Osteria da Santo

GrüessechVielen Dank für Ihre Rückmeldung.Sie haben uns kurz vor Küchenschluss kontaktiert und wurden trotz eines bereits stark ausgelasteten Mittagsservices noch bedient. Vor diesem Hintergrund können wir die Bezeichnung unseres Services als „unprofessionell“ nicht nachvollziehen.Die bestellten Speisen wurden serviert und grösstenteils von Ihnen konsumiert; eine Beilage wurde vergessen und auf Ihren Wunsch hin nicht mehr serviert.Grundsätzlich gilt: Wenn ein Gericht nicht den Erwartungen entspricht, ist ein Hinweis während des Essens hilfreich – insbesondere wenn der Grossteil bereits konsumiert wurde, ist eine nachträglich sehr negative Bewertung schwer einzuordnen.Ihre Wortwahl, insbesondere die Bezeichnung der Pizza als „schifo“ (umgangssprachlich für „ekelhaft“), empfinden wir in einem Restaurantkontext als unangemessen. Kritik ist selbstverständlich legitim – der Ton macht jedoch den Unterschied.Zur Klarstellung: Die Coca-Cola wurde von Ihrer Begleitung bestellt; wir servieren ausschliesslich Originalgetränke. Das Leitungswasser wurde nicht verrechnet.Wir stehen für Qualität und einen respektvollen Umgang und bedauern, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten.Freundliche GrüsstOsteria da SantoSalveGrazie per il vostro feedback.Ci avete contattato poco prima della chiusura della cucina e, nonostante un servizio di pranzo già molto intenso, vi abbiamo comunque servito. In questo contesto, non possiamo comprendere la valutazione del servizio come “non professionale”.I piatti sono stati portati e quasi completamente consumati; un contorno è stato dimenticato e, su vostra indicazione, non è stato più servito.In generale, se qualcosa non è di gradimento, è utile segnalarlo durante il pasto. Quando invece il piatto viene quasi interamente consumato, una valutazione così negativa a posteriori risulta difficile da comprendere.Il termine utilizzato, in particolare „schifo“ ci sembra fuori luogo in un contesto di ristorazione. Le critiche sono sempre legittime, ma il modo in cui vengono espresse fa la differenza.Precisiamo inoltre che la Coca-Cola è stata ordinata dalla sua accompagnatrice e che serviamo esclusivamente prodotti originali. L’acqua del rubinetto non è stata addebitata.Cordiali SalutiOsteria da Santo

Guten TagVielen Dank für Ihre Rückmeldung.Sie haben uns kurz vor Küchenschluss kontaktiert und wir haben Sie – trotz bereits laufendem Abschluss eines sehr intensiven Mittagsservices – noch bedient.Die Hauptspeisen wurden vollständig serviert und grösstenteils konsumiert. Die Aussage, dass „die Hälfte der Bestellung nicht angekommen“ sei, entspricht daher nicht den tatsächlichen Gegebenheiten. Richtig ist, dass eine Beilage vergessen wurde – dafür haben wir uns umgehend vor Ort entschuldigt.Grundsätzlich sind wir dankbar für Hinweise direkt während des Besuchs, wenn etwas nicht den Erwartungen entspricht – so haben wir die Möglichkeit, sofort darauf zu reagieren.Wir legen Wert auf eine sachliche und korrekte Darstellung!Freundlich GrüsstOsteria da SantoSalveGrazie per il vostro feedback.Ci avete contattato poco prima della chiusura della cucina e, nonostante fossimo già nella fase finale di un servizio di pranzo molto intenso, vi abbiamo comunque servito.I piatti principali sono stati portati e quasi completamente consumati. L’affermazione che “metà dell’ordine non sia arrivato” non corrisponde quindi alla realtà. È vero invece che un contorno è stato dimenticato, e per questo ci siamo scusati immediatamente sul posto.Siamo sempre grati per eventuali osservazioni fatte durante il servizio, così da poter intervenire subito se qualcosa non soddisfa le aspettative.Diamo importanza a una comunicazione corretta!Cordiali SalutiOsteria da Santo