Antipasti
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Uovo punte di asparagi e piacentino ennese€9
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Carciofo spinoso di menfi “ca tappa ri l’ovo”€9
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Polipi murati€15
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Sashimi di pesce, chips di finocchi e salsa ponzu all’arancia€12
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Macco di fave cottona di modica gamberi e guanciale croccante€16
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Arancina al nero di seppie ripiene di bufala con ricci e tagliatelle di seppie€12
Secondi
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Baccalà che si credeva sfincione€16
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Ricciola, cime di rapa terra di olive e colatura di alici€18
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Filetto ai funghi porcini€18
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Coppa di maiale e caponata di carciofi€16
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Calamaro ripieno su frittella€16
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Fritturina di paranza e composta di cipolle giarratane€17
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Dolci
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Panna cotta€6
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Cioccolato bianco e arachidi€6
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Limone€6
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Cassatina€6
Primi
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Linguine con cozze e timo su vellutata di fagioli cosaruciari€16
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Cannolo di spaghettini ripieno alla palina e sugo di “pittinicchi”€16
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Spaghetti con i ricci€20
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Risotto con punte di asparagi e crostacei€18
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Lasagnetta di triglie e finocchietto e riduzione di passito di pantelleria€16
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Fagottini di carciofi e salsiccia, latte di mandorle e guanciale croccante€16
