Antipasti
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Assortimento di salumi misti€13
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Culaccia stag 22 mesi servito con lo gnocco fritto€17
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Gnocco fritto porzione€4
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Giardiniera fatta in casa€5
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Tartare di fassona piemontese con capperi, olive taggiasche e senape€14
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Flan di zucchine con fonduta di parmigiano e crumble di culatello€10
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Cremino di rezzoaglio con pancetta croccante e glassa al balsamico€10
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Polpo alla piastra con crema di piselli e zenzero€16
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Formaggi misti con marmellate€16
Primi piatti
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Pisarei e faso'€12
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Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia€13
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Mezzelune ripieni di pere e gorgonzola, con crema di noci€13
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Tagliatelle alla rapa rossa, guanciale saltato con cipolla, crema di burrata e pistacchio del bronte€13
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Anolini in brodo€13
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Linguine al ragù di mare€17
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Risotto al gutturnio con fiocchetto di culatello e mandorle tostate€13
Secondi piatti
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Fagottino di pasta filo con ripieno di verdure su crema di parmigiano allo zafferano€15
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Tagliata di controfiletto argentino€18
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Guanciale brasato con crema di patate e cipolla croccante€17
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Petto d'anatra c.b.t servita con la salsa al mango€18
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Filetto di orata in crosta di patate e pescto di prezzemolo€17
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Merluzzo alla piacentina€16
Dolci
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Tarte tatin di mele con gelato€7
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Dolce della casa ( sbrisilona crema pasticcera e frutti di bosco )€7
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Semifreddo al pistacchio con salsa di caramello salato€6
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Torta sbrisolona con crema di zabaione€6
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Ananas€5
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Sorbetto al limone€4
