Per iniziare
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La classica bruschetta al pomodoro e basilico
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I nostril crostini (pate fegatini, funghi, ragù)
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Contrasti di campagna
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Gran tagliere del garbo (per 2 persone)
Gli appetitosi
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Moscardini con il loro sughetto di pomodoro e le olive taggiasche, serviti con cialda di pane
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Soufflé di asparagi con fonduta di pecorino e tartufo fresco
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Selezione di pecorino toscano con miele e tartufo
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Caprese di bufala campana
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Per continuare
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Pappa al pomodoro
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Mugellani con ragù di carne contadino
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Delizia al tartufo
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Mezzi paccheri maremmani al cinghiale
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Amori di pici
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Delizia di risotto
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Gnocchi artigianali
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Lasagne al ragù
Per star bene
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Filetto di manzo al pepe verde 250 gr
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Filetto di manzo alla griglia 250gr
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Suprema di manzo dorato con crema di pecorino e salvia (il nostro controfiletto)
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Tagliata di scottona con scaglie di grana, rucola e vinaigrette
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La bistecca alla fiorentina scottona (18 mesi)
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Agnello tradizione e passione
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Arrosto di vitella \"terra sicula
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Salmone riviera
Contorni
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Patate arrosto
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Piselli
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Spinaci saltati
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Verdure miste grigliate
