask è un single malt decisamente bilanciato e perfettamente equilibrato, ottenuto da un invecchiamento di 12 anni in botti di rovere americano ed europeo, entrambe rigorosamente ex-sherry. Al naso offre note di caramello, mela caramellata, arancia candita e vaniglia. Al palato è mielato e leggermente speziato, con note legnose, agrumate e caramellate. Si conclude in un finale lungo e persistente con una spruzzata di pepe nero
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Whisky lagavulin 16 anniColor oro luminoso, rilascia intense sensazioni affumicate di torba, fiori essiccati, note salmastre e iodate, malto, frutta candita e caramello; sentori che si ripropongono perfettamente al gusto, dove l’iniziale calore si stempera con la dolcezza per finire su una lunga chiusura quasi salina.
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Armagnac ténarèze V.S.O.P. - rounagleAl naso, note floreali e fruttate, l’attacco è ampio, delicate note tanniche. Al palato, un armagnac molto facile da bere, floreale con un finale legnoso dovuto all’invecchiamento in botti di rovere francese
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Amaro jeffersonAroma vigroso con note agrumate, piacevole parte amaricante, erbe e profumi. Dal gusto elegante e delicato
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Vodka belugaLa vodka beluga è caratterizzata da un gusto morbido e rotondo, che la rende perfetta per essere servita liscia o per essere utilizzata come base per cocktail esclusivi. Il processo di produzione della beluga vodka prevede l'utilizzo di acqua di sorgente pura, di malto d'orzo e di estratti di cereali selezionati. Il risultato è una vodka di altissima qualità, dalla purezza eccezionale e dal gusto raffinato.
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Whisky jack daniel's gentlemanIl whisky “gentleman jack” è un tennesse whisky prodotto da cereali come mais, orzo e segale, nato come interpretazione superiore e più raffinata del jack daniel’s no. 7. i profumi sono speziati, con note di cannella e vaniglia. Il gusto intenso, particolarmente morbido ed elegante è dovuto al processo di doppia filtrazione con carbone d’acero
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Grappa riserva 3 anni leon castagnerLa grappa “fuoriclasse leon” 3 anni è un distillato morbido, fruttato ed elegante, maturato in barrique di rovere e ciliegio. Profuma di canditi, frutta secca, miele e spezie dolci. Al palato è morbida, ricca, piacevole e persistente gradazione alcolica 38.0%
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Amaro del capoVecchio amaro del capo è un liquore composto da ventinove tra erbe, fiori, frutti e radici, tra le quali la liquirizia, la menta, l'anice, la camomilla, il ginepro, l'issopo e vari agrumi. Il liquore ottenuto ha un colore molto scuro, un gusto dolce, leggermente mandorlato, con retrogusto piuttosto aromatico.
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Grappa di recioto farinaLa grappa di recioto della valpolicella di farina è un distillato che cattura l'essenza del veneto in ogni sorso. Prodotto dalla vinaccia del recioto classico, questo liquore è un'ode alla tradizione vinicola italiana. Il suo aspetto cristallino rivela un profilo olfattivo intenso e avvolgente, con note fruttate che rimandano al vino da cui deriva.
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StravecchioDal colore ambrato con riflessi dorati, al naso risulta intenso, composito e con note di vaniglia. Il suo gusto è pieno e morbido con sentori di frutta secca. Stravecchio è perfetto liscio o con ghiaccio
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Grappa caliera castagnerGrappa intensa ed asciutta ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce bianche aromatiche e semiaromatiche. Le sensazioni olfattive sono morbide ed armoniose, con note di frutta a pasta bianca e sentori di fiori bianchi.
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Rum dos maderasIl colore ricorda i toni dell’ambra, con sfumature penetranti e profonde. All’olfattiva risulta possedere sentori di vaniglia e frutta che predominano su tutto. In bocca è caldo e pieno, con sapori che richiamano esplicitamente l’uva passa e i fichi secchi. È vellutato, con un finale lungo e gradevole.
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MontenegroAmaro montenegro, dal 1885 icona della tradizione liquoristica italiana la ricetta di amaro montenegro prevede l’utilizzo di 40 erbe aromatiche e un complesso procedimento di estrazione e miscelazione che rendono il prodotto unico e inimitabile
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Amaro lucanoAmaro lucano nasce a pisticci nel 1894 da una ricetta segreta del cav. pasquale vena che viene tramandata di generazione in generazione. Grazie alla sapiente miscelazione di più di 30 erbe ha un gusto deciso, ideale per tutte le occasioni. Si può assaporare liscio, freddo, con ghiaccio o con una scorza di arancia. Ottimo come base per cocktail. Gradazione alcolica: 28%
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LimoncelloIl limoncello è un liquore dolce, ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
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Pampero rum especialPampero especial è il vero cuore di pampero, unico anche mixato. Famoso per il suo sapore deciso e persistente, pampero especial è il primo rum anejo del venezuela. Oltre 2 anni passati in botti utilizzate per l'invecchiamento del bourbon, gli conferiscono un bel colore dorato e formano il suo tipico gusto morbido ed equilibrato. Gradazione alcolica: 40% vol
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Rum matusalem platinoCristallino e luminoso con riflessi argentati, presenta al naso sensazioni dolci di vaniglia e caramello, un leggero sfondo floreale di gelsomino e lievi sbuffi di zucchero di canna. Liscio e cremoso al palato, cavalca l'onda del gusto con intensità crescente, in un rincorrersi di rimandi dolci verso un finale secco e asciutto, caratterizzato da delicati ricordi di vaniglia e pepe bianco.
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JagermaisterL più celebre liquore di erbe tedesco, la sua antica ricetta include ben 56 diverse varietà tra erbe, radici, frutti e spezie, macerate in alcol, ed è un segreto commerciale custodito, gelosamente, fin dalla nascita. Brand che si avvicina soprattutto ai giovani, per via del suo gusto più armonico rispetto ad un tradizionale amaro
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Whisky lagavulin 8 anniHa tutti i pregi di un whisky giovane, dalla torbatura arcigna e nervosa a note maltose intense e genuine, eppure non è assolutamente un whisky banale: si aggiungono sentori di pepe bianco, vaniglia e olio di mandorle, e fanno un tuttuno con le classiche note iodate di lagavulin.
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Fernet brancaDi un intenso colore scuro, con brillanti riflessi dorati, amaro fernet branca offre una ricca complessità aromatica. Al naso emergono erbe officinali, spezie dolci e fiori di campo, accompagnati da note balsamiche e mentolate che persistono al palato. L'attacco gustativo è deciso e amaro, con una struttura corposa e una persistenza notevole, caratterizzata dalla generosa presenza di erbe di campo.
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BraulioBraulio nasce a bormio, nel cuore del parco nazionale dello stelvio ed è figlio di una lunga tradizione artigianale che tramandiamo di generazione in generazione dal 1875. il suo blend di erbe, bacche e radici è unico e completamente naturale. Il suo sapore così complesso è dato dal suo affinamento in botte, per almeno 16 mesi. Cogline ogni sfumatura, lentamente.
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Whisky jack daniel's single barrel selectImbottigliato a 45 gradi, la versione single barrel select è caratterizzata da note di frutta secca e spezie per un whisky dal sapore unico ed un po` meno dolce del classico n.7. questo whisky rappresenta un`eccellenza in tutta la vasta gamma in quanto solo una botte su 100 viene selezionata e portata ad invecchiare per la produzione di questo distillato. Si presenta nel color ambrato. Al gusto è dolce con retrogusto di pesca e vaniglia. Al naso è elegante, delicato ma persistente.
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Whisky j.ack daniel's us n.7Color oro brillante, ha naso che rilascia aromi di frutta secca e spezie, caramello, cereali ed erbe aromatiche essiccate, il tutto avvolto da una nuvola di fumo. Liscio e morbido al palato, regala sensazioni fruttate e sapide, note di pasticceria e un bel finale dai rimandi di tostatura. Liscio o con ghiaccio, perfetto anche per cocktail e long drinks.
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Grappa di amarone farinaDalle vinacce del re dei vini della valpolicella, l’amarone, si ottiene questo pregiato distillato, dal profumo intenso, avvolgente e dal gusto pieno e fruttato, a ricordare l’uva d’origine. Classica grappa da meditazione, è ottima anche ghiacciata nel dopo pasto o degustata nel caffè.
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Grappa nemas ceschia biancaGrappa dal bellissimo colore cristallino, trasparente, al naso il suo profumo è elegante con gradevoli note fruttate di pesca, mandorla e ciliegia, al palato presenta un buon equilibrio, delicata, con sentori fruttati. Ottima la sua degustazione dopo un buon pasto, ottima anche bevuta fredda
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Rum matusalem 7 anniIl rum solera della distilleria matusalem racchiude tutto il fascino tropicale dei caraibi ed ha la particolarità di essere prodotto, al pari dei grandi porto, con il metodo solera. Invecchiato per minimo 7 anni in botti di legno, rivela uno spettro olfattivo intenso e aromatico di zucchero, frutta secca, cenni tostati e scorze di frutta caramellata. Il sorso è cremoso, avvolgente e delicato, con una lunga persistenza
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CointreauCointreau è un liquore francese triple sec, a base di bucce d'arancia.Presenta essenza di fiori d'arancio bianchi, frutti e spezie, uniti ad oli essenziali di arance dolci e amare. Questo liquore è allo stesso tempo intenso e morbido, dolce, amaro, caldo e rinfrescante
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Grappa castagner riserva 18 mesi al ciliegioGrappa castagner riserva 18 mesi al ciliegio questa grappa invecchia 18 mesi in barriques di legno di ciliegio, che le conferiscono aromi fruttati (ciliegia, frutta secca), ma anche eleganti aromi terziari (vaniglia, sentori di tostatura). Il risultato è una grappa dal volto maturo, complesso, di straordinaria piacevolezza gustativa.
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Whisky talisker skye single maltWhisky complesso e variegato, che evidenzia il carattere inconfondibile di questa distilleria. Al naso si presenta con un intenso aroma di torba, che si armonizza a toni di agrumi, pepe, caramello, frutta secca, malto e zenzero. Il palato è corposo, dolce e insieme affumicato, con sfumature salmastre. Il finale è persistente. Talisker skye viene prodotto nell’unica distilleria presente sull’isola, a partire da un blend di single malt provenienti da botti di rovere americano selezionate, tutte di stile ed età differenti.
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Grappa castagner caliera barricata 12 mesiGrappa fine ed intrigante, ottenuta dalla distillazione di un blend delle migliori vinacce di vitigni bianchi e rossi. Le sensazioni olfattive sono piacevolmente variegate, con note di miele e vaniglia, accompagnate da sentori floreali leggeri e di nocciola.
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La sambuca è un liquore di origine marchigiana, prodotto con alcol aromatizzato con gli oli essenziali di anice stellato, finocchio e fiori, zucchero e acqua. A livello di produzione la sambuca ha molti tratti in comune con il gin, solo che al posto di distillare gli oli essenziali del ginepro e dei botanicals classici, si usano anice stellata ed erbe
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Whisky bourbon woodford reserve kentucky straightWhisky bourbon woodford reserve kentucky straight il bourbon kentucky straight della woodford reserve distillery è un whisky americano ricco e intenso, invecchiato per circa 6 anni in botti americane di rovere bianco. Il suo stile è tipico della tipologia: profumi intensi di frutta secca, spezie dolci, vaniglia, tabacco, caramello e un gusto morbido, rotondo, dolce e generoso
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Grappa poli due bariliGrappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle poli distillerie, distillata a vapore fluente. Il suo aroma ricorda il cioccolato al latte con uva passa e nocciole tostate.
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Tequila jose' cuervo biancaQuesta tequila è l'emblema della tequila liscia per antonomasia. I mastri distillatori di la rojeña hanno creato questa miscela unica ed equilibrata per esaltare i toni dell'agave, del caramello e delle erbe fresche nel suo profilo aromatico.
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BrancamentaAmaro brancamenta è un liquore amaro italiano dal gusto intenso e rinfrescante, perfetto come digestivo o per la preparazione di cocktail. Si distingue per la sua base di erbe aromatiche e spezie arricchita con menta piperita piemontese, che gli conferisce un carattere unico e inconfondibile.
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Grappa mezzanella di amarone masiGrappa mezzanella di amarone masi grappa ambrata decisa dalle intense note speziate. È prodotta con le vinacce delle uve appassite impiegate per il recioto amarone, distillate a vapore diretto con antico sistema discontinuo in caldaietta. Il nome deriva dal vigneto di provenienza vaio mezzanella, in valpolicella classica. All’olfatto risulta intenso e caratteristico, con sentori di spezie, mallo di noce e miele. Al palato rotondo, caldo e alcolico.
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Vecchia romagnaVecchia romagna etichetta classica si presenta di un bellissimo colore ambrato tenue di grande trasparenza. Al naso è dolce, con profumi che spaziano dalla vaniglia al croccante con un fondo di liquirizia. Il brandy vecchia romagna è frutto di 200 anni di passione, costante ricerca dell'eccellenza e saper fare italiano nella nobile arte della distillazione. Vecchia romagna nasce solo dai vini migliori e viene prodotto con un metodo esclusivo frutto di un’esperienza secolare, sintesi di sapienza e saper fare italiano.
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Whisky jack daniel's single barrel ryeNasce da una miscela unica costituita da un 70% di segale (rye)che cresce nei fantastici territori del tennessee unito a un 18% di frumento e a un 12% di orzo. Questa caratteristica gli concede un intenso, ma mai stucchevole, sapore di grano, unito ad un ammaliante e persistente retrogusto di spezie, frutta matura e quercia.
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Grappa torba nera castagner leonAromi fini e complessi tratti dalla natura, dal particolare pregio delle materie prime, dall’affinamento in legno e dalla sapiente lavorazione delle vinacce affumicate conferiscono a torba nera un colore ambrato, profumi intriganti, decisi e ricercati di legno affumicato, cuoio, tabacco, cioccolato fondente e caffè. Torba nera è un distillato da meditazione
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Amaro avernaSi presenta di colore scuro (caramello scuro), con un sapore non eccessivamente amaro e una gradazione alcolica pari a 29°
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Cognac poire francois peyrotIl liqueur au cognac poire è un liquore francese a base di pere williams e del prestigioso cognac della grande champagne. La maturazione di 2 anni in botti di rovere bianco concorre alla perfetta integrazione degli aromi dolci e fruttati del succo di pera con la potenza e il calore del cognac.
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Grappa di prunotto barolo bussiaGrappa di prunotto barolo bussia la grappa m.antinori di barolo bussia prunotto è un distillato raffinato, ottenuto dalle vinacce selezionate del prestigioso vino barolo della sottozona bussia, una delle più rinomate di questa denominazione, questa grappa incapsula l'essenza delle uve nebbiolo. colore chiaro e luminoso. Al naso, offre un bouquet aromatico che richiama le note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero sentore di rosa appassita. In bocca, è morbida ma intensa, con un'interessante vena di sapori che riflette gli aromi percettibili al naso, culminando in un finale lungo e piacevolmente caldo. 40%
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Martini bianco
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Grappa nonino vendemmiaAffascinante unione di grappe monovitigno® selezionate dalla famiglia nonino e distillate separatamente.
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Pampero rum blancoPampero blanco è un rum venezuelano ottenuto da canna da zucchero di altissima qualità che matura fino a 4 anni all'interno di botti di rovere bianco ex-whisky. Di aspetto cristallino e trasparente, il rhum blanco di pampero esprime al naso un aroma leggero e cremoso, con note di ribes nero, zucchero filato, mela verde, banana, caramello e vaniglia. Al palato è immediato, fresco e pulito, ma anche gradevolmente intenso e morbido
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BaileysBaileys original irish cream è una ricetta unica che unisce una deliziosa miscela di whisky irlandese invecchiato a gustosa crema di latte di prima qualità, a cui si aggiungono vaniglia e semi di cacao dal sapore intenso
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Grappa morbida al prosecco leon castagnerLa grappa fuoriclasse leon valdobbiadene prosecco di castagner nasce dalla sapiente distillazione di vinacce di uve glera della valdobbiadene. I suoi profumi evocano sentori di frutta fresca, uva matura ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido, rotondo, caldo, equilibrato e avvolgente, molto elegante gradazione alcolica 37.5%
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Grappa poli cleopatra moscato oroMoscato bianco.Grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle poli distillerie, distillata a bagnomaria sotto vuoto. Il suo aroma ricorda un cesto di ananas con qualche mandarino e un mango.
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Anima neraIl liquore originale alla liquirizia, dalla personalità unica e decisa. Colore nero profondo, profumo intenso e sapore avvolgente, dolcemente speziato e vellutato
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Whisky finlagganFinlaggan è un affascinante single malt di orzo proveniente dall’isola di islay, celebre per i suoi whisky intensi e torbati. Invecchiato per almeno 6 anni in botti di legno, resta avvolto nel mistero: la distilleria di origine non è dichiarata, dettaglio che ne accresce il fascino tra appassionati e collezionisti. Al naso si presenta con note decise di torba, seguite da sfumature marine e un’anima più dolce fatta di miele e biscotto. Il sorso è pieno e affumicato, con un perfetto equilibrio tra cereali dolci, spezie, zenzero e una torbatura persistente ma armoniosa.
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Whisky akashi blendedWhisky akashi blended giallo dorato. Ha sentori leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla. Il gusto è morbido, intenso e leggermente piccante, con aromi che richiamano i sentori olfattivi, e con sapori di vaniglia, mandorla, camomilla, sherry e cioccolato fondente. La persistenza è lunga, secca, piccante e tannica.
Antipasti taglieri
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Focaccia al rosmarinoFocaccia artigianale appena sfornata, profumata al rosmarino e servita calda
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Panino multicottura senza glutine
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Tre croccanti bruschette preparateCon pomodorini freschi, basilico profumato e olio extra vergine d'oliva
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Tagliere di crudiTartare di fassona carpaccio di fassona servito con senape dijon, fior di capperi. Tartare di fassona piemontese e carpaccio di fassona, serviti con senape di digione e fiori di cappero
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Tagliere roast beefRoast beef cotto a bassa temperatura servito con stracchino cremoso, pesto di basilico, pomodorini confit e misticanza fresca
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Tagliere di formaggiSelezione di formaggi morbidi e stagionati, accompagnati da mostarde artigianali e frutta fresca
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Polpo mediterraneoPolpo alla mediterranea con olive taggiasche, capperi, patate novelle, datterino rosso, crema di agrumi
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Tagliere parmaProsciutto di parma 24 mesi, lardo pancettato stracciatella cremosa e bruschette di pane croccanti servite con frutta fresca di stagione
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Schiacciata olio e rosmarinoSchiacciata artigianale con olio extravergine d'oliva e rosmarino fresco
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Tagliere di verdureSelezione di verdure grigliate e cotte:patate al rosmarino, indivia, peperoni, melanzane e zucchine acoompagnate da stracchino e crostini di pane
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Battuta di fassona e bruschette gourmetTartare di fassona alta qualita' tagliata a coltello con bruschette con datterino pugliese semi dry acciughe del cantabrico e stracciatella D.O.P.
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Polpette di manzo al sugoMorbide polpette di manzo scottona piemontese cotte lentamente in salsa di pomodoro e basilico servite con crostini di pane tostato
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Focaccia artigianaleServita con mozzarella di bufala DOP, pomodori cuore di bue e basilico fresco
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Pepata di cozzeCozze selezionate saltate con aglio, pomodorini datterini, prezzemolo e pepe nero, servite con crostini di pane tostato.
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Bruschetta all'olio donnafugataBruschette croccanti condite con olio extra vergine di oliva donnafugata milleanni dal profumo elegante e dal gusto armonioso con note erbacee e di pomodoro verde milleanni 2023 offre un bouquet intrigante, con un fruttato di media intensità caratterizzato da sentori erbacei che si intrecciano ai tipici profumi di carciofo e pomodoro verde. Ha una buona struttura ed è morbido e persistente con un elegante rincorrersi di amaro e piccante; note di frutta secca ne esaltano l’armonia.
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Tagliere fichi & parma per dueProsciutto di parma 24 mesi,pancetta al miele,fichi freschi,stracchino miele e scaglie di grana padano servito con focaccia artigianale
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Caprese di bufalaMozzarella di bufala dop, pomodori freschi, cetrioli croccanti,olive taggiasche, fior di cappero con bruschette croccanti
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Tagliere mastino per due personeSelezione di 5 tipi di salumi misti della tradizione, tra cui prosciutto di parma soppressa cotechino accompagnati da 3 formaggi erborinati, mostarde artigianali e polenta morbida
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CICCHETTI DI MARETre specialita' della tradizione veneziana: baccala' mantecato, sarde in saor, e acciughe del cantabrico con stracciatella dop serviti con polenta morbida
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Bruschette bufala e lardoQuattro bruschette artigianali: due con pomodorini, mozzarella di bufala e basilico fresco; due con lardo pancettato marmellata di fichi e ricotta affumicata
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Focaccia parmaFocaccia artigianale servita con prosciutto di parma stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala dop
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Cestino di paneGrissini e pane artigianale integrale, al sesamo, alle patate, al grano saraceno
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Tagliere di formaggiMonte veronese ed esteri accompagnati da mostarde artigianali
Vini bianchi e rossi veronesi
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Quintarelli primofiore 14 % vol
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Appassilento rosso IGT farina 13.5% vol.
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Soave sereole D.O.C. bertani
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Lunatio di masi lugana DOC – vino biologico 12,5% vol
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Masi modello bianco trevenezie 12% vol
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Allegrini la grola 13,5% alc
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Quintarelli ca' merlo 15% vol.
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Fornaser il distratto corvina 14%
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Prea bianco igt collina dei ciliegi
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Quintarelli bianco secco 12.5%
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Quintarelli primofiore magnum 14 % vol
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Ottella lugana D.O.C. 12% vol.
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Soave classico DOC farina
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Quintarelli rosso del bepi 15,5% vol
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Ottella gemei 0,375 12,5% vol
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Masi masianco pinot grigio 13% vol
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Masi masianco lt. 0,375 13% vol
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Allegrini la poja 14,5% vol.
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Masi campofiorin 13% vol.
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Bardolino cavalchina 12.5% vol
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Bardolino classico DOC farina 12% vol.
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Ottella lugana 0,375 lt
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Appassilento bianco igt farina 13% vol.
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Masi modello pinot grigio delle venezie 12%
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Torre d'orti rosso 14,50% in vol.
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Ottella gemei magnum 12,5% vol
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Masi modello rosso delle venezie 12% alc
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Masi brolo campofiorin magnum 1,5 15% alc.
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Masi campofiorin 0,375 lt 13% vol.
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Ottella le creete lt. 0,375 12,5% vol.
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Lugana tommasi 12,5% by vol.
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Ottella campo sireso corvina merlot cabernet sauvignon 13% alc
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Serego alighieri possessioni bianco 12,5% vol.
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Masi brolo campofiorin 15% alc.
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Ottella gemei 2,5% vol
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Custoza DOC farina 12% vol.
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Ottella lugana le creete 12,5% vol.
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Masi modello corvina alc 12%
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Cavalchina 12,5% vol
Aperitivi spritz
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Spritz selectProsecco canevel select selz
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Spritz sr-germainSpritz st-germain al sambuco st-germain prosecco canevel soda lime menta
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Spritz italicus(Gusto bergamotto) liquore italicus prosecco canevel soda olive verdi
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Spritz campariProsecco canevel, campari, selz
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Spritz venezianoL'aperitivo italiano per eccelenza: note agrumate e leggermente amaricanti, bilanciate dalla freschezza dello spumante e dalla vivacita' della soda
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Aperitivo analcolico
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Spritz punt e mes(Gusto rabarbaro) punt e mes prosecco canevel soda
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Aperitivo socialPacchetto completo per 2 persone: due cocktail e una pizza portafoglio
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Analcolico fruit cocktail
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Orange spritzProsecco e succo di arancia l'intramontabile aperitivo italiano che unisce la freschezza del succo di arancia alla vivacita' del prosecco. Leggera, fruttata e perfetta per ogni momento della giornata.
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Spritz cynarProsecco canevel cynar selz
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Spritz limoncelloProsecco canevel, limoncello, selz
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Promo margherita e birra mediaPizza margherita e birra media promo valida solo dalle 15.00 alle 18.00
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Spritz biancoProsecco canevel, selz
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Gingerino con vino bianco
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Crodino
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Spritz sarti rosaProsecco canevel sarti rosa selz lime sarti rosa è un aperitivo liquoroso italiano prodotto dalla distilleria sarti di bologna, fondata nel 1885. è caratterizzato da un colore rosa brillante e un sapore fruttato ottenuto grazie all'uso di arance rosse siciliane, frutto della passione e mango
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Spritz venturoSpritz venturo al gusto agrumato con ghiaccio arancia prosecco canevel selz venturo è composto da ingredienti semplici e straordinari: profumati limoni di sicilia, il rosmarino che cresce spontaneo lungo la fascia costiera del mediterraneo, la camomilla blu - una particolare varietà il cui olio essenziale ha un colore molto particolare - e il pregiato sale marino di trapani, storico presidio slow food. Il risultato è un liquore da aperitivo fresco e persistente, elegante come la bottiglia che lo contiene e al 100% italiano.
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Spritz campari lemon
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Spritz hugoProsecco canevel, sambuco, menta, soda
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Gingerino
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Spritz passoaProsecco canevel, passoa, selz
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Lemon spritzAperitivo fresco e frizzante dal piacevole gusto di limone a base di vino spumante, aperitivo al limone e soda
Vini bianchi e rossi italiani
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Masi corbec-argentina 15% vol.
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Bossi fedrigotti fojaneghe 13,5% vol
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Bossi fedrigotti mas'est marzemino 13% vol.
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Passiperduti donna fugata 13.38%
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Fratelli lunelli ziggurat 14,50%
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Chianti DOCG vernaiolo rocca delle macie 12,5% vol
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Donna fugata bell'assai 12,5% alc.
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Langhe nebbiolo san giacomo doc ascheri 14,50%
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Tripoggi sangiovese toscana IGT BIO 13%
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Passo doble masi malbec corvina rosso di argentina 14% vol.
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Kike' IGP terre siciliane 13,50%.
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Donna fugata prio 12,50%
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Iselis bianco argiolas 15.0%
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Poggio al tufo alicante tommasi 13% by vol.
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Conti bossi fedrigotti vign'asmara 13% vol.
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Donna fugata sul vulcano rosso 14.10% vol
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Kebrilla grillo sicilia doc biologico 13,50%.
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Masi pinot noir del re 12% vol
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Pfitscher muller thurgau dola
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Serego alighieri bell'ovile rosso 13%
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Surani primitivo di manduria DOC 13% by vol.
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Aliotto tenute lunelli 13,5%
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Sella & mosca vermentino di sardegna doc cala reale 12.5 %
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Rosso montalcino macie 13.5%
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Casisano rosso di montalcino DOC tommasi 13,5% by vol.
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Morellino di scansano campo maccione 14.5 %
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Sassicaia 2021 tenuta san guido
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Donna fugata lighea 12.25% alc
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Donna fugata floramundi 13,5% vol
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Donna fugata sul vulcano etna bianco DOC
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Francis ford coppola sauvignon blanc diamond
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Bossi fedrigotti masest teroldego 13,50%
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Donnafugata sherazade 13,5% vol.
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Passo blanco tupungato masi - argentina 12.5%
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Conti bossi fedrigotti pian del griso 12,5% vol.
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Iselis rosso argiolas 14.5%
Primi piatti
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Maccheroncini al morlaccoMaccheroncini all'uovo con formaggio morlacco slow food porri salsiccia e tartufo nero
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Risotto con tastasalRiso vialone nano con tastasal tastasal: carne di maiale macinata condita con sale pepe e aglio
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Risotto all'amarone masi ordineRisotto all'amarone della cantina masi
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Bigoli cacio e tartufoBigoli artigianali cacio & pepe con tartufo nero
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Lasagna al forno artigianale con ragu' di carneLasagna al forno artigianale con ragu' di carne mista di manzo e maiale
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Tortelli all'amarone ripieni al brasatoTortelli all'amarone con ripieno di brasato conditi con il sugo del brasato
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Paccheri con pomodoro e stracciatellaPaccheri di gragnano igp con datterini rossi e gialli salsa di pomodoro san marzano stracciatella dop e basilico fresco
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BAVETTE ALLE VONGOLEBavette di gragnano IGP grano 100% italiano con vongole veraci
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Ossobuco con risottoPiatto unico riso vialone nano allo zafferano con ossobuco di vitello
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MACCHERONCINI AL POMODOROMaccheroncini all'uovo con pomodoro ai due datterini e basilico
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Bigoli al ragu' d'anatraBigoli artigianali all'uovo al ragu' anatra
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Parmigiana di melanzaneMelanzane fritte, pomodoro , mozzarella di bufala DOP
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Tagliatelle con funghi porcini e guanciale croccante in uscitaTagliatelle artigianali con & nbsp; funghi porcini freschi guanciale croccante e una spolverata di prezzemolo
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Cestino di paneGrissini e pane artigianale integrale, al sesamo, alle patate, al grano saraceno
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2 Porzioni di tortelli all'amarone con ripieno di brasato con bottiglia di masi campofiorin 375 mlCombo per due: due porzioni di tortelli all'amarone con ripieno di brasato conditi con il sugo del brasato & nbsp; accompagnati da una bottiglia di campofiorin da 375 ml campofiorin:corvina, rondinella, molinara aspetto rosso rubino intenso. Olfatto ciliegia matura e spezie dolci. Palato ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi. Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi, carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati. 13% vol.
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Paccheri con gamberi e gamberonePaccheri trafilati al bronzo con pomodori gialli san marzano DOP gamberi sgusciati e gamberone
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Bavette di gragnano IGP grano 100% italiano ai frutti di mareCon cozze vongole anelli di totano ciuffi di totano gamberone code di gambero polipo e capesante
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Panino multicottura senza glutine
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Bigoli alla carbonara tradizionaliBigoli artigianali alla carbonara con guanciale fresco amatrice uova fresche pecorino romano verace pepe nero pregiato
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Tagliatelle al ragu'Tagliatelle artigianali con ragu' di scottona e maiale iberico secondo tradizione
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TAGLIATELLE ORO GIALLOPiatto vegetariano tagliatelle all'uovo con peperoni gialli stracciatella basilico
