Bevande
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Beck's€3.5
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Bjorn€4
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Ichnusa€4
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Aranciata 33 cl€3
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Coca cola 33 cl€3
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Acqua€2
Antipasti terra
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Polpette di pane e zucchine fritte con formaggio cremoso su vellutata di peperoni€9
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Colazione da nero restaurant€12Tartare di fassona al profumo tartufato, spuma di parmigiano e champignon
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Melanzana alla pizzaiola€11
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Favetta e cicoria€6
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Selezione di salumi e formaggi€23
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi piatti
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Ravioli ripieni di melanzana in salsa di pomodoro ramato, pesto di basilico e stracciatella€13
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Messicani alla nero restaurant€16
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Spaghettone del pastificio gentile trafilato al bronzo in salsa di limone, burro e gambero rosso€15
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Fusilloni alla crema di cime di rapa, burrata 2 recensioni , oliva leccina e acciughe del mar cantabrico€12
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Cavatelli al nero di seppia in salsa di frutti di mare, crostacei e crema di fave€14
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Risotto selezione acquerello, scampi, camomilla, miele, vaniglia e mela verde€20
Per concludere
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Frutta€6
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Dolce€8
Liquori
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Limoncello€3
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Disaronno€3
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Montenegro€3
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Jegher€3
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Lucano€3
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Jefferson€4
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Amaro del capo€3
Secondi piatti
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Pancia di maiale cbt su salsa al primitivo, cicoria saltata e carotine al vapore€16
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A brasciol gourmet€13
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Calamari ripieni di patate e cime di rape cremoso di zucchina e pomodoro confit€16
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Baccalà cbt su cremoso di castagne e cicoriella saltata€15
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Tagliata di manzo alla griglia€20
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Trancetto di ombrina e scampo grigliati su patata viola e infuso di sedano e mela verde€16
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Cornucopia di spigola e gamberone in salsa mediterranea€14
Antipasti mare crudi
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Tartare di spigola, con spuma di alga wakame e gel di cavolo viola su crostino di pane abbrustolito€15
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Carpaccio di gambero rosso con gel di arancia e stracciatella di burrata di andria€18
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Tartare di tonno su cerchio di pasta matta€14
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Scampo, patata viola e champagne€13
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Sfere di gamberi pink alla pizzaiola, maionese di polpo e crema di pomodoro marinato€15
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Frutto di mare crudo (su prenotazione)€18
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Airbag di capasanta€13
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Lamponi di tonno, salmone e ombrina su spirale di mandarino e crispy lime€12
Contorni
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Verdure grigliate€5
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Patate fritte€5
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Insalata mista€5
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Patate al forno€5
Antipasti mare cotti
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Polpo favetta cicoria e sbriciolata di tarallo€16
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Airbag di capasanta su cremoso di zucca e bietola€13
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Melanzana alla parmigiana di mare€14
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Baccalà mantecato in kappa di barbabietola rossa su salsa pil-pil e foglia oro€13
