Antipasti
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Filetti di triglia in crosta di pane croccante con insalatina di carciofi€18
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Gamberi e mazzancolle al vapore, su fagioli zolfini all'olio nuovo€19
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Tentacoli di polpo alla piastra, su crema di fave e cime di rapa saltate€19
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Calamari scottati con patata condite, crema di cavolo nero, pomodorino arrosto e chips croccante€19
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Degustazione di mare (per persona)€26(3 assaggi caldi a persona a fantasia della cucina) (ordine minimo per l'intero tavolo)
Crudi
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Carpaccio di pesce del giorno€20
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Tartare di tonno€21
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Gran piatto di crudo€39
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Ostriche \"gillardeau\" (cadauna)€6
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Primi
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Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine€20
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Gnocchetti di patate e olive taggiasche, al ragù di triglie con pomodorino fresco, capperi e briciole di pane all'origano€20
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Linguine al sughetto di cicale, con asparagini di mare€19
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Tortelli al nero di seppia, ripieni di branzino con scampi e salsa ai crostacei€22
Secondi
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Gran fritto misto con verdurine fresche€24
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Zuppa di pesce alla viareggina con pescato del giorno, servita con crostini all'aglio€28
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Trancio di pescato del giorno, con patate, carciofi violetti, porro croccante e salsa di vongole e pepe verde€28
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Tagliata di tonno ai due sesami, con verdurine alla soia, chips di cipolle e balsamico€26
Dolci
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Tortino dal cuore caldo di cioccolato con gelato alla crema e salsa ai frutti di bosco€7
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Tiramisù€7
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Cantucci fatti in casa e vin santo€7
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Il nostro cheesecake ai frutti di bosco con biscotto al cioccolato€7
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Sorbetto o sgroppino al limone€7
