Caffe'
-
Caffè d'orzo€2.6L’orzo è un cereale antichissimo proveniente dall’asia. Dai chicchi tostati si ottiene questa bevanda dal sapore deciso che si può gustare in alternativa al caffè
-
Decaffeinato€2.6Miscela di caffè arabica decaffeinata dalle qualità più dolci e cremose per dare la soddisfazione di bere un ottimo espresso senza avere gli effetti indesiderati della caffeina. Gusto molto dolce, corpo pieno, ottima crema, aroma molto piacevole
-
Tea // infusi€3Selezione di tea & infusi in bustine monodose
-
Exquisit€2.8Una miscela tra le eccellenze del caffè arabica e una piccola percentuale delle migliori robuste, che rende il caffè dolce e delicato. Una tentazione a cui abbandonarsi ogni giorno
-
100% Arabica€3.5Miscela di caffè arabica proveniente dal sud america, dall'asia ed una piccola percentuale del centro africa. Corpo medio, gusto dolce, aroma molto gradevole che a volte può ricordare il pane appena sfornato.
-
Nocciola€3Miscela selezionata di caffè aromatizzata alla nocciola
-
Pulcinella energy coffee€2.5
-
Colombia€5Caffè di qualità arabica, di cui la colombia è il secondo produttore mondiale. Gusto dolce tendente al cioccolatoso, corpo medio, profumo straordinario, acidità abbastanza intensa tipica del centro america.
-
Blue caffè€2.5Miscela di caffè amabile dalle qualità più morbida e cremosa, da riprovare ogni volta che lo si desidera. Gusto dolce, corpo pieno, ottima crema, aroma molto piacevole
-
Caffè americano€4Preparato con doppia dose di miscela pulcinella energy
Inslatone - contorni
-
Andria€12Insalata mista, carote, zucchine, pomodoro, burrata DOP
-
Schiaccina (original)€4Impasto della pizza a lunga maturazione, olio EVO sale e origano di pantelleria
-
Fagioli in umido€5Fagioli stufati al rosmarino e pomodoro
-
Spinaci ripassati€5Spinaci al vapore ripassati in padella, con olio EVO, aglio e peperoncino
-
Green€10Insalata mista, carote, zucchine, pomodoro, bacche di goji, noci
-
Insalata mista€5Insalata mista, carote, zucchine, pomodoro
-
Patate arrosto€5Patate arrosto al rosmarino
Antipasti (small)
-
Tartare di tonno€8.5Tonno rosso impreziosito da un delicato aroma di tartufo, accompagnato da scaglie di parmigiano reggiano dop, pomodori confit dolci e un filo d'olio extravergine d'oliva italiano
-
Polenta e gorgonzola€7Polenta cremosa, servita calda con gorgonzola dolce fondente.
-
Cecina e baccalà€8.5Baccalà mantecato secondo la tradizione vicentina, servito su una morbida farinata di ceci toscani e guarnito con cipolle rosse di tropea IGP in agrodolce
-
Patate & carciofi€7.5Millefoglie di patate e carciofi* gratinate al forno con quenelle di formaggio vegetale agli anacardi e mandorle
-
Pecorino di pienza€8Tre assaggi di pecorino di pienza, semi-stagionato, stagionato e stagionato alla salvia, accompagnati da una deliziosa mostarda di pere al vin brulè
-
Olive dell'orcio€3Olive toscane condite, servite con pane casereccio
Dolci
-
Cremoso€6Delicata crema di lamponi* al cucchiaio con gocce di cioccolato
-
Volevo essere un ringo (original)€7Biscotti farciti con gelato artigianale alla vaniglia bourbon, pistacchio e cioccolato
-
Sorbetto (limone)€6Dessert gelato artigianale a base di frutta e/o agrumi
-
Tiramisù al pistacchio€7Tiramisù al pistacchio di bronte, savoiardi al caffè e gocce di cioccolato
-
Crema al caffè (original)€5Soffice crema al caffè
-
Tartufo noir€7Gelato artigianale al cioccolato fondente prodotto secondo la tradizione di pizzo calabro
-
Tarte tatin (original)€7Tortino di mele aromatizzato alla cannella con fragrante base di frolla servito caldo con gelato alla vaniglia bourbon
-
Cantucci & vin santo (original)€7Biscotti secchi alle mandorle accompagnati da vin santo
-
Cannolo sbagliato€7Crema di ricotta di pecora con gocce di cioccolato e biscotto croccante
-
Cheesecake (original)€7Morbida crema al formaggio con fragrante biscotto integrale home made e fragole fresche
-
Coppa di gelato artigianale (una pallina)€3Scegli tra la profumata vaniglia bourbon, l’avvolgente pistacchio di bronte e l’intensità del cioccolato al latte./p>
Pizza (original)
-
Pizza Ndujia e Burrata€12
-
Pizza Burrata€11
-
Pizza al limone e mortadella€12
-
Vesuvio€11Pomodoro corbarino biologico a pacchetelle, mozzarella di bufala DOP filante e basilico fresco
-
Gorgonzola e speck€12Fior di latte e gorgonzola dolce dop italiani, arricchita con petali di speck a freddo, gocce di miele millefiori e croccanti noci sbriciolate
-
Salamino piccante€11Pomodoro biologico e fior di latte italiani guarnita con salsiccia napoletana piccante
-
Autunno€12Crema di zucca mantovana e funghi porcini trifolati
-
Carciofi & parmigiano 2 recensioni€13Pomodoro corbarino a pacchetelle, fior di latte 100% italiano e una volta cotta, guarnita con sottili fette di carciofi e parmigiano DOP, prezzemolo fresco e zeste di limone
-
Schiaccina€4Impasto della pizza a lunga maturazione, olio EVO sale e origano di pantelleria
-
Margherita€8.5Pomodoro biologico e fior di latte italiani con foglie di basilico fresco
-
Toscana€12Pomodoro biologico e fior di latte italiani, arricchita da prosciutto crudo toscano DOP e un tocco aromatico di origano di pantelleria
-
Napoleon€12Pizza unica nel suo genere, con metà cornicione farcito di cremosa ricotta di pecora e l'altra metà in stile margherita, con pomodoro biologico, fior di latte italiano e foglie di basilico fresco
-
Vegourmet€12Pomodoro biologico, spinaci ripassati in padella leggermente piccanti, pomodoro secco e croccanti noci sbriciolate con una spolverata di profumato origano di pantelleria
-
Bubu€10Pomodoro bio e fior di latte 100% italiani, wurstel e patatine fritte
-
Cetara€12Pomodoro biologico e fior di latte italiani, alici di cetara IGP, capperi di salina e un tocco di origano di pantelleria
-
Pizza gourmet servita in sei spicchi, con base di pomodoro biologico italiano, arricchita con burrata dop aggiunta a freddo, basilico fresco e un filo di olio extravergine d'oliva. Misticanza e pomodorini come guarnizione
-
Zucca e porcini€12Fior di latte 100% italiano, crema di zucca mantovana e fughi porcini trifolati
-
Marinara€8.5Pomodoro bio, aglio, origano di pantelleria, olio EVO
-
Monte bianco€12Fior di latte italiano fiocchi di ricotta di pecora, spinaci ripassati in padella leggermente piccanti e parmigiano DOP
-
Bianca€7Fior di latte 100% italiano
-
Rossa€7Pomodoro bio
Primi
-
Spaghetti al Gazpacho e gamberi€16
-
Lasagnette€14Medaglioni di farinata ai ceci toscani gratinati con biete spadellate e besciamella vegetale allo zafferano
-
Gnudi & zucca€14Gnudi di spinaci e ricotta di pecora con vellutata di zucca mantovana
-
Gnocchi 4 recensioni€13.5Gnocchi di patate fatti in casa, preparati con ragù di fagioli e salsiccia senese
-
Tortelli allo stoccafisso (small)€8Tortelli caserecci con ripieno allo stoccafisso serviti su un letto di zuppa di legumi toscani, gocce di ricotta di pecora e olio EVO italiano
-
Girelle gamberi & porcini (small)€6Rotolini* di pasta all'uovo delicatamente gratinati, farciti con un ricco ripieno di gamberi e funghi porcini
Secondi
-
Tonno in crosta di pistacchio€18Tonno scottato, avvolto in una crosta croccante di pistacchio di bronte, servito con un letto di misticanza, pomodoro confit e una spolverata di granella di pistacchio
-
Pollo alla brace€14Mezzo pollo ruspante alla brace, marinato con un mix di erbe aromatiche selezionate, servito con patate arrosto croccanti e fresche
-
Polpettine (small)€6Polpettine artigianali di verdure di stagione e legumi, tra cui il pregiato fagiolo rosso di lucca 'presidio slow food', cotte al forno
-
Peposo di manzo€16Manzo stufato, ricco di aromi di vino e pepe nero, secondo la tradizione toscana servito con polenta morbida e cremosa
-
Baccalà (original)€18Trancio di baccalà cotto a bassa temperatura, accompagnato da carciofi toscani spadellati alla vernaccia di san gimignano
