Osteria Cichetteria da Buran

Caro Dario, mi spiace per Lei ma le cose non stanno proprio così. Tutte le nostre Lavorazioni sono conservate nella vetrina refrigerata, come visibile ai clienti, i cichetti vengono preparati in quantità limitata affinché non restino esposti per più del tempo previsto come da HACCP e vengono reintegrati periodicamente. La saluto.

Mia cara signora a questo punto le dico che anche lei è abbastanza incoerente comunque perché, come sa, ci siamo già sentite privatamente. Allora visto che il cibo era talmente pessimo tanto da chiedere un secondo giro io non posso scaldarvi insalata russa, baccalà mantecato, gamberoni o sarde in saor o qualsiasi affettato che sia, che normalmente vengono mantenuti in frigo, perché le pietanze si rovinano, se lei avesse avuto le idee chiare su cosa fare quella serata mi preannunciava per tempo quanto avreste più o meno consumato e avreste trovato tutto a temperatura ambiente. Per quanto riguarda il tavolo esterno è una questione personale lei mi ha chiesto un tavolo all'esterno io gliel'ho tenuto da parte perdendo clienti in quel momento, poi avevate freddo e vi ho accolto all'interno .Il plateatico esterno era sold out ,quindi, forse, con una temperatura accettabile, capisco che sia una condizione personale ma io non posso sapere la vostra sopportazione alle temperature esterne. Lasciare una recensione negativa solo per la risposta ad una sua ospite non ha nemmeno un giudizio da esprimere perché va sotto lo zero.