Antipasto
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tagliere abelase con formaggi e salumi tipici bergamaschi
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tartare di fassona con scaglie di grana e assaggio di salumi
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margottino dell'osteria
Portata principale
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casoncelli alla bergamasca fatti in casa
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risotto carnaroli ai funghi porcini con cialda di grana padano
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ravioli al nero di seppia con ripieno di capesante ed erba cipollina passati con pomodorini
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filetto di fassona alla griglia o pepe verde
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spezzatino di cinghiale con polenta
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polenta taragna
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Dessert
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tiramisu della casa
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strudel alle mele
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semifreddo al rum
