Birre
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Weiss bianca 0.5lt€7
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Menabrea bionda 0,2lt€3
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Ipa goose island 0,355 lt€6
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Menabrea bionda 0,4lt€5.5
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Menabrea bionda 0,5lt€6.5
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Menabrea rossa 0.20 lt€3.5
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Weiss bianca 03lt€4
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Menabrea bionda 1lt€13
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Menabrea rossa 0.40 lt€7
Antipasti
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Antipasto fiorà per 2 persone€24Mix di verdure, e sformati fiorà, degustazione di salumi, zucchine fritte, focaccia
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Tagliere dei monti azzurri per 2 persone€14Salame casereccio, prosciutto crudo marchigiano, mortadella al pistacchio dop, lonza nostrana, ciauscolo marchigiano, pecorino semi stagionato, focaccia *
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Mix fiorà per 2 persone€14Mix di verdure, sformati, focaccia
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Mortadella bologna dop con pistacchi€8Mortadella bologna dop con pistacchi e focaccina
Pizze gourmet
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Stella del mare€15Pomodoro, gamberetti, scampi, calamari, vongole, cozze, peperoni, olive nere, prezzemolo
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Pizza \"profumo di bosco\€14(pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, rucola, scaglie di parmigiano, pachini)
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Pizza polpo e patate rosse€14(fiordilatte, patate arros , polpo, prezzemolo)
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Fiocco€14Pomodoro, bufala fuori cottura, prosciutto crudo di parma, basilico
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Solatium€14Pachino, provola di bufala affumicata, pancetta di montagna, cipolla di giarratana
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Pizza gricia€14(fiordilatte, guanciale dei sibillini, crema di pecorino)
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Pizza adriatica€14.5(pomodoro, burrata marchigiana, pomodorini rossi, alici dell'adriatico, rucola)
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Nuvola€13Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana dop, pomodorini pachini, straccialella, basilico
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Primavera€13(mozzarella, pom. pachino, crudo, rucola, scaglie di parmigiano)
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Norcina€15Salsiccia, fiordilatte, crema di pecorino, tartufo dei sibillini
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Pizza \"il vizio\€14Mortadella, pesto di pistacchio, burrata
Primi
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Paccheri agli scampi€14Salsa di pomodoro, scampi dell'adriatico, peperoncino
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Paccheri al pesto di pistacchi e burrata€14Pistacchi, basilico, e burrata, guanciale
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Mezza manica all’amatriciana€11Olio, pomodoro, guanciale, pecorino, peperoncino
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Carbonara tarufata€14Guanciale, uovo, pecorino, tartufo nero dei sibillini
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Spaghetti fiorà€12Funghi, prosciutto crudo, salame piccante, pomodorini, rucola, basilico, cipolla, grana, olio, burro, aglio, peperoncino
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Spaghetti alla carbonara€11Uova, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe nero
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Calamarata allo scoglio€14Olio, aglio, vino, cozze, vongole, scampi, calamari, pomodorini, prezzemolo
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Fusilli dell'orto€9Ortaggi di stagione
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Tortellini al pomodoro€9
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Spaghetti alle vongole€11Vongole, aglio, peperoncino, vino, prezzemolo
Caffe' e liquori
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Aperol spritz€6Prosecco d.o.c., aperol, soda. arancia, ghiaccio
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Orzo tazza grande€2
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Caffè corretto€2.5
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MojitoRum bianco, lime, menta, zucchero di canna, acqua frizzante, ghiaccio
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Gin tonic€6Gin, limone, tonica, ghiaccio
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Moscow mule€6Vodka, ginger beer, lime, ghiaccio
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Caffe' espresso€1.5
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Liquori vari€3.5
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Caffe' decaffeinato€2
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Orzo tazza piccola€1.5
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Grappa bianca€3.5
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Grappa barricata€4
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Caffè del marinaio€3
Pizze e focacce
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Porcini€11(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo)
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Calzone€9(mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
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Capricciosa€9.5(pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive)
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Boscaiola€10(mozzarella, funghi, prosciutto crudo)
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Pizza alici e carciofi€11(pomodoro, mozzarella di bufala, alici e carciofi)
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Quattro formaggi€10(mozzarella, gorgonzola, emmental, fontina)
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Spacca fegato€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel, salsiccia
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Siciliana€9(pomodoro, alici, capperi, olive nere, origano)
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Prosciutto cotto€8.5(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
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Vegetariana€11(mozzarella, melanzane, zucchine, patate, carciofi, verdura campagnola, peperoni)
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Bufalina€9(pomodoro, mozzarella di bufala)
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Prosciutto e funghi€9(pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto)
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Tonno€8.5(pomodoro, mozzarella, tonno, prezzemolo)
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Napoletana€9(pomodoro, mozzarella, alici, origano)
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(pomodoro, mozzarella, salsiccia)
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Margherita€7.5(pomodoro, mozzarella)
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Viennese€9(pomodoro, mozzarella, wurstel)
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Diavola€9.5(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
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Funghi€8.5(pomodoro, mozzarella, funghi)
Bevande fresche
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Slam lattina 0.33€3
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Pepsi max bottiglia 0.33€3
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7up bottiglia 0.33€3
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Spuma poaletti€3
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Tè alla pesca o limone€3
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Pepsi bottiglia 1l€6
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Tonica€3
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Acqua ferrarelle 0.90l€3
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Pepsi bottiglia 0.33€3
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Acqua roana naturale/frizzante 0,75 l€2
La nostra cantina
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“cimula” offida passerina docg centanni€18
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Falerio doc pecorino bio incanto \"villa manù\€21
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Choralis barriques 100% montepulciano \"villa manù\€25
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“canapale” offida pecorino docg - cantina centanni€20
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“rosso di forca” rosso piceno doc - cantina centanni€20
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Vino sfuso rosso piceno 1l€12
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\"ciprea\" pecorino cantina capecci€25
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Passerina igp bio armonia \"villa manù\€19
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Vino sfuso marche bianco 1l€11
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Profumo di rosa marche rosatao igp centanni bio€22
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Prosecco doc€17
Fritti
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Patate stick€5.5
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Patate chips€6
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Formaggio fritto 2 pz. a porzione€7Formaggio primo sale, fritto
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Olive ascolane 8 pz.€7
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Anelli di cipolla 8 pz.€6
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Zucchine fiorà€6
Insalatone
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Insalata regina€10Lattuga, iceberg, rucola, pomodorini, mais, mozzarella di bufala, tonno
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Insalata di salmone€14Lattuga, iceberg, rucola, salmone
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Insalata di pollo€10Lattuga, iceberg, rucola, pomodorini, petto di pollo
Secondi
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Pulled pork in pala (per due persone)€25Pala romana, pulled pork cbt, cipolla caramellata, salsa bbq
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Stinco di maiale cbt€18Stinco di maiale alla birra, cotto a bassa temperatura
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Hamburger di manzo e patatine€10
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Medaglione di manzo al pesto di peperoni e nocciole e yogurt 350gr€25Medaglione di manzo argentino cottura cbt, servito su pesto di peperoni e nocciole accompagnato con salsa yogurt
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Tagliata al rosmarino 350gr€22Manzo argentino, cottura cbt con contorno di verdure
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Filetto di pollo su cremoso di carote, insalata croccante di mele, finocchio, miele e noci€16
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Entrecote rucola e grana 350 gr€24Manzo argentino cottura cbt, con rucola e grana
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Filetto di pollo alla griglia con verdure grigliate€14
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Pulled pork€12Panino ai semi di sesamo di nostra produzione, pulled pork cbt, cipolla caramellata, salsa bbq
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Tomahawk di bovino marchigiano (2 pers.)/h€6
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Cotoletta e patatine€10
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Ribs bbq€18Costine di maiale cbt alla griglia.con contorno di patate
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Galletto alla griglia€16Galletto grigliato con contorno di patate arrosto
Dolci
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Cantuccini e vin santo€5Biscotti secchi alle mandorle accompagnati da vin santo
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Torta della nonna€7Base di frolla, crema pasticcera al limone, e mascarpone
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A scelta tra, nutella, caramello
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Rotolo nutella€7Sfoglia di pizza con farcitura di nutella granella di pistacchi, nocciole, noci
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Cheesecake al pistacchio€7Cheesecake con topping al pistacchio e granella di frutta secca
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Torta ricotta nutella€7Pasta frolla, ricotta, mascarpone, nutella, liquore all'anice , granella di frutta secca
