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Response from the owner
un mese fa
Caro Viaggia Relax, il Documento Gestionale non viene fatto per evadere le tasse, ma viene utilizzato come Conto Parziale da portare al tavolo nell'attesa di conoscere il metodo di pagamento del Cliente (Contanti o Carta) in qualsiasi dei due casi emettiamo la Ricevuta Fiscale, che viene consegnata al Cliente SEMPRE! La sfidiamo a dimostrare il contrario. Il Documento Gestionale è necessario quando viene portato il Conto al tavolo perché in caso di Pagamento tramite Contanti la cassa deve battere "Contanti", in caso di Pagamento Pos la cassa deve battere "POS"; fiscalmente vanno distinti. Nel nostro Ristorante (ed in tutti i ristoranti) viene emesso prima il Documento Gestionale e solo nel momento in cui il Cliente si reca a pagare viene fatto il Documento Fiscale, che le ripetiamo viene fatto SEMPRE. Cordiali Saluti