Antipasto
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Tonno rosso in crosta di pistacchi su insalatina di finocchi e arance14.0
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Tortino di patate e cavolo cappuccio con cuore di scamorza su crema di bra duro10.0
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Tartare di fassona con lamelle di porcini e pane croccante16.0
Piatto
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Fregula sarda con gamberi rossi13.0
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Gnochetti di patate al ragu' di maiale12.0
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Linguina con pesto di lampedusa e sashimi di tonno marinato14.0
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Dessert
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Millefoglie di frolla con mousse bianca e nera6.0
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Fondente al cioccolato con riduzione di salsa d'arancia6.0
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Tortino caldo di mele al miele con nocciole tonde piemontesi6.0
