Situato lungo l'Auto A10, Nuova Sidap è un ristorante che serve i clienti in transito per Castellaro. I dettagli relativi all'atmosfera e alle offerte del locale rimangono piuttosto scarsi, poiché la direzione non ha ancora fornito molte specifiche. È classificato come un'opzione che offre pasti a prezzo moderato, ideale per chi cerca una cucina standard senza gli estremi della cucina raffinata o del fast food. Tuttavia, restano incerti gli indicatori affidabili sul tipo di cucina specializzata proposta o sull'atmosfera prevista.
Il feedback dei visitatori dipinge un quadro contrastante dell'esperienza. Sono menzionati il servizio cordiale e le strutture pulite, apprezzati in particolare dai viaggiatori con poco tempo durante la loro sosta in questa località. Tuttavia, ci sono segnalazioni di episodi problematici riguardanti dispute sulle transazioni, con alcuni visitatori che esprimono frustrazione per questioni irrisolte con il servizio clienti. Dato che la recensione più recente risale a due anni fa, i potenziali clienti dovrebbero essere consapevoli che le condizioni e il servizio potrebbero essere cambiati da allora.