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Response from the owner
un anno fa
La tipologia dei prodotti e la loro preparazione esclusivamente espressa, ha fatto si che nel nostro locale, in certe circostanze, l'attesa non sia mai inferiore ai 30/40 minuti. Purtroppo questi tempi si dilatano quando c'è una affluenza molto alta, in particolare il venerdì e la domenica sera, ed al fatto che negli anni la scelta dei clienti sia sempre meno per l'abbinamento pizza e focaccia, che risulterebbe molto più veloce, a favore delle sole focaccine, che necessitano di tempi di preparazione più lunghi. Inoltre, in questi ultimi anni, anche il nostro locale ha difficoltà a reperire il personale necessario per una adeguata copertura del lavoro, attualmente il nostro staff manca di almeno 4 elementi, ed anche questo comporta un allungamento dei tempi. Ce ne scusiamo, ci adoperiamo per fare sempre meglio ma non sempre questo è possibile.More