Aperitivi alcolici
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Spritz limoncello€8Spritz che viene realizzato con il limoncello, il prosecco e la soda
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Polpa di pesca fresca, prosecco
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Negroni sbagliato€10Bitter berto, vermouth berto, prosecco, scorza di limone
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Hugo€8Prosecco, sciroppo di sambuco, seltz, foglie di menta e lime
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Campari soda€8Bitter campari, soda, scorza di limone
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Americano punt e mes€10Bitter leone, vermouth punt e mes, fetta di arancio, scorza di limone, angostura
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Jamaican mule€12Rum jamaicano, lime, ginger beer
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Bitter berto, vermouth berto, gin bombay, scorza di limone
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Moscow mule€12Vodka, ginger beer, succo di lime
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Hugo saintgerman€10Prosecco, liquore ai fiori di sambuco, soda, lime e menta fresca
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Rossini€10Polpa di fragole fresca, prosecco
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Americano ormesini€10Bitter berto e vermut rosso o berto, fetta di arancio e angostura
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Spritz aperol, cynar, campari, select€6Aperitivo veneto con prosecco, seltz, fetta di arancia o limone e oliva
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Martini bianco o rosso€8Martini, scorza di limone, oliva
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Americano ambrato€10Bitter tenace, vermouth p. nine, limone, ginepro, angostura
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Tokyo mule (roku gin)€12Rock gin, ginger beer, succo di lime
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Aperitivo special oficina€10Bitter leone, ginger beer, menta, arancia, scorza di limone
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Campari orange€10Bitter campari, succo di arancio, fetta di arancio
Antipasti di pesce
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Cruditè di pesce + cappa santa o tartufi di mare€45Ostriche gilardeau, scampi, gamberoni rossi di mazara del vallo, tartare di tonno, salmone e delizia del giorno
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Granchio porro al forno con burro e rosmarino€28
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Caviale belluga siberian (10 gr)€60
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Trittico di cicchetto veneziano€25Polentina e schie, baccalà mantecato, sarde in saor
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Degustazione “oficina” (x 2 persone)€90Entreè con cruditè + portata calda con cappe e crostacei al gratin
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Antipasto misto di pesce con specialità venete€35
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Teciada di cappe + molluschi e crostacei con datterino piccante e crostini caldi all’aglio (x 2 persone)€55
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Ostriche marennes oléron di bordeaux (gilardeau - n°3) - al pezzo€7
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Acciughe del mare cantabrico con crostini caldi e burro€25
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Gratinato di mare con molluschi e crostacei€35
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Carpaccio di polipo con insalatina croccante all’olio e limone€28
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Tartare di tonno con capperi del frutto, acciughe del cantabrico e uova di lompo€28
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Rum
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Foursquare 2010 exceptional selection 60°€50Barbados. uva sultanina, caramelle mou e caramello salato, arancia di siviglia, mango, prugna
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Don papa masskara€16Filippine. vaniglia, miele, frutta candita, arancia calamondino
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Santa teresa 1796€16Venezuela. miele, zucchero di canna, noce, cocco, legno, cioccolato
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Doorly’s barbados XO€18Barbados. banana fritta, vaniglia, uvetta e nocciole
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Zacapa XO€30Guatemala. frutta matura, legno, cacao amaro
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Brugal 1888€16Repubblica dominicana. Cacao, caffè, vaniglia e caramello
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Plantation XO€16Barbados. cacao, canne da zucchero, frutta esotica, pepe e vaniglia
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Diplomatico reserva exclusiva€16Venezuela. vaniglia, cacao, tabacco, scorza d’arancia
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Diplomatico mantuano€18Venezuela. sentori di frutta secca, prugna, legno e vaniglia
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East london funky jamaica€20Note di banana, vaniglia e ananas, accompagnate da leggeri sentori di zucchero e pepe bianco
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Don papa baroko€18Filippine. il baroko è più dolce del classico rum, mango, cocco, caramella e creme brulée
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Doorly’s barbados 12 anni€20Barbados. cannella, tabacco, arancia, menta, burro caramellato e frutta dolce
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Cubaney selecto 18 years€16Profumi di frutti rossi, nocciola, spezie, tabacco
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Zacapa 23 anni€16Superbo rum del guatemala. Ottimo equilibrio tra dolce e speziato
Antipasti carne
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Tegamino di polenta morbida con carciofini freschi, formaggio morlacco e lamelle di tartufo fresco€20
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Burrata pugliese con pomodoro, avocado, olive taggiasche e basilico€18
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Bruschetta sfiziosa con burratina, acciughe del mare cantabrico e pomodorino pachino€22
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Carpaccio roast beef di manzo con insalatina di carciofi freschi e scaglie di grana€28
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Crudo di parma stagionato 24 mesi con pecorini toscani misti in salsa dolce e piccante€28
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Tartare di manzo (150gr) al naturale in crosta di pistacchi e tartufo fresco con primizie di stagione in agrodolce€28
Vini rossi (calice)
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Valpolicella superiore “allegrini”€7
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Le volte ornellaia “bolgheri”€12
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Syrah bio “fina”€7
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Merlot “canthus”€7
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Chianti riserva “nipozzano”€8
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Montepulciano d’abbruzzo “gianni masciarelli”€7
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Amarone classico DOCG “masi” costasera€14
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Pinot nero “hofstätter”€7
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Ripasso valpolicella “allegrini”€8
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Cabernet sauvignon “canthus”€6
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Schioppettino “zof”€7
Contorni insalatone
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Insalata mista€8
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Asparagi di stagione al vapore€12
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Insalatona primavera con gamberi, carpaccio di castraure, salmone 5 recensioni , avocado e frutta secca€26
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Insalata con roast beef all’inglese e scaglie di grana€20
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Carciofini cotti con aglio olio e prezzemolo€16
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Polenta alla griglia€8
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Verdure grigliate€10
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Carpaccio di castraure, pomodorini e scaglie di grana€16
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Insalatona con crudo di parma e bufala campana€22
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Insalata ormesini con salmone marinato al pepe rosa lime e mandorle€25
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Patate al forno con rosmarino€8
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Insalatona vegetariana con carciofini alla romana e pomodori secchi€20
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Verdurine fresche a fiammifero in tempura€10
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Misticanza di verdure cotte€22
Cocktails
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Espresso martini€12Kalua, vodka, zucchero e caffè doppio ristretto
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Daiquiri€12Bacardi, succo di lime e sciroppo di zucchero
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Margarita€12Tequila, cointreau, sciroppo agave, succo di lime
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Blody mary€14Vodka, succo di pomodoro, tabasco, worcestershire, sale, pepe, succo di limone
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Black russian€12Liquore al caffe e vodka liscia
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Cocktail martini€12Vermouth dry e gin
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Long island€14Vodka, lime, rum, cointreau, gin, tequila e coca cola
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Orgasm€12Kahlua, baileys, amaretto
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Cuba libre€12Havana rum, sciroppo di zucchero, coca cola e lime
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Gin fizz€12Gin, lime, zucchero e soda
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Tequila sunrise€12Tequila, succo d’arancia e granatina
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Piña colada€12Latte di cocco, succo di ananas, rum bianco
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Gimlet ormesini€12Noon gin, succo di lime, zucchero di canna
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White russian€12Liquore al caffe, vodka e panna fresca
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Old fashioned€12Bourbon whisky, angostura, zucchero liquido e soda
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Vodka sour€12Vodka, succo di limone, albume e zucchero liquido
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Manhattan€12Canadian club, martini rosso e angostura
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Cosmopolitan€12Vodka, cointreau, succo di lime e cranberry
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Mojito€12Rum bianco, rum scuro, lime, zucchero e menta
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Paloma€12Tequila, succo di lime, sciroppo agave, sale, soda al pompelmo
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Whisky sour€14Whisky, succo di limone, albume, angostura e zuc. liquido
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Amaretto sour€12Amaretto, succo di limone e albume
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Capirinha€12Cachaca, lime pestato e zucchero
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Caipiroska€12Vodka, lime pestato e zucchero
Bollicine (calice)
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Rosè franciacorta extra brut “bellavista”€10
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Trento DOC “rev씀8
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Champagne “bollinger” special cuvée€16
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Prosecco DOCG brut dry “col sandago”€6
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Franciacorta extra brut “bellavista” alma€10
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Cremant de jura “jean louis tissot”€8
Aperitivi analcolici e bevande
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Gran leo€10Succo di lime, granatina, soda, frutti rossi
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Gin analcolico o.o. sabatini€12Tonic, lemon, tonic
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Mojito analcolico€10Bevanda al soda pompelmo, zucchero di canna, lime, menta
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The pesca & limone€5
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Coca cola€5Bevanda gassata
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Analcolico stranberry€10Fragole fresche, succo di ananas, succo di lime
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Ginger beer€5Bevanda gassata
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Spremuta di arancia fresca€8Solo con arance di stagione
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Acqua filette€3.5Naturale / frizzante 37,5 ml in bottiglia di vetro
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Analcolico alla frutta€10Base di frutta fresca di stagione
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Crodino€5Bevanda gassata
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Lemon tonic€5Bevanda amara gassata
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Chinotto san pellegrino€5Bevanda gassata
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Succhi€5Pesca, arancia, pera, ananas
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Acqua filette€5.5Naturale / frizzante 75 ml in bottiglia di vetro
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Fanta€5Bevanda gassata
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Acqua tonica€5Acqua tonica gassata
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Limonata€6Bevanda gassata
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Gingerino€5Bevanda gassata
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Soda pompelmo rosa€6Bevanda gassata
Amari
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Limoncello€7Liquore di origine campana preparato con scorze di limone
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Jagermeister€7Erbe, radici, frutti e spezie provenienti da tutto il mondo
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Braulio€7Gusto robusto e intenso di erbe e oli essenziali
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Averna€7Intenso e dolce-amaro, con note di arancia e liquirizia
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Liquirizia€7Liquore alla radice di liquirizia calabrese
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Sambuca€7Oli essenziali di anice stellato, finocchio e fiori
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Amaro di capri€8Agrumi, frutta, zafferano, cannella, liquirizia e vaniglia
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Ramazzotti€7Gusto intenso e armonico, colore ambrato intenso
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Fragrante€8Perfetto incontro tra un bitter ed un amaro
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Amaro lucano€7Liquore dolce amaro a base di erbe
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Disaronno€7Aroma fragrante persistente ed intenso
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Amaro del capo€7Menta, anice, liquirizia e ventinove erbe
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Amaro perfetto€8Infusione di erbe aromatiche e radic
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Fernet€7Note dolci e delicate dei fiori e sfondo amaro
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Montenegro€7Il sorso è ricco, con un finale amaricante
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Amaro del capo riserva€10Agrumi, frutta, zafferano, cannella, liquirizia e vaniglia
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Amaro veneziano€8Erbe aromatiche
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Branca menta€7Erbe, spezie, olio essenziale di menta piperita piemontese
Whisky / torbati
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The glenrothes 10 y.o.€14Whisky scozzese invecchiato unicamente in botti ex sherry
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Macallan 12 years old€18Scozia single malt scotch whisky, grande equilibrio gustativo
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Fuji-sanroku 50°€25Japan. caramello, mele rosse, vaniglia e miele
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Laphroaig 10 years islay single malt€16Scozia. intenso e complesso. Frutta dolce, note sapide
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Oban single 14 years malt scoth€16Scozia. delicato. Frutta secca, miele, sentori iodati e fumè
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Johnnie walker€14È lo scotch whisky scozzese più distribuito al mondo
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Bulleit bourbon€12Ispirato all’originale ricetta di august bulleit di 150 anni fa
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Talisker 12 years€16Scozia. ricco, ampio, spezie orientali, tostate e salmastre
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Jack daniels€14Single barrel
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Caol ila 12 years€16Complesso al palato, ricco di sfumature dolci e speziate
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Bowmore 12 years€16Prodotto in barili di bourbon con note affumicate di torba
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Woodford reserve bourbon€14Ricco e intenso, invecchiato per circa 6 anni
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Glen grant€10Tra i primi 5 più venduti single malt al mondo
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Hatozaki finest blended€16Japan. frutta fresca, di pera e di frutta secca, nocciole
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Jameson 5 years€10Il whisky irlandese più popolare e apprezzato al mondo
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Aberfeldy 12 anni highlands single malt€18Sentori di frutta, miele, tabacco, vaniglia e noce moscata
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Canadian club€10Whisky che negli anni ha ricevuto molti riconoscimenti
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Gentleman jack€16Prodotto nel cuore degli stati uniti nel tennessee
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Highland park dark 12 years€16Maturato in botti di rovere stagionate allo sherry europeo
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Lavagulin 16 years€16Scozia. forte e ricco. Frutta secca, nubi di fumo, orzo malt
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Barbon four roses€12Prodotto da una ricetta antica in barrique di rovere tostate
Vodka tonic / lemon
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Belvedere lake€14Vodka polacca, prodotta vicino il lago di bartezek
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Gray groose€12Vodka eccezionale francese di grano tenero di gensac
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Ketel one€12Vodka olandese, considerata tra le migliori vodka al mondo
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Vodka 42 below€10Vodka svedese, soda, lemon tonic
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Belvedere€12Vodka polacca, realizzata con segale diamond dankowskie
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Crystal head€14Canadese, filtrata attraverso cristalli di diamante herkimer
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Mamont€12Prodotta nella più antica distilleria della siberia
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Belvedere forest€14Vodka polacca, realizzata con segale diamond dankowskie
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Our vodka€14Vodka globale fatta di partner locali in tutto il mondo
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Beluga€14Vodka siberiana da malto d’orzo e acqua di sorgente
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Neft nera€14Vodka naturale prodotta dalle sorgenti alpine austriache
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Neft bianca€14Vodka naturale prodotta dalle sorgenti alpine austriache
Grappe
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Rossj bass uve chardonnay€14Corpo equilibrato, pieno e fruttato
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Grappa di barolo uve nebbiolo€16Struttura di carattere ma bilanciato, finale caldo e speziato
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Spress uve nebbiolo€14Corpo deciso e rotondo con aromi di frutta matura
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Gaya e rey uve chardonnay€12Gusto pieno, note speziate
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Grappa barbaresco€14Fiori di campo, la vaniglia, il torrefatto e le note legnose
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Eligo dell’ornellaia uve cab. sauvignon/franc merlot, petit verdot€18Trama setosa con sfumature dorate, bouquet ampio e complesso, gusto morbido e ricco
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Costa russi uve nebbiolo€16Bouquet ampio e floreale con sfumature fruttate
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Grappa barolo€14Ricorda la frutta stramatura con note floreali e vanigliate
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Grappa amarone€14L’aroma è marcato, elegante, aromi di cacao e vaniglia
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Darmagi uve carbenet sauvignon€14Aromi delicati, finale ricco e fresco
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Grappa matilde uve barbera€18Elegantemente morbida all’assaggio, persistente
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Grappa di moscato riserva€18Brillante e dolcemente ambrata, note di fiori bianchi
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Grappa di brunello “quabrun” selezione quaglia€18Potente e decisa, elegantemente calda, persistenza speziata
Gin tonic / lemon
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Cubical london eye€12Prodotto in spagna con il mitico limone mano di buddha
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G’vine gin floraison€12Gin francese realizzato con acquavite di uva e fiori di vigna
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Gin 3 recensioni & jonnie€14Creato dallo chef michelin e dal maestro john de lange
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Noon gin€12Gin con ricetta italiana prodotto nel cuore di londra
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Lonewolf gin al lime e cactus messicani€14Con aromi di succo di cactus, fragola, anguria e lime messicani
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Alxemist€14Distillato 12 volte l’anno seguendo un preciso rituale
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Aquamarina dry gin umbria€12Prodotto con i ginepri dell’appennino umbro
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Lonewolf€14Ginepro, pino silvestre, radice di iris, quasi un gin maschile
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Broker’s gin sardegna€12Gin sardo prodotto dalla cantina silvio carta di zeddiani
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135° East hyogo€14Dry gin distillato utilizzando botaniche tipiche del giappone
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Tanquery€10Uno dei gin più conosciuti e apprezzati in assoluto
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Lonewolf gin bramble and raspberry€14I sapori delle pesche e dei frutti della passione si fondono
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Gin mare capri€16Distillato in serie limitata dedicato all’isola di capri
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Servaj dry gin iris€12Dalla tenuta di sussambrino un gin dalle sorprendenti note floreali di iris, frutta acerba, ginepro e spezie
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Sipsmith€12Tra i botanicals utilizzati anice e lavanda della macedonia
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Cubical botanic€14Da varietà spagnole di cedro nasce un gin da grano inglese
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Mombasa gin€12Prodotto in piccoli alambicchi d’acciaio inossidabile
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Del professore gentlemen sporting gin€14Il gin di carlo quaglia e di jerry thomas speakeasy
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Hendrick’s floreal essence€14Tra i botanicals utilizzati una distillazione di petali di rosa
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Roku gin€12Un gin dal profumo di fiori di ciliegio, con note di yuzu
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Hendrick’s lunar€14Versione più aromatica e profumata della versione originale
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You gin€12Gin francese con l’aggiunta dello yuzu, agrume giapponese
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Del professore gin à la madame asti€14Un’idea di carlo quaglia storico distillatore piemontese
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Macguffin gin€12Lavorato in alambicchi di rame con l’antica tecnica
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4312 Aquamarina london dry gin€12Gin umbro, tagliato con acqua salata, dal gusto di spezie toscane e agrumi mediterranei
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The gardener french riviera gin (brad pitt)€14Nasce dalla lunga amicizia tra la famiglia perrin e brad pitt
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Botanical’s€12È distillato a londra, utilizzando solo due piccoli alambicchi
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Servaj gin papavero (poppy)€12Il gin al papavero della tenuta di sussambrino
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Gin mare€12Prodotto con basilico, timo, rosmarino e l’olivo arbequina
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Hendrick’s€12Dalla regione scozzese dello ayrshire con sapienza secolare
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Bombay sapphire€10Un gin entrato in stretta relazione col mondo del design
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Cambridge dry gin€16Il gin dalle molte note floreali come i petali rosa e violetta
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Sabatini gin toscana€12Prodotto in toscana e dalla passione della famiglia sabatini
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Tanquery n°10€12Prodotto nella distilleria scozzese con distillazione classica
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Berto asti€10Prodotto in piemonte dalla distillazione di ginepro
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Lonewolf gin original juniper€14I sapori delle pesche e dei frutti della passione si fondono
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Giass milano dry gin€1218 Botaniche per un sofisticato processo di distillazione
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No. 3 london dry gin€14L’unico gin a vincere per 4 volte il titolo di miglior gin al mondo
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Panarea torino€12Dal piemonte nasce panarea un gin affermato
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Lonewolf gin alla pesca e frutto della passione€14I sapori delle pesche e dei frutti della passione si fondono
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Elephant€14Gin artigianale tedesco che ricorda dai sentori l’africa
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Occitan cuneo€12Ottimo gin che nasce a cuneo nella distilleria di bordiga
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Monkey 47€14Dry gin prodotto dalla black forest distillery in germania
Cognac & brandy
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Sélection de fussigny€14Aromi di miele e frutta secca con un pizzico di agrumi
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Vecchia romagna riserva tre botti€14Invecchiati in tre botti differenti, gusto ricco e intenso
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Remy martin€14Circondato da ideali e tradizioni, da passione e pazienza
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Courvoiser€10Tra le più antiche distillerie francesi di cognac dal 1809
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XO fine champagne cognac de fussigny€30Miscela di eaux-de-vie del terroir grande champagne e petite champagne
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Francois peyrot poire€12Unisce i sentori del cognac ai profumi delle pere williams
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Vecchia romagna riserva 18 years€40Intenso e raffinato, al palato è morbido e intenso
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Cardinal mendoza€12Dalla spagna un’accurata selezione delle migliori holandas
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Stravecchio branca€10Creato a milano dal 1888 secondo un’antica ricetta italiana
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Vecchia romagna nera€10Nasce dai migliori vini prodotto con un metodo esclusivo
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Grand marnier€10Unisce cognac francese pregiato e liquore all’arancia amara
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Brandy lepanto solera€12Invecchiato con metodo solera in botti di sherry ossidate
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Superieur de fussigny€18Cognac ricco, fruttato, elegante ed equilibrato
Secondi piatti
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Frittura mista dell’adriatico con verdurine croccanti€30
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Baccalà dorato con castraure e papacella scottata€30
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Tagliata di tonno in crosta di sesamo con asparagi di bassano in tempura€30
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Grigliata mista di pesce con contorni misti (x 2 persone)€90
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Fritto di gamberi e calamari con verdurine croccanti€28
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Branzino al cartoccio con patate e verdure alla mediterranea€30
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Tagliata di manzetta irlandese con asparagi scottati, patate al forno e scaglie di grana€32
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Gamberoni e scampi alla griglia con finocchio marinato al limone€36
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Filetto di manzo irlandese alla griglia (300 gr) con verdure grigliate e patate al forno€36
Tequila
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Tequila espolon blanco€10L’insieme di pregiate tequile che celebra il messico autentico
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Tequila blanco casa dragones€25Puro agave blu da jalisco, elegante e di grande qualità, dal profumo di pompelmo, mela verde e note fresche erbacee
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Tequila patron reposado€18Delicatezza di gusto, complessità negli aromi, una vera anejo
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Tequila espolon reposado€12Intenso colore dorato, invecchiata 6 mesi in botti di rovere
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Tequila patron silver€16Protagonista tra i white spirits superior
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Cazlabel€12Al miele, prodotta dal mitico curador messicano, don cazcabel
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Volcan demi tierra€12Cristallina, profumo deciso con note erbacee, agrumate floreali
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Tequila patron anejo€18Matura miinimo 12 mesi in botti di rovere bianco americano
Primi piatti
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Spaghetti di gragnano alle vongole (beverasse)€20
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Fettuccine fresche con tartufo di stagione e fiore di robiola d’alba€25
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Spaghetti freschi alla chitarra, con scampi alla busara€25
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Tagliolino fresco al nero di seppia con calamaretti spillo e gratin€20
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Paccheri di gragnano all’astice con datterini e basilico€30
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Paccheri saltati con datterino fresco, mozzarella di bufala e basilico€18
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Risotto ai frutti di mare (x 2 persone)€48
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Gnocchetti di patate al granchio porro, pomodorini e rosmarino€22
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Ravioloni freschi ripieni di asparagi al mascarpone con burro nocciola e mandorle tostate€20
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Scialatielli allo scoglio con pomodorini pachino e basilico€25
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Tagliolino fresco con pestato di pistacchio e capesante flambate al brandy€28
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Spaghetti freschi cacio e pepe€18
Caffetteria
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Caffè shakerato€5
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Caffè latte€5
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The caldo e infusi€8
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Orzo€5
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Decaffeinato€5
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Cioccolata calda€8
Vini bianchi (calice)
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Malvasia “venica” collio€9
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Chardonnay “canthus”€6
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Vermentino “poggio al tesoro”€8
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Ribolla gialla “marco felluga”€7.5
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Lugana “ca’ dei frati”€7
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Soave “gini” biologico€7
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Anselmi “san vincenzo”€7.5
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Friulano “venica” collio€9
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Rosa dei frati “ca’ dei frati”€7
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Kebrilla bio “fina”€7
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Pinot grigio “marco felluga”€7
-
Pinot bianco “canthus”€6
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Gewürztraminer “hofstätter”€8
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Sauvignon “hofstätter”€7
