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Autunno 1.0

• Cozze nere gratinate

  €7
  Pangrattato, pecorino, aglio, olio evo, prezzemolo
• Polipetti alla barese

  €10
  Con pomodorino, aglio, olio evo, cipolla rossa, peperoncino, prezzemolo, pecorino
• Baccalà fritto

  €9
• Olice nere dolci fritte

  €5
• Favetta e Cicoria

  €9
  Purea di fave, cicoria ripassata aglio, olio, peperoncino
• Monacelle “lumache di terra” al tegamino

  €8
• Prosciutto crudo di Faeto, Capocollo dolce di Faeto, Burrata di Andria igp, formaggio Rodez e Tarallo lungo di Barletta

  €14
• Caciocavallo al forno

  €13
  Con funghi, salsiccia di maiale, pomodorino, prezzemolo, vin cotto

• Cavatelli con Ceci e Vongole

  €12
  Vongole, ceci, pomodorino, aglio, olio evo, prezzemolo, peperoncino
• Orecchiette con Cozze e Fagioli

  €12
  Cozze nere, fagioli cannellini, pomodorino, aglio, olio evo, prezzemolo
• Capunti con funghi Porcini e Salsiccia

  €13
  Funghi Porcini, salsiccia di maiale, aglio, olio evo, prezzemolo
• Troccoli al pomodoro e Ricotta forte “squant” di Ceglie

  €12
  Passata di pomodoro pugliese, cipolla rossa, ricotta forte
• Spaghettoni alla San Giuanidd

  €12
  Pomodorino ciliegino pugliese, capperi, olive, acciughe
• Orecchiette al pomodoro

  €8
  Con passata di pomodoro pugliese

• Baccalà fritto alla barlettana

  €12
  Con pomodorino, capperi, olive, origano
• Polpo alla griglia su patate arrosto

  €15
  Olio evo, aglio, prezzemolo
• Pesce arrosto

  €14
  Secondo disponibilità
• Diaframma “Cappelleto” di puledro

  €15
• Filetto di manzo o puledro

  €17
  Secondo disponibilità
• Stecche di manzo - 600 gr.

  €18
  Coste di manzo tagliato a strisce perpendicolari alle ossa
• Grigliata tipica

  €15
  Salsiccia di puledro, braciolette di puledro, torcinelli, salsiccia di maiale
• Cotoletta di pollo con patatine fritte

  €8

• Cicoria ripassata aglio, olio e peperoncino

  €5
• Insalata pugliese

  €5
  Pomodorino, cipolla rossa, cetriolo fasanese, olive condite
• Patatine fritte

  €4

• Acqua naturale/frizzante

  €2
• Coca cola, Coca Zero, Fanta

  €2.5
• Birra nazionale cl.33

  €3
• Birra analcolica cl.33

  €3

• Il Quartino - cl.25

  €3
• Il Mezzo litro - cl.50

  €5
• Il Litro - cl.100

  €9