Primi piatti
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Fettuccine al tartufo€12
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Spaghetti alla carbonara€7
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Gnocchetti alla collescipolana€8Gnocchetti di pane, con sugo di pomodoro con salsiccia e fagioli.
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Gnocchi al tartufo€12
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Tortellini al tartufo€12
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Ciriole alla ternana€7Ciriole (pasta locale fatta con acqua e farina) con pomodorini freschi, una velatura di salsa di pomodoro, prezzemolo, aglio, peperoncino
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Fettuccine ai funghi porcini€8
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Gnocchi al ragù€7
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Tortellini pasta with meat sauce€7
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Pappardelle al cinghiale€8Pappardelle al ragù di cinghiale in bianco con bacche di ginepro
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Tortellini al ragù€7
Bibite
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Birra alla spina vikingen 0.4€3.5
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Acqua naturale/leggermente frizzante/frizzante€1.5
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Vino alla spina frizzantino bianco€7
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Vino della casa rosso cantina “ruffo della scaletta” narni€6
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Coca cola 1lt€4
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Vino della casa bianco cantina “ruffo della scaletta” narni€6
Antipasti
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Bruschette al tartufo€9(3 mezze fette di bruschetta con tartufo)
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Tagliere fosca umbra€12(misto di affettati e formaggi con bruschette)
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Bruschette miste€4(4 mezze fette di bruschetta con olio, pomodoro, lardo di colonnata e paté)
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Antipasto all'italiana€6(misto di affettati e formaggi locali)
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Bruschette al paté€5
Secondi piatti
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Tagliata di manzo al rosmarino€15
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Braciola di maiale€7
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Grigliata mista€14
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Pollo alla cacciatora€9Pollo a spezzatino, con pomodoro
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Agnello scottadito€10
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Salsicce arrosto€6
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Spezzatino di cinghiale€9
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Faraona alla \"fosca umbra\€9Faraona a spezzatino in bianco con olive ed una salsa di sottaceti
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Bistecca di manzo (al kg.)€30
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Tagliata di manzo al tartufo€18
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Tagliata di manzo rucola e pomodorini pachino€17
Contorni
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Patate fritte€3.5
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Verdure grigliate€4
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Raponzoli€6Raponzoli (italian wild spicy vegetable served
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Insalata mista/verde€3
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Cicoria ripassata/all'agro€3.5
Dessert
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Crostata di visciole€3.5
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Mousse al torroncino (algida)€3.5
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Zuppa inglese€4
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Semifreddo al pistacchio (algida)€3.5
