O' MÁ

Name: O' MÁ
Address: Via Umberto I, 37, Foligno, Umbria, Italia
Telephone: +393337679585
Price range: $$
Rating: 4.7

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174 voti

#18 di 31 pasticcerie a Foligno

Italiana

€€€€ Fascia prezzo a persona €9 - €21

Via Umberto I, 37

Foligno, Umbria, Italia

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Se sei dalle parti dell' Oratorio Della Nunziatella, prova questo locale. In locale si consiglia di provare il menu di cucina italiana. Questo posto propone gustosa pizza. Goditi le curatissime brioches: sono una delizia. Parecchi ospiti rimarcano che puoi degustare caffè delizioso al locale O' MÁ.

Molti visitatori trovano il personale ottimo. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al veloce servizio. Sarà un'opportunità per goderti un' atmosfera gradevole. Gli utenti di Google che visitano locale affermano che il voto più corretto è di 4.8.

Spesso citati nelle recensioni

nel centro storico

ottima posizione

formaggio ricotta pizza carne maiale prosciutto crudo filetto americano brioches

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Valutazioni di O' MÁ

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Non ancora valutato

Google

(4,8/5)

102

Trip

(4,7/5)

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(4,5/5)

Recensioni dei visitatori su O' MÁ

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marilena pisciotta 3 mesi fa su Google

Durante una visita a Foligno a giugno scorso, mi sono imbattuta quasi per caso in una piccola gastronomia che si è rivelata una vera e propria perla nascosta nel cuore dell’Umbria. Fin dal primo passo all’interno del locale, si respira un’atmosfera calda e genuina, fatta di tradizione, passione e un amore profondo per i prodotti del territorio. Il protagonista assoluto della mia visita è stato un prosciutto crudo straordinario, probabilmente uno dei migliori che abbia mai avuto il piacere di assaggiare, (che ho gustato accompagnato da una squisita focaccina) Affettato al momento con una precisione artigianale, il prosciutto si presentava con una marezzatura perfetta e un colore rosato intenso che prometteva meraviglie già al primo sguardo. Al gusto, ogni fetta era un piccolo capolavoro: delicata ma saporita, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità. Si scioglieva letteralmente in bocca, sprigionando aromi che raccontano mesi, se non anni, di stagionatura lenta e curata. Non era solo un prodotto da mangiare: era un’esperienza sensoriale completa, capace di evocare il paesaggio umbro, il lavoro delle mani esperte, e una tradizione gastronomica secolare. Il personale della gastronomia, la signora Roberta e suo figlio, sono stati altrettanto straordinari: cordiali, preparati e visibilmente orgogliosi dei prodotti che offrono. Mi hanno raccontato con entusiasmo la provenienza del prosciutto, assolutamente senza conservanti, il metodo di stagionatura e persino consigliato alcuni abbinamenti con formaggi locali e un vino rosso leggero della zona. L’offerta della gastronomia è ampia e curata: salumi, formaggi, conserve artigianali, pane appena sfornato e biscotti vari( ho assaggiato delle ciambelline senza lattosio) e altri piccoli tesori del territorio. Tutto selezionato con un’attenzione maniacale alla qualità e alla tipicità. In un mondo dove spesso i sapori si uniformano, questa gastronomia rappresenta un’oasi di autenticità. Il locale poi è curatissimo, pulito e ben arredato. Consigliatissima a chiunque passi da Foligno – che siate appassionati di cucina, turisti curiosi o semplicemente alla ricerca di qualcosa di buono, non potete perdervi questa esperienza. E se capitate lì, non lasciatevi sfuggire il prosciutto crudo: è una poesia che si mangia. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20

Response from the owner 2 mesi fa

Grazie Marilena!

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Roberto Paris 3 mesi fa su Google

Il posto piu' bello e importante per cibo e ospitalita' a Foligno per me ora e' qui . O'MA' scoperto 3 amni fa e' diventato un punto di riferinento e di ritrovo imprescindible. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 2 mesi fa

Grazie Roberto!

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Monica Bellesi 7 anni fa su Facebook

Ci sono luoghi che quando ti entrano nel cuore ci restano per sempre. I luoghi dell'anima li chiamo io. O' MA' nel centro storico di Foligno, entra a pieno titolo in questa mia personalissima classifica :-)

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