Dai Cornuti - Griglieria Contadina

Signora come detto al suo amico che ha commentato nel commento precedente, abbiamo smesso di rispondere a chi fa commenti negativi solo in base al prezzo. Ma faccio un eccezione x chi legge visto l' accanimento di più commenti negativi. È vero siamo una realtà contadina, ma questo dovrebbe essere un plus per assaggiare sapori che altrove si trovano a prezzi ben più alti ( o a volte scomparsi) e glielo specifico perché x 17 anni abbiamo servito la ristorazione romana di alta qualità con le carni della nostra macelleria interna che oggi è a servizio del nostro agriristoro. Ma no, si preferisce pensare che siccome " contadino" si deve pagare poco. Perché non basta la grande distrubuzione che affama l' anello della filiera più debole, ovvero chi produce, no ci mancano anche i clienti come lei che pretendono di non spendere il giusto perché il luogo è " contadino". Per ciò che concerne i tempi di attesa di sabato sera arrivando a sala piena e non prendendo l' antipasto e considerando che tutto da noi è ESPRESSO, e nulla è precotto, vi è stato spiegato che avreste aspettato un po di più. Certo non un ora come dite. Per ciò che concerne gli animali, si siamo in campagna, ci sono gatti, cani, mucche, galline, anatre, oche e maiali. Questa è la loro casa. P.s. ad anore del vero ci tengo a previsare che avete speso 33 euro a testa x mangiare carne di angus di nostra produzione alla brace cucinata espressa, i nostri burger, i primi espressi dolci, vino in bottiglia etc. Non so dove siete abituati a mangiare a questo punto. Le critiche costruttive sono bene accette ma nel vostro caso non c' è possibilità perché chi lavora onestamente signori va pagato. Buone cose.